更新日:2025年11月19日
7種のお塩で最高級のお肉を
祝⭐︎1000投稿達成。 約6年間、書き続け(目的は備忘録)やっとこさ大台に乗りました。 これからも、1店舗1投稿で、とにかく新規開拓し続けていきたい! そして、まだまだ行きたい店はある。 全く痩せれませんwww ということで、記念すべき1000投稿目はやはり、難波焼肉の重鎮、なか田さん。 接客×空間×料理。どれも素晴らしい。 気遣いで完璧な接客に、綺麗な店内。 料理も肉質は当然ながら、塩にまでこだわる。 コースでの楽しみだったが、量が意外と多く、さらに腹パンの状態になり、食べれなかった…。 もちろん、満足度は高いです。 調理も全て店員さんが気配り、調理をしてくれるので最高な状態で食べれます。 ご馳走様でした! #大阪 #難波 #なんば #ミナミ #焼肉 #本物の焼肉があるお店
季節の和食と日本酒を愉しめる、心地よい隠れ家割烹
三河産うなぎの白焼、ハモフライ、和牛たたき、刺身盛りなど。 大阪府の長堀橋駅から徒歩5分の路地裏にある創作割烹。 1ヶ月前から予約が必要なお店で知人が通い詰めているのを聞いて今回の遠征に組み込んでもらった。 木曜の19時に着いて店内は満席。 「コースもあるがアラカルトで好きなものを食べた方がいい」と知人が言うので皆がそれぞれ好きなものを注文。 頼んだものは全て美味い。 特に驚いたのがハモのタルタルソース、アユ、うなぎの白焼。◎つけたものは驚きの連続ではあった。 メニューにお値段が書いてないので震えるが、酒も飲み,好きなものを食べて1人17000円ほどだったのでコースに飲み物つけたのとほとんど変わらず、好みのものを食べれたから満足度も高かった。 これは季節ごとに行きたいお店である。 割烹ではあるがお店の雰囲気は活気があり、肩肘張らないでいける。 【頼んだもの】 ◎刺身盛り合わせ(しまあじ、水たこ、マグロ、甘エビウニ和え、ヒラメ、トキシラズ、カツオ) ◎水タコの一味醤油炒め 和牛たたき ◎ハモのフライ タルタルソースで ◎天然 太田川産アユ ◎三河産うなぎの白焼 海苔とわさびで ◎千本筋と玉ねぎ オクラとろろで ◎キンキ焼き 水なす漬物 名物ドライカレー ◎茶そば 鴨南蛮 日本酒 ◎クラフトティー(黒文字ほうじ茶)
和とフレンチを融合した上質な割烹
昨夜は友人の誕生祝い飲み会でした。 道頓堀の浪速割烹 㐂川さんへ 日本料理にフレンチのエッセンス! センス抜群!! そして、なんといっても至高の出汁!!! 丁寧な仕事をされていてどれも美味しかったよ〜 いゃ〜感動しました♪ 大満足でした☺️
「だしは鮮度が命」
大阪・道頓堀にある老舗うどん店**「今井」**さんへ。 観光地のど真ん中にありながら、落ち着いた空間でほっと一息つける名店です。 看板メニューのうどんは、ふんわりと柔らかめの麺が特徴。関西らしい優しいお出汁と見事に調和していて、ひと口ごとに癒される味わいです。 そして、ぜひ一緒に頼んでほしいのがじゃこめし! ほんのり甘辛く炊かれたじゃことご飯の相性が抜群で、うどんとの組み合わせも最高。 小ぶりながら満足感があり、ついつい箸が進んでしまいます。 観光で訪れる方にも、地元の方にもおすすめしたい、「大阪の味」を静かにしっかり味わえる一軒です。
昭和レトロに浸れる、贅沢気分の純喫茶で心ほどけるひととき
大阪の大人気喫茶店、アメリカンさんへ。 やっぱり並んでいました! テイクアウトは並ばずOKでしたが、作ってもらうのに少し待ち時間あり。 今回は、人気のホットケーキと気になっていた卵サンドをテイクアウトで♪ ● ホットケーキ 冷凍の状態で購入可能。 賞味期限は2日ほどで、温め方の紙もちゃんとついてました。 しゅわっとふわっとした食感に、あらかじめバターがぬってあって、もう罪な美味しさ… ガムシロップのほろ苦さがアクセントになって、大人も嬉しい味わい。 ● たまごサンド 店内では塩を添えて提供されるらしいけど、テイクアウトではあらかじめ塩多め? ちょっと塩気は強めだけど、ふんわりしっとりしたパンと じゅわっととろけるオムレツが絶妙にマッチしてて、これはこれでアリ! どちらも“喫茶店の王道”って感じで、満足度高かったです◎ また店内でも食べてみたい。
本場インドの味わいとスパイス感が際立つ隠れ家インド料理店
友達がビリヤニ食べたいというので伺いました よく場所わかってなかったけどめっちゃ駅近いし行きやすいやん ビリヤニ美味いし量も多い最高! でも勢いで頼んだチーズナンさんが思ったより多くて残した、、持ち帰らせてもらえたので朝ごはんにしました 絶対また行こー ごちそうさまでしたー
鴨料理を堪能できる法善寺横丁の隠れ家
接待に使いました。なので料理の写真は撮れず。 法善寺で7,000円〜コース、飲み放題、喫煙可(電子タバコのみ)は滅多にないので助かりました。雰囲気と料理もそれほどご飯を食べない年代であれば十分楽しめるお店です。7人以上なら大きな椅子付きの席にできるようです。4人ぐらいならリラックスして使えるお店です。
旬の魚介を堪能できる、贅沢な和食とお酒のペアリング体験
学生時代の友人と麻雀ごこちらにお邪魔、直前予約ですが上手く確保できました。人気店ですねお刺身、一品何食べても美味しいですし、締めの鯛めしは秀逸です❗️^ ^ほぐし身を絶妙なお出しでまぶしてます。とにかく味が最高残った分お持ち帰りのおにぎりにしてお土産いただけました。
【贅沢で、繊細な味わい】伝統の関西料理「生成り食い切り」を引き継ぐ名店
火曜日から土曜日はお昼にもタイミング合えば開けてくださるそうで 早速贅沢なランチです 絶滅危惧食(動画参考にしました)生成り料理を頂けるお店 しんみりめかぁ〜 炊き合わせも蛤しんじょうも伊勢海老の利久餡も 素材とお出汁がしんみりあわさってひと皿が完成されてました 椀物のお出汁が分かりやすく最初のひとくちとしんじょうを崩してからと 最後のひとくちと全部違うと感じました 鯛の皮の煮こごりも爽やか 要所要所で柑橘は多用されていて爽やかな酸味 どどどーんと鮑も 日本酒も2種類 大吟醸は切子で お猪口は人間国宝の方の作品 季節の天ぷらは山菜の苦味で春を感じる 〆のご飯もさながら デザートの餡子〜めちゃくちゃ美味しかった この餡子ずーっと食べれる(笑) お話含めなんと素敵なお食事でした 感謝感謝です
選べる辛さと個性的な雰囲気で心も満たすスパイシースープカレー体験
【北海道発祥スープカレーと命名したスープカレーの味!】 大阪府大阪市浪速区稲荷1-10-20にあるマジックスパイス なにわ店さんに訪問しました。 先日、札幌スープカレーJACKさんのスープカレーが美味すぎて、久しぶりにマジックスパイスさんのスープカレーも食べたくなりディナー訪問です。 以前は全国各地にあって名古屋の大須にもあったマジックスパイスさん。 北海道発祥のスープカレーと命名して全国展開した有名店なのでこれからも頑張ってほしいですな! 17:45早目のディナー訪問ですぐに入店できました。 タイ王国風なのか何なのか摩訶不思議なアジアンテイストな店内のご利益がありそうな象さんのお膝元でいただく事にしました!笑 ポーク角煮 チキンベース(ソトアヤム) およそ5分で着丼しました。 懐かしくも美味しそうなスープカレー♪ 角煮と具沢山のスープにターメリックライス! あっさりチキンのスープカレーにゴロっと角煮も野菜も美味しいです。 ライスと良くあいます。 ライスに乗せるのか、ライスをスープにつけるのかはあなた次第です!笑 具材もスープも味わいながら美味しくいただきました。 本場の北海道に行きたくなってきたわ! ご馳走様です。 #マジックスパイスなにわ店 #マジックスパイス #北海道発祥 #スープカレー #カレー #paypay使える #なんば #大阪 #大阪ミナミ #2025カレーLv15 #2025kn #274 #KatsushiNoguchi
大阪らしさ溢れる家庭的な粉もんと丁寧な焼き技が魅力
インセンティブ褒賞旅行の翌日、観光兼ねて道頓堀へ。 以前行ったこちらでお昼を。 無愛想な店員さんでしたが、マヨネーズ捌きは一級品笑 あっという間にビリケンさんや、通天閣が出来上がりました。 味もさすが粉もんの町大阪。 旅気分も満喫でき、良かったです。 もう少し愛想良くしてくれるとなお良いのになー ご馳走様でした。 #旅行にて #観光客におすすめ #お好み焼き #マヨネーズアート
上質食材を楽しむコース仕立ての串カツ
2年ぶりの訪問。 おまかせのコースでいただきました。6人で訪問。 グラスのスパークリングでスタートしてあとは 赤ワインをいただきました。 串カツはとても美味しかった。 串カツをサーブしてくれる時に何を揚げたのか説明があまりなくて、食べてみて初めてわかる感じがちょっと残念。 会話が盛り上がってたので気を使ってくれたのかもしれなかったけれども… ごちそうさまでした。 2025年 8月 訪問 #高級呼串カツ #黒門市場 #日本橋 #老舗 串カツ
感動の美味しさと寛ぎを味わえる和食の名店
【鯛めし会席】 ・付き出し…ヒイカandししゃも炭火炙り ・お造り盛り…縞鯵、オジサン、ブリ、ボタン海老、雲丹、中トロ、ヒラメ他 ・蛤酒蒸し ・天ぷら…ひめち、むかご、いんげん、わかさぎ ・焼き魚…グレ ・煮付け…方々 ・鯛めし ○お気に入り「銀や」さんが取れずに、姉妹店のコチラへ(^^) ○お魚の内容や提供方法等は「銀や」さんと同じ。 美味しくいただき(^^) 「銀や」にいた元気な従業員さんがコチラへ異動されていた(^^) ○「むかご」の天ぷら美味。初めて食べた(^^)
【個室完備】完備新鮮な海鮮料理!名物鯛めし!
銀平の鯛めし。 難波でビジネス利用するなら、銀平を利用する事が多いです。この日も予め個室で、飲み放題のついた名物の鯛めしコースを予約しておきました。 コースは付き出しから始まり、大きな器に乗った刺身、焼き魚やお椀料理、天ぷらの後に鯛めしです。 いつもながら、天ぷらあたりでお腹はパンパン。 鯛めしはとても美味しいのですが、軽めにしていただき、残った分はおにぎりにして持って帰らせて頂きました。 (コース内容) 付き出し 造り盛合わせ 魚料理 一品 小鉢 天ぷら 鯛めし
【個室完備】2時間飲み放題付コース3500円~♪ハッピーアワーあり◎
こちら、 大阪難波千日前の裏路地にあるオシャレ中華ダイニングバー。 階段を上がり2階へ、 テーブル席がメインの店内は広々した空間ですね。 メニューは、 最高食材を使用した本格的な広東・四川の中華料理を定番からおつまみまで、幅広い料理がリーズナブルに頂けますよ。 オーダー↓ ■前菜5種盛り(1868円) ■フォアグラと角煮(1595円) ■大海老マヨ(1253円) ■鶏の唐揚げユーリンチソース(713円) ■カニ肉卵白フカヒレスープ(878円) ■エビ餃子(605円) ■軍鶏ずり天ぷら(768円) ■特製XO炒飯(933円) ■アイスクリーム2種盛(493円) 本格中華だけあり、どれもが濃いめの味付けで美味しいですね〜 まずは前菜盛り合わせから、太メンマ・棒々鶏・きくらげなどお酒がすすむアテばかり。 唐揚げ大きいっ、しっとりジューシーでパンチあるユーリンチソースが食欲掻き立てますね。 お気に入りは一番人気のエビマヨ、衣だましではなくエビがプリップリ、ずっしり重く食べ応えも十二分に。 卵白入りカニ肉スープはあっさりなので、飲むとリセット出来るので他の料理がバクバクいけちゃいます。 お得なコースや飲み放題プラン、歓送迎会用コースもあり、ちょっと食べ飲みからガッツリまで、様々な用途に使えます。
焼きフグの新体験!香ばしさと弾力に感動する隠れたふぐ専門店
大阪といえば焼きフグが有名ですが、中でもここの焼きフグが大好きです! フグには味がない。ポン酢の味だ。という人がいますが、熟成したフグには味があり、本当に美味しいです。 値段も安くて驚きます。 大阪でフグを食べるならこちらがオススメです。
希少部位も楽しめる、一頭買い黒毛和牛の高コスパ焼肉ダイニング
お取り寄せのサイトがあります。 いただきものです。 【A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り】 風呂敷包みに包まれ、ゴールド調の発泡スチロール箱で届きました。 お肉の鮮度をしっかり保ちながらも、贈り物としてふさわしい高級感のある見た目と丁寧な詰め方に感動。見た瞬間に「特別なものが届いた」と感じられる演出です。 ●お肉は全6種 どれも美しいピンク色で、鮮やかな見た目。 目でも楽しめる逸品揃いです。 説明書きには「サーロイン以外は揉みだれに漬けて」とありましたが、素材の良さを前に、ちょっと勿体ない気も……。 ・カッパ 脂の甘みと香りがとても豊かで、鼻に抜ける風味が心地いい。 柔らかいのに、しっかりとした歯ごたえもあって、不思議な食感。 筋ばっていないのに噛み応えがあり、薄いカットでも満足感があります。 ・上質赤身 見た目にはしっかりサシが入っていて、赤身というより霜降り?と思いきや、 口に入れると脂っぽさは控えめで、赤身ならではの濃いうま味と弾力に驚かされます。 少しだけ筋感があるけれど、それも含めて赤身肉の魅力が詰まっています。 ・特選サーロインステーキ やや定番ではあるけれど、「歯がいらない」という表現がぴったりの柔らかさ。 脂の甘い香りも印象的ですが、カッパの脂とは違った上品さを感じます。 噛むたびにジュワッとあふれる脂と肉汁は、意外にもさっぱりとしていて後味が軽やかです。 ・赤身サガリステーキ かなりの厚切りですが、頬張れるほどの柔らかさ。 ほどよく繊維感があり、噛みしめるたびに肉のジューシーさが広がります。 脂が少ない部位は特に鉄分の風味が強く感じられ、赤身ならではの力強い味わいです。 ・カルビ 見た目はサシがしっかりで、とろける系かと思いきや、意外としっかり歯ごたえあり。 まさに「これぞカルビ」という濃厚な旨味と脂のコンビネーション。 甘めのタレとの相性が抜群で、一番ご飯が進みそうな一皿です。 ・特選ホンミスジ 脂の香りがまるで包み込むように広がり、甘くて贅沢な印象。 とろけるような肉汁が口いっぱいに広がり、極上のやわらかさにうっとりします。 これまでのミスジはプリプリとした食感の印象がありましたが、 この一皿は繊維感をほとんど感じないほどのとろけ具合で、別物のような驚きがありました。 ●揉みだれ 酸味と出汁の旨味に加えて、生姜の風味が絶妙。 「塩辛くなりそう」と最初は少し心配しましたが、さすがプロの味。 きちんと計算された調味のバランスで、お肉の美味しさを引き立ててくれます。 ●つけだれ 原材料を見ると揉みだれに似ていますが、こちらはよりとろみがあり、甘さが際立ちます。 にんにくとごま油の風味がしっかり感じられ、フルーティーさも加わります。 まさに「焼肉のタレ」という味わいで満足感があります。 ご飯が欲しくなります。 【全体的な感想】 非常に美味しかったです。 もうむやみに焼肉屋に行けないかもしれません。 よく知らないお店に入るくらいなら、こちらの商品をお取り寄せした方が何倍も美味しくいただけます。 贈り物にも適した包みでしたし、部位ごとにパウチしてあるところも、分かりやすいし風味や 鮮度も 保てます。 あらゆる 心遣いが活きている商品でした。
なんば駅真上、地上147mの、雲の上のレストラン、36階『タボラ36』。
南海難波にあるスイスホテルのレストランでランチビュッフェしました。 よくあるビュッフェ形式にしては1つ1つの料理のレベルが高く感じました。スイーツも種類たくさん! 景色が良くて気持ちいいなあ〜!
豪華刺身と炭火焼が自慢の賑やか和食酒場
なんばで会食! 大阪の出張中、会食でこちらのお店へ訪れました(^^)落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり食事をするには良い感じでした。 お刺身の盛り合わせを4人前で頼みましたが、中々豪華な盛り付けで、見た目だけでなくしっかりとお魚も美味しかったです( ´ ▽ ` )
こだわりの出汁と炭の香りを生かした絶品釜飯。炭焼きと酒と合わせて堪能がおすすめ。
難波でシメに食べてみた 何軒かハシゴしたあとにシメで食べに来たお店 ごはん系でシメたいとのリクエストからこの店を発見 あんまり期待してなかったけど、めちゃくちゃウマイ 釜飯の種類も豊富で次回は違うものを頼もうと思うレベル #リピート決定 #シメに #メニューが豊富 #釜飯 #1軒目からでも
なんばパークス付近 個室のグルメ・レストラン情報をチェック!