更新日：2021年09月13日
店内も以前よりも明るくなっていてこのお店の持つパンの格調にしっかり同調してきた感があります。 そしてそのパンはやはりお値段に見合ったレベル。前回のクロワッサンでもそうでしたがこのお店のパンは食べれば食べるほど良さが増してくる、見えてくる、そんなお店です。普通に食べてるだけでは見えない所、気付きにくい所で手を抜かない、その差が最終的な充実感に雲泥の差が出るのを実感させてくれます パンを一介の消費品として捉えてほしくない、一つの作品として仕上げたい、そんな拘りが熱量を伴って食べる者に伝えてくれる。シェフの狙いがようやく形になってきてるような気がします。パンを通して日常にちょっとした贅沢と充実感を、そろそろ皆様に伝わった頃ではないでしょうか。ごちそうさまでした。 #南堀江 #パン
かわいい北欧のパン屋さん
塩パン、食パン、クリームパンと言いまくってたら、昼に外出した会社の女の子が買ってきてくれました。 しかも、別名に2人も。 バレンタインかと思ったよ。 と、アホな前置きはこの辺で、 逢いたかった、逢いたかっ…
おしゃれなエリアにおしゃれなパン屋あるやーん。てなわけで入ってみました。 ご夫婦でされてるのかな？ ご年配のお二人がお店におられました。 勝手な偏見で、若いお姉さんがキラキラオシャレなパン屋かと思ってたので、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりお買い物できました笑 食パンはどうやら予約でもしないと買えないご様子。 陳列されているパンはハード系でした。 全粒粉使ってますよ的な？ サイズ感は小さめで、お値段は少し高いかなー。 庶民には初見でうっ！ってなる感じです。 街のパン屋よりかは高い感じ。 それでも、食欲には勝てず、おいしそーなのを何個か買っちゃいました！ ハード系なんだけど、中はもっちりしていて、ナッツとかの具材がゴロゴロ入ってました！ さっき高いとか書いてごめんなさい。このクオリティなら全然いいお値段です！ 難点は美味しくてついつい食べすぎちゃうところですな。 今度はシンプルなバゲットを買ってみようかな。
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