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石窯焼きピッツァが美味しいお店。 こちらのお店の姉妹店のピザにはまっています♪ さっくり薄焼きLサイズのローマピザか、ふっくら焼きMサイズのミラノピザか。 2種類の生地を選べるのですが、どっちも食べたいので、2枚食べる気満々です(^^) イタリアンの姉妹店共通のお気に入りのピザは、北海道小麦粉５種ブレンドと、自然遺産の天然酵母でゆっくり発酵＆熟成させて、小麦の美味しさバランスを最大限に引き出したピザ生地です。 心斎橋駅から、徒歩1分。 心斎橋駅３番出口を出て、すぐ右手側にあるビルの地下１階のお店。 ビル１階のお店の入口の扉を開けると、少しカーブのある階段。 階段を降りた地下１階がお店です。 心斎橋という都会の中のレストランですが、隠れ家的な雰囲気もあって、素敵な空間です。 注文は、スマホでQRコードを読み取って、自分のスマホからの注文でした。 ・自家製サングリアで乾杯♪ ・前菜３種盛り合わせ 前菜盛り合わせは5種類ありますが、3種類で注文。 サーモンのマリネ バジルポテトサラダ フリッタータ ピザが早く食べたくて(^^♪ さっそく、ふっくら焼きのミラノピザ（Mサイズ）の、水牛チーズマルゲリータを注文。 ピザ生地が、ふかふかもちもちです～。 水牛モッツァレラチーズのぷるぷるとしたはりがあって伸びる食感と、もちもちのピザ生地が絶品です。 トマトとバジルもフレッシュでみずみずしい。 ・ゴルゴンゾーラクリームのニョッキ アツアツの濃厚チーズクリームの程よいゴルゴンゾーラの塩気と香り、もちもちのニョッキがめっちゃ美味しくて、あっという間に完食しちゃいました(^-^; おかわりしたいくらいです♪ ・イタリアン唐揚げ 酸味のきいたバルサミコとコクのあるマヨネーズのソースで。 唐揚げはぷりぷりジューシーで、粉チーズもきいてイタリアン風に楽しめました。 2枚目のピザはイタリアの定番ローマピザで。 ハーフ＆ハーフはどの組み合わせでも1280円 生ハムサラダと、チキンとバジルトマトをチョイス。 生ハムサラダピザは、生ハムとバジルの香りもよく、粉チーズもたっぷりバルサミコでさっぱりといただけます。 チキンとバジルトマトのピザは、バジルの風味がきいて、ジューシーさもあり。 フレッシュなトマトもいい感じです。 ローマピザの生地は、はしはパリパリのクリスピータイプ。 そんなハードなイメージはなく、具材がよくなじみ、食べやすいさくさく食感。 大きいので、ハーフ＆ハーフにできるのはうれしいです。 ・イタリアンジェラート ミルク・ピスタチオ どちらもミルキーでまろやかな味わいでした。 開店時間の18:00頃に来店しましたが、帰る頃にはほぼ満席で、カップル、女子会、ご家族連れなど、いろいろなお客さんがご利用されていました。 お店で毎日手作りされているこだわりのピザは絶対おすすめです。 他の石窯料理など魅力的なメニューもいろいろあり、石窯で作るローマの肉料理や野菜料理などの宴会コースや、酒好きシェフソムリエさんが選んだ種類豊富な飲み放題など、リーズナブルなコースも魅力です。 2種類の生地のピザ食べ比べ、さっくり薄焼きローマピザか、ふっくら焼きミラノピザか♪ 選べず、やっぱり次回もどっちも食べるかも(*´艸｀)
