更新日:2025年10月13日
世界観とセンスに満ちた食の特別体験
世界観が半端なく凄い! 味は大前提として、組み合わせや色彩など、かなり楽しめました。名店の実力を味わうことが出来ましたw
大阪にある、上品な本格フレンチが食べられるレストラン
お誕生日ランチ 何処にしようかと… この近くの別のフレンチと どちらにするか 迷いつつ… 別のお店は予約の電話がずっと留守電になるし メッセージ送っても…(^_^; ようやく繋がったものの 素っ気なく(`_´) こちらは予約時の対応も丁寧で気持ち良く メニューからは想像出来ない お料理❤️ 見て美味しい 味わって美味しい(。•~•。) 春を沢山感じられる お料理で お皿が出てくる度に ワクワク✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ スタッフの方の 接客も 程よい感じで❤️ 可愛い お誕生日メッセージに(*´`)♡
特別な日を彩る、心遣いと季節感あふれる上質フレンチランチ
10月12日友人とのランチ定例会。 ヴァリエさんは娘の旦那さんのご両親と初顔合わせで伺わせて頂いたお店です。 友人が、行ってみたいと予約を取ってくれました。 支払いは6月に骨折で入院していた友人の快気内祝いで友人がしてくれました。 ゴチになりました(笑) 今日のメニューは 香住蟹、アボガド、グリュスタッセジュレ 瀬戸内 鰆炙り牛蒡ムース ビネグレット トリュフ 淡路島 鱧きのこブイヨン コンソメスープ 里芋 鰯エスカベッシュ ラデイッシュサラダ メイン料理は北海道狩猟鹿ロティ ソースホワブラート スパイスと赤ワイン香るソース仕上げ グレープフルーツ、パプリカ、梨のエスプーマ 栗 ブラットオレンジ コーヒーの香り 小菓子 友人はアメリカーノ 私はアイスティーを頂きました。 デザートが3種類も出てきて嬉しい悲鳴でした(笑) ホントに美味しかったです。 友よ!ご馳走さまでした❣️
心落ち着く隠れ家で味わうボリューム満点ランチ
前日夜に急遽探して 見つけたお店。 ネット予約では 予約は取れず… 電話をしてみたら 2名なら大丈夫との事で。 本町のこんな所にあるなんて…全くしらず 近くには良く行ってるのに 知らなかった。 落ち着いた雰囲気の店内 カウンターメインで 奥にテ-ブル席もあります。 ランチは3種類で 真ん中のコ-スをチョイス。 ・野菜のフリット ・前菜 鴨とサラダ ・サツマイモのス-プ ・メインは4種類から お魚は 鯛でした お肉は ロ-ストビ-フ 鹿肉 豚ヒレのクレ-プ包み ・デザート 飲み物 思った以上にボリュームがありお腹いっぱい ほっこりするような お料理でお店の方も 感じが良く。 ゆっくり 楽しめました♪♪ 私以外は常連のお客さんの様でした。
気品ある静かな大人のレストランで、伝統的なフレンチがいただけるお店
仕事の会食で特別にメニューを組んでもらったのだけど、クラッシックなスタイルのフレンチにしてくれた。 最近は流行りのレストランでクラッシックなフレンチはなかなか見ないので逆に新鮮 しかし、クラッシックなスタイルながら、料理や素材の香りは鮮明 香りや味はしっかりしてても、重くなく、しつこくない 嫌な満腹感や食後の疲労感はない 洗練された料理だった
ひさびさの“羽山料理店”さんです。普段はお昼営業お休みなんですが、ご相談させていただき、11人貸し切り会を開催させていただきました。ほっこりなジビエのコンソメ〜のスタートでホワイトアスパラ、牛レバー、愛媛の猪のパートフィロ包み、ホロホロ鶏のブイヤベースと続き、メインは毎度定番のブーダンノワールでした。どれも美味しかったです。 因みに、ワインは僕が用意しました。 #ブーダンノワール #土佐堀 #びすとろ #ビストロ
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