更新日:2021年11月10日
関西では珍しい赤酢のお寿司が食べられる、寿司屋さん
とっても素敵なお寿司屋さんに連れて行ってもらいました。 綺麗でこじんまりした清潔感のあるお店です。 初めてのお店は何故か緊張しますが、そんな気持ちを和らげる笑顔の素敵な金髪の大将。 とりあえずネタケー…
ディナー営業のみ、おまかせ¥13000。 コース¥13000(税込) ■胡麻豆腐 ■お造り *クエ *つぶ貝 ■金目鯛の炙り ■土瓶蒸し ■握り *イカ *コハダ *車海老 *のどぐろ *シマアジ *ヤイトガツオ *トロ *ウニ *穴子 *トロたく *玉子 ■塩アイス 胡麻豆腐は焼いていて香ばしくもとろとろ。うま。 焼いた胡麻豆腐っておいしさ数倍。 お造りはクエとつぶ貝、コリコリと食感良いつぶ貝とクエの美しさ。。ちょっとウットリする。 金目鯛の炙りは皮目を備長炭で焼き上げ、見るからに美しい、おそらく自家製であるポン酢のマイルドな酸味に香ばしさや芽ネギの風味が相まって最高。 土瓶蒸しはほっとする美味しさ。 そこから握りへ。 こちらの鮨はシャリは小ぶりでややかため、とにかく見た目からして美しい。 お味も比例してます。 そんな鮨に精通してないので細かい感想は割愛しますが、大将の仕事はとても丁寧。 わたし好みの鮨でした♡ ご夫婦の人柄も良く、比較的良心的なお値段。 ひとりでも気兼ねなく。 また是非伺いたいなぁ。 #鮨
夜というか昼からでも、お酒と一緒ならお魚は更に美味しいです
大阪 西区新町にあるJazzが流れるモダンなお寿司屋さん
久しぶりに寿司が食べたい 店内で食べたかったけど小雨が降ってきて塾に送迎に帰らないと行けずお持ち帰り ネタにくさみが無く食べやすくて大満足でした☆
大阪市西区にある西大橋駅近くの寿司屋さん
寿司屋ではあるが個人的には一品モノがおススメ。お酒に合うメニューがズラリと揃っている。 #大阪 #北新地 #大阪寿司 #寿司職人が握る #大事な接待に
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