更新日:2023年08月04日
海鮮料理がお勧め、素材の良さを最大限に活かした美味しい和食のお店
◆大阪神戸出張初日ランチ 大阪在住の友人の長年のご贔屓店、僕のために店長と事前に打ち合わせて特別にスペシャルランチセットを用意してくれました。これがめちゃくちゃ美味しくて、まず蕎麦に乗ってる鶏天に感動…
清潔感溢れる雰囲気、クオリティの高い料理が頂ける割烹料理屋さん
主人とランチに再訪。 初めからくり、銀杏、松茸、と秋づくし幸せです。派手な演出はないものの、1つ1つが丁寧に作られていて美味しい。 さいごは、初雪という手づくりの和菓子とお抹茶を店主がたててくださいま…
店主がこだわり抜いた料理が楽しめるミシュラン一つ星の日本料理店
久しぶりに「靭本町がく」さんに行って来ました。 アラカルトでお酒も含めて完全お任せ(^^) ジュンサイのすましから始まって、 ズッキーニの花の部分に鯛の白子とホタテ貝を詰め蒸しあんかけ 造りと今夜のメイン …
本町、言わずと知れた江戸時代創業の老舗うなぎ店。 土用の丑の日から2日後。お昼に伺いました。 ラストオーダーが14時半ですが、そのちょっと前に伺ったので店内にはひと組。 思ってたより広く、半個室もありま…
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