更新日：2024年02月03日
【隠れ家フレンチ】厳選食材とワインのマリアージュで五感を満たす至福のひとときを。
西天満のラトリエ･ド･ギニョール･エ･マデロンでごはん。 フレンチのプロがプライベートで通う実力店です(実際すれ違った)。 2021で食べログ百名店入り、ますます予約とれなくなりそう。 詳細はブログで、良ければ…
「しまなみ海道」をテーマに旬の食材を使って造り上げるモダンフレンチをお届けします
妻の誕生日が近いことから、恒例となりつつあるバースデーフレンチランチへ。 今回は過去に一度予約したものの、台風で泣く泣くキャンセルしたリベンジ、「しまなみフレンチ」さんです。 予約したコースは一休のプラン、 「【期間限定】選べる1ドリンク付！しまなみ直送の食材、魚島の旬魚、大三島の旬野菜など全6品のフルコース」 で、4,800円/人です。 カウンター6席ほどと、テーブルが16席ぐらいの造り。この日の席はカウンターで、目の前がキッチン、料理が出来上がる過程も楽しむことができました。 サービスのワンドリンクは2人とも ・しまなみスパークリング をお願いしました。 私はレモン、妻はみかんでしたが、それぞ果実のシャーベットが浮かべてあり、サッパリと頂けました。
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