更新日:2026年03月20日
旬の魚介と季節野菜を贅沢に味わう至福のひととき
閉店最後の日、大好きだったつじ田さん! 最後までいつも通りの美味しいお魚、お野菜最高でした。( ;∀;)
丁寧な出汁と季節の味覚を極めた、特別な日に訪れたい和食の名店
夏の“もめん”さん…いつもながら素晴らしいお料理です。見た目シンプルながら、どのお皿も非常に良くできてます。年内あと1回、来年も数回伺えそうです。
路地裏で味わう、出汁が光る丁寧な和のおつまみと日本酒の世界
心斎橋の隠れ家「和っか」で、美味しい料理と日本酒を楽しむ!! 今日は、心斎橋の「和っか」さんへやってきました!! こちらのお店は、路地の一番奥にあって、隠れ家感が満載です!! まずは、瀬戸内レモンサワーで乾杯!! あてには、 〇おでん ・結びしらたき ・ごぼ天 ・厚揚げ ・春菊 〇本日のお造り盛り合わせ ・きずし ・イシガキタイ ・シマアジ ・鯛昆布〆 ・ブリ 〇ナスとシシトウのお浸し 〇しいたけの炭火焼 〇大根のからあげ 〇本日のカマ焼き ・イシガキダイ ・シマアジ おでんもお魚も美味しく、お酒が進んで、日本酒モード!! ・来福 ・たかちよ ・仙禽雪だるま をいただき、楽しく酔いました。
味・サービス・価格が揃った多用途ダイニング
日本橋駅、心斎橋駅から徒歩で約5分、 場所が分かりづらく、細い路地に入った所の日宝メトロセンター 10号室に有る、隠れ家的な名店「杓子屋」さんに約8年ぶりに伺いました♪ どれもこれもお酒に合うお料理が、丁寧に作られています! お酒の種類も充実しており、じっくりと飲みながら食事を楽しめます♪ これは是非またお邪魔させていただきます❗️
【贅沢で、繊細な味わい】伝統の関西料理「生成り食い切り」を引き継ぐ名店
火曜日から土曜日はお昼にもタイミング合えば開けてくださるそうで 早速贅沢なランチです 絶滅危惧食(動画参考にしました)生成り料理を頂けるお店 しんみりめかぁ〜 炊き合わせも蛤しんじょうも伊勢海老の利久餡も 素材とお出汁がしんみりあわさってひと皿が完成されてました 椀物のお出汁が分かりやすく最初のひとくちとしんじょうを崩してからと 最後のひとくちと全部違うと感じました 鯛の皮の煮こごりも爽やか 要所要所で柑橘は多用されていて爽やかな酸味 どどどーんと鮑も 日本酒も2種類 大吟醸は切子で お猪口は人間国宝の方の作品 季節の天ぷらは山菜の苦味で春を感じる 〆のご飯もさながら デザートの餡子〜めちゃくちゃ美味しかった この餡子ずーっと食べれる(笑) お話含めなんと素敵なお食事でした 感謝感謝です
和のおつまみと日本酒が豊富な心斎橋の居心地の良い和食店
心斎橋「よねざわ」で、美味しい酒のあてに、日本酒が進む!! 今日は、心斎橋の「創作和食と日本酒 よねざわ」さんへやってきました!! まずは、レモン酎ハイで乾杯!! お通しは、おでんです。 【お造り盛り合わせ】 お造り盛り合わせは、 ・マグロ ・太刀魚 ・サーモン ・アジ ・スギ 美味しい料理には日本酒を!!宮泉からいただきます!! 【ちくわ磯辺揚げ】 ちくわ磯辺揚げとマヨネーズの組み合わせはやばいです 【鶏唐揚げ】 【自家製厚揚げ】 【牛タン塩焼き】 【海老マヨ オーロラソース】 海老マヨがめっちゃウマウマです!! 【漬物盛り】 【蟹味噌きゅうり】 【梅水晶】 美味しい料理に日本酒が進んで、日本酒もたっぷりいただきました!!
店内は高級感にあふれ個室完備でゆっくりできる美味しい和食屋さん
久しぶりに4人で利用。ここはスタッフの人数が多い。人手不足の昨今、ちょっと驚き。料理はすべて丁寧。 日本酒も最高。十四代いただきました。 ごちそうさまでした。 2026年2月 #北新地 #和食
大阪心斎橋、高級感漂う店内でゆっくりと食事のできる日本料理店
心斎橋にこんな割烹あるんですね 板前さんが沢山いらっしゃいました。 沖縄出身の方が数名!活気あるけど落ち着いた素敵なお店でした。 お料理は、勿論!美味しいかったです。又行きたいですね
美しい盛り付けと繊細な味が楽しめる満足感あるお店
2月から予約していた桝田さんにやっといけました。 カウンターなので殆ど写真は撮っていませんが久しぶりに美味しくて品のあるお店に着きました。 細部にもこだわっていて本当にどれを食べても美味しかったです。 ウーロン茶一杯と食事で4500円したけれど、この質ならお得だと思います。 5ヶ月も待ったけど行く価値はありです。
甘いお揚げと出汁の香りで癒やされる、手軽に楽しめる和のおうどん
大丸のフードホールにあるお店。 きつねうどんは安定の美味しさです✨ 2025.3.7.FRI 19:00
旨みお出汁で味わう多彩なおでん居酒屋
「心斎橋よかろ」で、美味しいお出汁のおでんを!! 今日は、心斎橋の「心斎橋よかろ」さんへおでんを食べにやってきました。 まずは、レモンチューハイで乾杯!! 料理は、 〇どて焼き 〇たこポン酢 〇牛すじ煮込み 〇おでん ・大根 ・玉子 ・がんも ・湯葉 ・餅巾着 〇もずく 〇茶碗蒸し おでんのお出汁が美味しく、ほっこりとお酒を楽しみました。
元イタリアンシェフのオリジナルソース×こだわりの創作天ぷらを大人の隠れ家で堪能
東心斎橋の創作天ぷら ぷらりん 和風とイタリアンを融合した一品一品丁寧に作られた料理で料理の盛り付けや器に店主の拘りが感じられます。総合的にバランスの良いコース料理の内容で料理に合う日本酒やワインも種類豊富に取り扱いされています。 #丁寧な味付け #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #ワインにこだわり #同僚と気軽に #大人女子会
早朝から行列ができる、出汁が香るふわふわ定食の名店
5時オープンなのに5:10到着 すでに12人行列 そこから1時間くらい待ってやっと入店 ワンドリンク制なので迷わず瓶ビール 5分くらいでいくらトッピングのだし巻き玉子登場! 想像超えた美味さ!こんな美味しいだし巻き玉子は初めてでした。お刺身も3種3切付いて、この日までは豚汁だそうです。そのあとは粕汁になるって言ってました。豚汁も具沢山で美味い!ご飯もおこげがあってだし巻き玉子とよく合います。 ご飯は普通盛りだと女子はキツいかも。相席だった女性はしんどそうでした。 店の前には工事現場の仮囲いがあってマンションか何かできるようになったら朝から行列は難しくなるのかなぁと思いつつ。竹製のしっかりした爪楊枝をくわえながら帰りました。店から出てくる男性がみんな爪楊枝くわえてたのでマネしただけです。
信頼度抜群の日本酒のチョイス、繊細な味付けのおでん!間違いなしのお店
大阪グルメ 雑居ビルにひっそり入ってるおでん屋さん が、お肴も1品料理も美味しい... 割烹的な感じで少量ずつ楽しめるのも嬉しい❤️ おでんはお出汁がお上品でホッとするお味 雰囲気も落ち着いてて、穴場です✨ #ワイン #wine #champagne #シャンパン#食いしん坊 #ハシゴ酒 #大阪 #大阪グルメ #ディナー #おでん #白子 #炊き込みご飯 #日本酒 #和食 # #osaka #dinner #sake #由堂
旬の海鮮と地酒を心ゆくまで堪能できる隠れ家和食処
久しぶりに会う友人が和食を食べたいと言うのでコチラを予約して伺いました。カウンターと半個室のテーブル席があり隠れ家感満載。 期待通り何を頂いても絶品でお酒が進みました。 特に白子ポン酢と今日入ったという道産ほぐし蟹が極上でした。 こちらは通いたくなる、行きつけにしたい間違いの無いお店です。なので本年のベスト! #旬の食材を味わえる #地酒種類豊富 #行き届いたサービス #隠れた名店 #心斎橋
東心斎橋にある割烹・小料理屋さん。食べる人も飲む人も満足できるお店
いやー驚いた。 小皿料理でどれもハズレなし。 素材もしっかりしていてもちろん料理も丁寧。 何品出てきたんだろ? 写真は存在感抜群の松茸と最後のお鍋。 毎回満席なのも納得のコスパと味。 俗に言う「人に教えたくない店」ですね。 投稿しながら書くことではないけど。
美味しい和食と日本酒を楽しめるお店
【丁寧な日本料理】 ホテルのそばで雰囲気良さげだったので飛び込みで来店。 店主なこだわり料理が品書きに並ぶ。 長崎産マグロ造り 黒枝豆 焼きおにぎりのお茶漬け 焼き明太子 どれも優しい味で美味しかったです。 またスタッフの方の対応が丁寧で嬉しかったです。 #心斎橋 #創作和食 #過ごしやすい
予約必須!行く価値あり!魚も天ぷらも美味しい心斎橋の割烹料理の店
忘年会(と云う言い訳)も既に10回近くなり、ただ毎日呑んでるだけの日々になってきました。 なれど本日は居住まいを正して参加です。食通Hさんの仕切りですからね。日本酒大魔神のHさんではありません、誤解の無いように。 ミナミをウロウロすると目に付くお店ですが、今夜が初訪問です。参加者が揃うと、店主が此方のお腹の具合を尋ねてきます。 どんなぐらい行けますか?鍋なんか入れましょうかぁ〜? Hさん曰く、ここはこっちのお腹具合に合わせてあとは勝手に出してくれんねん。楽やろ。 本日の参加者はひたすらに食いしん坊です。店主への答えは、全部行けます、嫌いなものなし!これですな。 様子を見るように皆さん生ビールでスタート、私は連日の飲酒でヘコタレ、早々に焼酎お湯割りに切り替えます。 が、突き出しの煮物の美味さに、直ぐに日本酒物色。堪らん出汁です。少し甘くて奥深で、大根自体の味もグッと引き立てています。次に山芋に雲丹のせ。こりゃ我慢できませんがな。 澄んだ黒い瞳が新鮮さを物語る鯖。茗荷と山葵でいただきます。生なのに締まりのある身です。この本山葵のデカさ、何年ものでしょう。これだけでも酒飲めますよ。 次はお造り盛り合わせ。甘海老の味噌、蛸と鯛の歯応え。白身の旨味は日本酒に最適ですな。対照的に中トロの脂の甘さが際立ちます。そして赤身の美味いこと。 次はカワハギの肝のせ。最高ですがな。弾力のある白身に濃厚な脂。酒の進み方が尋常じゃありません。なんせ刺身一切れ口にしてはお猪口グイですから、あっと言う間にチロリが空きます。 酒は ・醴泉 蘭奢待 大吟醸 ・奈良萬 大吟醸 ・東洋美人 限定純米吟醸 ・澤屋まつもと 純米大吟醸 ・楯野川 純米大吟醸 ・黒龍 純米吟醸 ・瀉楽 純米吟醸 あとは覚えてません。面倒だと2合ずつの注文です……… カワハギのあとは、焼物で鰤。これが照焼きじゃないのがまた素敵。カラリと焼かれていて、ふわっと口に入ります。臭み消しなんて必要ない鮮度なんです。 ポテサラには焼き貝柱が入り、香ばしくて旨味の良い味わい。これで口直ししたら、クエ鍋。 これでもか!ってほどクエの大ぶりな身が入っています。柔らかくて上品な白身。堪らんです。出汁を纏った白菜が美味い。 そして雑炊。 皆んな飲み過ぎ食べ過ぎて、ヘロヘロなのに、この雑炊を逃す手はないって認識は共通。鍋を下げて綺麗に仕上げて供されました。 完璧な雑炊。海苔の香りが新鮮。クエの旨味満載。幸せ〜。もう何も入りません……………と言いつつ帰りにダダでモルト………忘年会ですから。
試合後のほっと一息、優しい味わいのおでんと出汁で癒されるお店
大阪・長居でサッカーの試合を観戦後、なんばで飲み!以前、何度かお邪魔したことのある、あじ菜さんへ。 スタジアムでは、唐揚げやポテトフライといった揚げ物系しかなく、あっさりしたものが食べたいなという事で決定! おでんは、大根、糸コン、わかめなどの王道のネタに、じゃこのご飯とうどんで〆ました。 やっぱり、出汁が美味しいね!
盛り付けが綺麗と評判。日本橋駅近くの美味しい日本料理のお店
美味しい物を食べに行こう❗とお誘い頂き、シークレットで連れて行って貰ったお店 後で知ったのですが、こちらはミシュラン一つ星☆のお店だったのにビックリΣ(゚д゚;) 晩秋の食材を一つ一つ手を入れて繊細に仕上げて出してくれます。 お料理の詳細は写真を見て下さい。器との融合が素晴らしい(´∇`) お味は言うまでもなく美味しかったです #大阪 #ミシュラン #誰と頂くかが大事 #絶品グルメ
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