更新日：2024年07月22日
本場スペインで修行したシェフが腕を振るう、阿波座のスペイン料理店
このように丁寧に、そして創造的に料理が作れるとは… 才能という言葉で済ませるには素晴らしすぎる技法と山のような下準備、思い遣るだけでも気が遠くなるほどです。 19時に始まった宴は23時を過ぎて終わる。 その…
店主がこだわり抜いた料理が楽しめるミシュラン一つ星の日本料理店
久しぶりに「靭本町がく」さんに行って来ました。 アラカルトでお酒も含めて完全お任せ(^^) ジュンサイのすましから始まって、 ズッキーニの花の部分に鯛の白子とホタテ貝を詰め蒸しあんかけ 造りと今夜のメイン …
セントレジスホテル12Fの熟成肉も食べられるイタリア料理店
講演会後の慰労会で5名で利用。ディナーは久しぶりでした。 アンティパスト：イタリアンプチお焼きという感じで美味 フルーツトマトのカプレーゼ トマト モッツァレラのスプーマ スイーツに見える一皿。フルー…
オリックス劇場の近くにある、全室個室の創作和食のお店
【記念日にオススメ！ホスピタリティ抜群の秘密の隠れ家】食べログ3.39 我が姫の12歳の誕生日ディナーに、こちらのリクエストがあり二年振りに突撃しました。 お任せコース、下記いただきましたぁ〜！ ☆前菜（バ…
【本町駅3分】カジュアルフレンチから本格モダンフレンチまで楽しめる至福の空間
大阪に遊びに寄ったので、普段食べない所ということで、フランス料理に連れてってもらう。日曜で市場とかやってなさそうなのに、新鮮な野菜とお肉、お魚のコラボ。いろんな香が順番に攻めてくるこの感じは久々でし…
本町駅にある、お料理がどれも一捻りあって絶品のイタリアンのお店
新しい職場近くでのランチ。美味しいとなかなか評判らしいイタリアンがすぐ近くにありましたので行ってみました✨ ランチは千円ランチと、三千円くらいのがありました！ 仕事合間のランチなので、もちろん千円で…（…
バーベキューができる広場とDJブースがある、オーガニックとワインの店
【 君は、電車ゴトゴト。オンガク 】 カレーファンの人はガトカリーでこのお店に来たことがある人もいらっしゃるかと思います。ニャンコカレーさんはマガリで、夜は美人姉妹が運営するオーガニックワインとご飯の…
また、素晴らしいお店に出会えました。 福島区 オステリア ブル の小山シェフが西区靱公園に看板もないビル最上階に移転し、まさに知る人ぞ知る隠れ家で絶品創作イタリアンを堪能させてくれる。 完全紹介制でオー…
フォラグアのコロッケが名物の、創作フランス料理店
とても素敵なお店でした。 食材の美しさも、デザートワゴンはお好きなだけ、というのも、パン屋さんがこちらのお店用に作ってらっしゃるというパンもとても美味しくて、満足度が高いです。雨の平日でしたが時間差で…
12月に続き またまたランチです。 ランチは12時の一斉スタ－ト。 お店の方が12月に行った時のこと 詳細に覚えてくれてました。 まずはアミュ－ズの藁焼きから 今回も 見せてくれますね～ コロッケにはごぼうの…
予約必須！こだわり食材のチョイスが絶妙なイタリア料理店
〜クラシック×イノベーティブ 肥後橋の人気リストランテ〜 食べる楽しみと心温まる料理で 居心地が良い空間 山田シェフの美しいデザインセ ンスと拘りの詰まった美食でエ ンタメ性が楽…
清潔感溢れる雰囲気、クオリティの高い料理が頂ける割烹料理屋さん
主人とランチに再訪。 初めからくり、銀杏、松茸、と秋づくし幸せです。派手な演出はないものの、１つ１つが丁寧に作られていて美味しい。 さいごは、初雪という手づくりの和菓子とお抹茶を店主がたててくださいま…
投稿をされている方々の内容を拝見し、行きたくなり、年末年の瀬に行きました。カウンターで食べるお寿司は演出も素晴らしく最高でした。蛤の出汁の効いたスープから始まり一つ一つ握りたてを食べさせて頂けるお寿…
革新的フレンチと麗しの美食器で大人の時間を...
たまにの贅沢ランチ。
和風の静かな店内で落ち着いてうなぎを食べられる堺筋本町の老舗鰻屋
地下鉄堺筋本町駅から徒歩3分、老舗鰻割烹吉寅さんでランチ鰻づくし上（11550円）をいただきました。 大阪を代表する江戸前鰻の名店でお値段はお高めですが絶品です♪ 白焼、うざく、う巻き、蒲焼、ご飯、香物、赤…
北浜、淀屋橋駅付近のフランス料理店
淀屋橋、言わずと知れた大阪を代表するグランメゾン。 国内では修行せずポール・ポキューズ、ジョエル・ロブション、アラン・シャペルと３人の巨匠に師事され帰国後に独立された稀有な経歴の渋谷シェフ。 肥後橋に…
【肥後橋駅 徒歩3分】洗礼された高級焼肉の神髄を味わい尽くす、至福の体験を〜
肥後橋にある日々是肉日さん！ 完全予約制で贅沢なひと時を過ごすには最高のお店 料理ももちろん予想以上に美味しいのはもちろんですが、ドリンクもフリーフローで1万円はコスパ良過ぎ！ すぐに予約でいっぱいに…
全国各地の季節食材を厳選使用したおまかせコース料理
コロナ禍で中々外出も出来ず、外食外飲に不便さを感じて早2年。やっと「すぎまち」の料理が食べられる時が到来。早速昨夜訪問する事が出来ました。寒い季節になり最大寒波到来の日になったので、何時ものビールか…
お誘い受けて 4人でこちらに。 マルルのギョーザに 生ハムメロン、 パクチーサラダ、 和牛ハチノスのカリトロフリットを アテに 白、オレンジワインを グビっと。 ギョーザが美味くて ペロッと食べれてしまう。
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