更新日:2024年05月14日
開放感のあるフルオープンキッチンからお届けするストーリー溢れる料理と空間
北浜はエッサンシエルの跡地、3月にオープンした生産者さんに寄り添ったフレンチ店。 ミクニでスタートされ、フランス星付きレストランでの修行、そこから梅田のカジュアルフレンチカフェで経験を積まれた井上シ…
昼はつけ麺やつけうどん、夜は本格的な鴨料理が食べれるお店
この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; ランチメニューから食指の動いた『鴨つけ麺』の大盛に出し巻セットをチョイスして程なくして着膳…(^_^)v 内容はメインに出汁にセットが付きビジュアルは具材のえのき茸と海苔の天ぷらに白髪ネギが入り早速頂きましたが熱々の出汁は甘く優しいお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は拘りの小麦胚芽麺らしくバカ舌の私でも…(笑笑)お味が分かる程でモチモチととっても美味く天ぷらに白髪ネギも食感良くたまたまハズレに当たったのか出汁の中に入っているであろう鴨肉の食感は感じられませんでしたがセットのだし巻きにおにぎりも普通に美味く最後は柚子風味のシャーベットでさっぱりと〆てこの日も何時も通り超満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
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