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06-6147-7915
淡路島産の食材とシニアソムリエが選りすぐるワインとのハーモニーを満喫
ホテルレストランの伝統を継承しつつ、素材そのものの味を感じられることをコンセプトにした【un-treize】。食材の中心となるのが、個性豊かな淡路島産の海の幸・山の幸です。『春野菜のテリーヌと旬魚介』は野菜・魚介の旨みが際立つ一皿。柔らかくも香ばしい『焼き牛頬肉 ジュのソース レモンコンフィのアクセント』もシェフならではのスペシャリテです。シニアソムリエが世界各国から選んだ170種を超えるワインが、料理とのペアリングを楽しませてくれます。店内は、アラカルトをオーダーできる1F、コース料理をゆったりと満喫できる2Fの2つのフロア。常に変化し続ける新鮮な驚きを五感に届けてくれる、モダンフレンチレストランです。 響きあう食材とワインの豊かな個性をお愉しみください
un-treizeのコース
口コミ(2)
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ライズホテルに併設しているBarですが、隣にあるKARINのケーキを食べられます 紅茶もケーキもいちごをセレクト 紅茶は香りも味もちょっと薄くて残念…… ケーキも見た目は凄い可愛いけど普通でした 周りのフルーツが甘くて美味しかった バーなのでカウンターはなかなか落ち着かずゆっくりするのには不向きでした
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#モダンフレンチレストラン #素晴らしいホテルクォリティー 2022/4月 ども❗今年4月21に北新地の ライズホテルにオープンされた ホテルプラザ神戸を手掛けるSHINKAホテルズグループの 直営フレンチレストランが 北新地のライズホテルに オープンされました❗ ⭐セーヌコース ¥5500円 さてさて⁉️ どんな感じなのか？ このリーズナブルなコースで 実力を測る事に。。。 ・お食事前の一品 甲烏賊のクロケット唐炭添え 歯応えのあるイカの主張が 素晴らしい一品 ・バゲットと炭パン チョコみたいな半球は バターです❗ （茶色はお味噌 美味しかった） カトラリーもGOOD❗ お洒落～～～❤️ 細かいところまで ホテルクォリティーを感じます ・春野菜のテリーヌと 旬の魚介 うん❗素晴らしい～❤️ まるで野菜と魚介のサラダだ❗ コース構成としても 素晴らしい❗ 味も素晴らしい❤️ ・瀬戸内鰆スモークと新玉葱 おぉ～❤️ GOOD❗旨い❤️ スモークされて魚臭みが 心地好い香りに変えている❗ 素晴らしい火入具合だ❗ メインの肉料理は ・仔羊のロースト バルサミコ・ハ―ブ・クミン オーストラリア産ですが 火入加減も素晴らしく うん❗素晴らしい❤️ めちゃくちゃ旨いぞ❗ 同伴者は ・牛頬肉 ホンドボ―ジュソースが凄い❗ 適度に歯応えのある 筋感が、牛肉の焼肉感を出す こりゃ～旨いわ❤️ ソムリエのワインチョイスも 素晴らしくマリアージュも 素晴らしかった❗ デザートはオレンジの クリームブリュレ オレンジプリンが。。。 旨～～～～い❤️ こりゃ玉乱ですわ❗ この価格で、このサービスと おもてなし は 正にホテルクォリティー かなり驚きました❗ コスパ抜群でございます❗ 私達にはちょうど良い量と ワインです❗ 素晴らしい❤️ ナント‼️ 帰りにお土産の オレンジケーキまでもらいました これがまた、美味しい❤️ このコース。。。絶対‼️ 人気と成ること必至❗ だと、私は思います。 美味しかった❗ ごちそうさま～～❤️
un-treizeの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 06-6147-7915 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
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| 予算 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩3分（200m）
JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩4分（270m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩5分（380m）
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| 駐車場 | なし |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| 備考 | 駐車場：近隣にコインパーキングあり |
| 利用シーン | ディナー、ランチ、ご飯、無料wifi、昼飲み、二次会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな |
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- 北新地ナリ(h.nario)
- 最新の口コミ
- Ami Ueda
- 最終更新
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