更新日:2026年02月24日
クセになる辛さと旨み、選べる個性派つけ麺カウンター
【"うま辛い"を基本に辛さを追求したつけ麺雀の辛つけ麺】 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-11-11にあるつけ麺 雀さんに訪問しました。 アメリカ村にあるつけ麺の人気店つけ麺 雀さんでランチをいただこうと訪問です。 遅めのランチで13:00に訪問すると4名外待ち最後尾へ並ぶ。 先ずは順番に食券を購入するように言われ、およそ10分で入店できました。 辛つけ麺 300g 2辛 卓上のポップに辛つけ麺のお店の推しが書いてある。 つけ麺雀の辛つけ麺 当店は『うま辛い』を基本に辛さを追求しました!! 味噌をベースに数種類の唐辛子とラー油、海老などをブレンドし「雀辛味噌」を作り上げ、魚介とんこつのスープに加える事で最初は「旨み」から徐々に「辛み」を引き出す事に成功!! 辛さも選べオススメの2辛でお願いする。 久々につけ麺食べるから、楽しみだな♪ 待つこと、およそ10分で着丼しました! 先ずは! そのまま麺の美味さを確かめる♪ つけ汁に付けて! 美味い!! 海老の旨みと魚介豚骨の濃厚な味が絶妙で、後から辛味が来る感じです♫ 具材もしっかり入って、どんどん食べ進められる美味しさ!! 大盛りにすれば良かったかなと後悔する美味さ。 卓上にスープ割りが置いてあり、最後まで美味しくいただきました。 アメ村でつけ麺食べるならオススメなお店です! とても美味しくいただきました。 次は3辛いただきます!笑 ご馳走様でした。 #つけ麺雀 #雀 #つけ麺 #辛つけ麺 #アメリカ村 #心斎橋 #四ツ橋 #大阪 #大阪ミナミ #2025ラーメンLv114 #2025麺類Lv173 #2025kn #666 #KatsushiNoguchi
唯一無二の鴨出汁スープと平打ち麺が魅せる、ジャンル名がユニークな絶品そば
今日は大阪…なんば。 日曜、14時…5人並んでた…食券買ってから接続…しろと店頭に明記されてます…従います。 味玉つきヒップホップ(淡麗鴨そば)1110円。 メニューがヒップホップ(鴨)、R&B(鴨魚介)、パンク(貝)と音楽関係…面白いケド…どう関係あるのかよくわからんのが本音。 着丼、あらま、お洒落ですこと… 目で楽しませてくれます。 スープ、醤油キリッと…そして、ほんのり甘さがくる… 旨いな…これが最高級合鴨、京鴨の旨さなのか? 麺は中太の平打ち…ツルもちでこれも旨いな。 鴨が1枚なのが寂しい…もっと食べたい… レアチャーシューは私にはちょいとレアなので、少々しゃぶしゃぶしました。 穂先メンマもコリ感よりやわらか、噛み切れて旨いな。 揚げネギなのかな?アクセントに良し。 玉子もトロトロ具合が最高。 他のメニューも食べたいし、別邸も気になるな… さ、時間あるしグリコの看板見にイコ。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン116杯目
カスタマイズ自在なパンチのあるまぜそばが楽しめるお店
この日のランチは店先を通る度に外の立看板がとっても気になっていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 苦手な券売機メニューから限定やらと少々迷いましたが初訪ってこともありレギュラーの一押しメニューになる?『濃厚醤油MAZEそば』の麺量200㌘に増量無料のカスタマイズから野菜マシにアブラ普通にニンニクマシマシをチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは卵黄を中心にチャーシューにタップリの刻みニンニクにヤサイが入りMAZEそばの美味しい食べ方レシピに従い下から混ぜて早速頂きましたが昼時は何時も腹を空かしているからかパンチがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は二郎系ヨロシクの平打ちのワシワシ麺で食べ応えがあり豚バラチャーシューは一枚だけでしたが厚めカットにも関わらずホロホロと柔らかく肉の旨味タップリでとっても美味く途中からは備え付けの味変アイテムからお店お勧めの一味で味変も楽しみアッと云う間の完食にこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
無料トッピングと替え玉が魅力の豚骨ラーメン店
心斎橋で〆のラーメンをいただきました。ふらっと寄ったお店でしたが、まさに好みのラーメンのお味でした。 背油たっぷりの旨味がありながら、ライトなラーメン、美味いです。 #ラーメン #大阪 #心斎橋
行列覚悟の夜営業、出汁が光る大阪名物のやさしいうどん
4軒目、挟んで 5軒目で 急にかすうどん食べたい モードになり ハシゴ酒の 〆にオススメのこちらに。 旨辛肉かすうどんと 肉玉かすうどんで。 美味しすぎる。 #かすうどん #かすうどんうのたけ #難波 #難波グルメ #大阪 #大阪グルメ
見た目も美味しい”うどんすき”を楽しめる関西では有名なうどんの高級店
昔前職の会食でよく行ったなーと思い出あるお店の心斎橋店舗。うどんすきと天ぷら盛り合わせを頼みました。2人前でもボリューム的に3人前ぐらいあって、お腹いっぱいになりました。【20210904】
ひさびさに“油そば”が食べたくなったので、こちらに行ってきました。食べ応えあるのがいいな。 #アメリカ村 #油そば #ランチ
出汁が優しい味で、おぼろ昆布がのった肉かすうどんが美味しいうどん屋さん
【うまし】食べログ3.17 心斎橋の天晴れさん訪問。三ツ寺周辺にいると時々食べたくなるこちらでシメうどん。今回はスタミナかすうどん。うまい。
コクが自慢の鶏白湯ラーメンと自分好みのトッピングが楽しめるコスパ抜群の一杯
買い物帰りのランチタイム、近辺で良さげなお店は無いかウロウロ歩いていたらやはり祝日だけに何処も満席(T-T) 腹ペコ過ぎて胃が痛くなってきたのでパッと見たらお客さんが0だった此方のお店に飛び込みました。若者の街で若い男性客が居ないのは心配になる… 注文方法はカウンターテーブルにある注文シートにベースになる「すっぴん」に好きな具材をトッピングするチェックを書き込む方式で欲張ってやり過ぎるとかなり高額になりますね。 人気のラーメンであるWチャーシューや和風などは番号がふられていますが、これは意味を事前に説明されないと正直言って分かりにくい。 その人気メニューらしきラーメンの写真を参考に私はレアチャーシュー2枚、炙り豚バラチャーシュー4枚、煮卵、メンマ、少量ネギのWチャーシューより少しボリュームあるトッピングにしました。 まぁ、これで1,500円程度なら許せる範囲か? オーダーすると数分でサクッと着丼しましたがビジュアルは期待通りのボリューム感でした(^^)腹ペコ過ぎな胃には丁度良いレベルかな? スープは濃厚鶏白湯で臭みはなくカエシも程よい濃さで完飲出来そうなバランスの良さがあります。 テーブルにラーメンスープとしてカエシが補充出来ますが私は必要ありませんでしま。 中細ストレート麺はチュルチュル系で美味しいと思いますが、もう少し小麦の味が濃いとスープに負けないかな? レアチャーシューと炙り豚バラチャーシューは文句無しに美味しかったです!鶏白湯でも豚バラチャーシューは合いますな(´∀`) 私が食べ始める頃には外国人観光客で席はほぼ満席になりました。地元民より外国人には人気があるのかな…?味は悪く無いと思います。 PayPayや各種電子マネー、カードが使えるのも観光客には特にありがたいサービスですね。 ご馳走さまでした、ありがとう。 #トッピングでカスタマイズ #こってりラーメン #コシのある中細麺 #スープを飲み干すラーメン #カウンター席のみ #観光客におすすめ #さくっとランチ
この日の呑み〆は私の通勤経路になるアメリカ村のど真ん中?に出店された此方のお店へ伺いました…f(^_^; 以前は歌手の倖田來未さんの妹でタレント?のmisonoさんプロデュースの『人類みなうちのラーメン』って屋号のお店でしたがほぼほぼ居抜きで同じ人麺グループのお店が入られメニューから一番人気らしいに食指の動いた『貝出汁』をチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルはチャーシューにメンマに味玉半玉にキクラゲと刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが拘りの貝出汁スープはアッサリながらコク深い味わいでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中太ストレート?のモチモチ食感で食べ応えがありチャーシューはサッとスープに浸して頂きましたがレアなんで超柔らかく博多豚骨ラーメン以外では珍しい?キクラゲにメンマもコリコリと食感良くてこの日も何時も通り満腹で大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
心斎橋、大阪難波駅近くのラーメン屋さん
昼しかやってないラーメン屋さん。 夜は、ヴィジュアル系のロックバーです。 店内ポスターだらけやしw カレー牛スジつけ麺を注文。 店の雰囲気からは想像でけへんけど、めっちゃ美味しい☆ スパイシーなカレー味に魚介系スープの ダシがめっちゃ効いてます。 甘めの牛スジとも、めっちゃ合います。 三つ葉が、アクセントなっててええ感じ。 麺もツルツルで、レベル高いです。 ほんま穴場ってか見つけにくいとこやって 1階のラーメン屋に間違えて入ってまいそうやったw 一応、夜もラーメン食べれるみたいですが 音楽かかってるし、うるさいですよーとのことwww
見た目よりは、あっさりでおそらく柑橘系の何かと玉ねぎのみじん切りで中和されてます。いいです。
ゑび真さんで濃厚オマールエビラーメン(Standard)2辛 1,100円 をいただきました。 スープを飲んでみると、メニュー名の通り濃厚なエビだしで美味いです。 2辛は程よいピリ辛で濃厚海老出汁によくマッチして良い感じ。あっという間にスープまで飲み干してしまう美味さでした。 Retty内でまんべんなく検索しましたが、登録がないようなので今回登録させていただきましたが、Rettyの検索機能は脆弱なので、二重登録でしたらご容赦ください。 #心斎橋 #大阪 #ラーメン
アメリカ村 ラーメン・麺類のグルメ・レストラン情報をチェック!