梅田スカイビル付近の塩ラーメンの人気11店【穴場あり】

#7年連続百名店に選出されているこちらへ！ 名物鶏煮込みそばと、醤油つけ麺をチョイス！ 　鶏煮込みそばはくさみもなく、濃厚であるにもかかわらずサラッといただけます！もちろん自家製麺です！ 　つけ麺は麺が…

ラーメンWESTからラーメンOSAKAが誕生した今秋。 早速、選出店を訪問してみる事に。 次に訪問したのは【福島壱麺】さん。 12:00少し前くらいの訪問で待ちはなし、先客1名様。 券売機が入口すぐにあり、買ってから…

このラーメンは少しあっさり系。 ただ、柚子胡椒に近い味噌を、少しずつ溶かして麺と絡めていただくと、思わず咳き込むほどの辛さを醸し出す。ただ、癖になる。 retty公認の人気店なだけあって、美味い。

落ち着く豚骨ラーメンのあじ。

昭和の雰囲気がぷんぷん　大吾郎商店のつけ麺。 大阪北区大淀にある人気のラーメン、つけ麺です。 福島、中津の駅からも離れており、某大手のペイントメーカーの目の前にあります。 店は年季の入った店構えで、昭和…

駅前第2ビルB2にえる担々麺&まぜそば専門店。中国人？台湾人？らしき店主さんが、愛想良く作ってくれる(^^) 台湾まぜそばは大きな炙りチャーシューが2枚に色鮮やかな卵黄、ニラや青葱の色合いが美しい。 しっかり…

●鶏台湾らーめん：930円 見た目ほどはからくなく しっかりこってり鶏白湯 肉味噌用の穴あきスプーンも嬉しい 大阪梅田『らーめん つけそば 古今亭』にて（2021/11/14）

2023/10/10 大阪梅田出張。時間がなくて通りすがりのビル地下で飛び込んだ。古潭ラーメン、大阪では馴染みの店なんですね。豚バラが旨いとか。きょうは古潭ラーメンの塩をオーダー。とてもシンプルなラーメンですが…

ロシア料理店に来てみました。大阪第一ビルの地下飲食街は祭日なので軒並み休店の店がほとんどでしたが、そのような中で開店前から10人ばかりの行列で、開店と同時にテーブル席はすぐ満席になりました。 サーモンス…

●特製天塩らーめん：1,030円 おちゃらんとはなにか？ 天塩は「あまじお」でもなく「てんしお」でもなく「てしお」 胡椒が合う味 梅田『おちゃらん屋 ヨドバシ梅田店』にて（2021/07/09）

ライブ帰りに冷やしラーメンありますの看板につられて入店。 冷やし担々麺大盛りを頂きました。 花山椒とゴマがいいバランスで麺はツルツル！ 夏に食べたくなる辛さです。 が、店出てソッコー向かいのウエンディ…