更新日:2024年11月02日
大阪ミナミで予約の取れない店として有名なお寿司屋さん
鮪、鯖、小肌、海老、かわはぎ、さより、くろむつ、烏賊、穴子など…全てが旨い。益々予約困難になってますが、これからも通いたいお店です。 #鮨 #東心斎橋 #予約困難 #人気店 #寿司 #鮪 #蟹
職人の技が光る絶品のお料理を堪能できる心斎橋にあるお寿司屋
・先付 イカ、ヌカゴ、銀杏胡桃和え 表現出来ないけど美味しい〜 ・前菜 鱈白子豆腐、栗渋皮煮、古木長芋、公魚南蛮漬け、四方竹土佐煮、厚焼玉子、慈姑雲丹揚げ、柿チーズ、水菜ばら子和え これで秋の訪れを感じます ・先椀 土瓶蒸し めちゃくちゃ美味しい〜 ・凌ぎ 日替わり寿司(海老と秋刀魚の押し寿司) いい香り ・造里 トロ、ぶり、クエ、金目鯛、ハモ 贅沢なお造り ・焼物 甘鯛瓦焼き 皮がパリパリっ! ・温物 射込み蕪 白味噌ソース 中に鶏肉の団子が! ・強肴 国産黒毛和牛ローストビーフ めちゃくちゃ美味しい←語彙力 ・食事 おすすめ握り五貫 エンガワ雲丹、コハダ、ノドグロ、大トロ、鰻 当たり前に美味しい ・留椀 赤出汁 日本人でよかった ・水菓子 宝牧場生搾りソフトクリーム、柿とミルクティーのロールケーキ 甘い物は別腹 カウンターでいただきました!清潔感ある店内で個室?とかも来客多数! また来たい ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?
30年以上の歴史が詰まった至高の出汁からすべての美食が始まる
寿司カウンター空間でのランチ。 お寿司をお好みで、種類をたくさん食べたいので、シャリコマで注文。 シャリは、固めに炊きあげたご飯に赤酢を合わせているそうで、熟成させた赤酢のコクとまろやかさのあるご飯です。 どれも繊細で上品な味わいで、鮮度も伝わります。 日本料理がいただける、弁慶。 しっとりとカウンターでお寿司も、上品な空間でした。
一品も選べて、焼魚も豊富。デートでも同僚とも子供ともOK
かなり久しぶりの樋口さん まずは肝の煮付けと子持ち昆布の松前でしっぽり 刺身もどれも味が濃くて酒が進みます 焼き物はシマアジのかまで正解 たまごも焼きたてやからいただくとあおさと出汁の味が最高 からのいわし、ひらめの縁側、大とろ、みる貝、あじ、いくら、うにをゆっくりいただき赤身追加でフィニッシュ 今回テーブルやったけどやっぱカウンター座りたかった
若き大将が一人で切盛りしている、美味しいお寿司屋さん
ちょいと久々投稿です(^^) そして久々投稿にふさわしい素晴らしいお寿司屋さんでした‼️ 1つの食材を実にいろいろな食べ方で楽しませてくれるお店‼️美味しくてすごく楽しい‼️(o^^o)♫メッチャ気に入ってしまいました…
【2020/6/24/18:00】 《寿司割烹的な…居酒屋かな》 飲み友さんに、店の視察とのことで、付き合ってと言われつれていってもらったのがコチラのお店。 時間が早かったのと、コロナの影響なのか…ガラガラ。 お寿司とお刺身はまぁまぁこんなものかな。 特筆すべきものはなかったかも。 #@心斎橋 #寿司割烹?? #視察 #ごちそうさまでした #コロナの影響?
心斎橋駅徒歩5分◇26時迄営業|大人の隠れ家空間で至高のお寿司をご堪能あれ
連発ウマウマからの終盤を告げる車海老が やっぱり甘みと旨みを感じる車海老のボイル 技術も職人の技ですね︎ 煮蛤に馬、やっぱり馬は大将の熊本の出身なだけ いいものはいってますね、刺身でいろんな部位 食べたくなるわ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 〆のお鮨はべにひとみのブランドのノドグロ! デザートの玉と柿でフィニッシュ 炙っていて最高のお鮨コースでした ・ 熊本の食材が半分以上あり絶対期待を裏切らない お鮨屋さんで心斎橋でオススメのすし堤さん(^^)/
東心斎橋にある長堀橋駅からすぐの寿司屋さん
この日はサプライズで新子の八枚付けを用意してくれた 次回予約は2024年7月 1年後である この日のメニュー 1、烏賊 2、平目、錦鯉 3、明石鯛 4、ツブ貝 5、雲丹シャリ 6、鰹藁焼き 7、キス 8、白甘鯛 9、蛤餡 10、大間、赤身ちあい 11、赤身漬け 12、鯵 13、車海老漬け 14、鰻 ※新子、八枚付け ※平目、錦鯉 15、メロン #鮨shizuku#心斎橋#創作鮨#玉手箱#長堀橋
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