更新日：2023年11月22日
備長炭の手焼きにこだわる、老舗の鰻専門店
休みの日ですが、仕事で天満まで来たので お昼ご飯をどこで食べようかと迷っていたら いつも並んでいる『炭焼きうなぎの魚伊』さんが すぐに入れそうだったので突撃。 鰻重上（3600円）を注文。 肝吸いとお漬物が…
大阪 淀川 天然鰻 うまい！皮は柔らかめで、ふっくらしたカンジ
100年老舗 2022/10月 ども❗大正軒で 四万十鰻を食べたので 今回は 静岡浜松 洪水鰻を いただきに来店です。 蒸してから蒲焼きにする 江戸スタイルの鰻。。。 関西風 VS 関東風 富士の名水 VS 四万十の名水 どちらも100年老舗 どちらも美味しい～❤️ ふわっと上品で少し薄味の 志津可の洪水鰻は少し小ぶり 何でしょう？ 奥深い味わいは 堂島川の水面に浮かぶ小舟の 和装美女の細いうなじの様です 美味しかった❗ ごちそうさま～～～❤️
鰻、すっぽんを中心とした日本料理がいただけるお店、接待におすすめ
「鰻重（上）」4,500円 明日が土用の丑の日ってことでしたが一切予約をどこにも入れていなかったので、今日だったら空いてるかもとダメ元で電話してみたら大丈夫ですよ❤️ってことで1日早く鰻を求めて伺いました。実は1尾半の江戸前鰻。ご飯の下にも鰻が隠れてます。身がフワッフワの焼き加減で美味しくいただきました。 20230729昼 番外
伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。
友人に誘われて西天満の老松通りにある「日本料理ゆずな」さん初訪問♪ 難波の老舗割烹「川富 本店」で料理長されてた方のお店との事♪ お洒落で高級感あるお店で2Fには落ち着く個室完備。 ディナーでコース料理をいただきましたー♪ どれも絶品でしたが、口の中で一瞬でとろけるお刺身は筋が全くない歯応えで、自家製山葵でさらに美味さ倍増！ 〆の炊き込みご飯は感動的な美味！超美味し！ 日本酒をお任せでオーダーしたらお料理毎に合う日本酒を出していただけて最高の晩餐でした♪ #丁寧な味付け #大事な接待に #特別な日のデートに #落ち着ける店内 #高級感ある店内 #老舗割烹 #カウンター席あり #ときを忘れる美味しさ #日本酒にこだわり #器にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #創作和食
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