～Rettyお席のみご予約～
お食事は当日お決めください♪ 本場ベトナム料理の数々をご用意しております！ お愉しみください！
メニュー
（税込価格）
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- ◆鍋料理◆
- 山羊肉のスパイス鍋
- 3,850円
- 牛肉のスパイシー鍋
- 3,500円
- タニシと青バナナと豆腐の鍋
- 2,100円
- 海鮮トムヤム鍋
- 3,850円
- 牛肉の蟹出汁鍋
- 3,850円
- ひね鶏のピリ辛鍋
- 3,850円
- ◆山羊肉・アヒル肉料理
- 山羊肉のピリ辛レモングラス炒め
- 1,740円
- 茹でアヒル肉のヌクマム生姜ダレ
- 1,580円
- アヒル肉のロースト
- 1,740円
- ◆ビアホイの名物料理！◆
- 「バインセオ」ホーチミン名物！
- 1,750円
- ベトナム版お好み焼き
- 「チャーカーラボン」ハノイ名物！
- 1,750円
- ◆ビアホイのおつまみ◆
- フライドポテト ライムリーフ風味
- 510円
- 葱油のせベトナム焼き茄子
- 510円
- ダムさんの手作りハム
- 510円
- カリカリ揚げ豆腐のマムトムダレ（発酵海老ダレ）
- 540円
- カリカリ揚げ豆腐のレモングラス風味
- 510円
- ネギチリコーン炒め
- 480円
- えびせん
- 380円
- ネムチュア
- 510円
- ◆ビアボイのお薦め料理◆
- 牛ハラミのココナッツバター焼き
- 1,890円
- 豚おっぱいの腐乳焼き
- 1,320円
- ソフトシェルクラブのぺたんこ緑餅米まぶし揚げ
- 1,740円
- 激辛！もも鶏と香味野菜のピーナッツ炒め
- 860円
- 海老のココナッツカレー炒め煮 バゲットorビーフン
- 1,690円
- 空芯菜のにんにく炒め
- 1,280円
- カエルの唐揚げ レモングラスとライムリーフ風味
- 1,790円
- 鶏足の唐揚げ スイートチリソース
- 580円
- 豚足の唐揚げ ヌックマムソース
- 660円
- 茹で豚コブクロ マムトムの臭いつけダレで
- 1,160円
- ベトナムの高菜漬けと豚のコブクロ炒め
- 1,110円
- 揚げ豚コブクロのにんにくバター
- 990円
- 豚ホルモン（ハート・胃袋・大腸・レバー・耳）のスパイス煮込み
- 890円
- ◆貝◆
- タニシと青バナナの発酵海老ダレ炒め
- 1,230円
- タニシ入りさつま揚げレモングラス巻
- 880円
- あさりのレモングラス蒸し
- 1,050円
- タニシのサテ炒め
- 1,210円
- ◆海老◆
- 海老のふんわり卵とじチリソース炒め
- 990円
- 海老のフリッターとオコゲのチリソース煮
- 990円
- 海老とカシュナッツの黒酢炒め
- 990円
- 海老のマヨチリソース カリカリじゃが芋和え
- 990円
- 大海老の塩唐辛子焼き
- 1,170円
- 大海老のマヨチリチーズ焼き
- 1,470円
- ◆海鮮◆
- 鯖のレモングラス揚げ
- 620円
- イカのサクサク衣揚げ 焦がしガーリックバター炒め
- 830円
- タコの香味野菜のピリ辛レモングラス炒め
- 990円
- カエルのスパイシー炒め
- 1,790円
- ◆ベトナムのサラダ&えびせん◆
- 青いパパイヤと海老のサラダ
- 1,010円
- 蓮（はす）と茎と海老の甘酸っぱいサラダ
- 1,010円
- 骨付き鶏足のサラダ
- 880円
- 豚タンと青パパイヤのサラダ
- 1,010円
- ◆ベトナムのスープ◆
- ズワイガニとアスパラガスのスープ
- 1,120円
- タイ風海老のトムヤムクンスープ
- 1,120円
- カインチュア（海老と南国野菜の甘酸っぱいスープ）
- 1,200円
- ◆ベトナムの春巻き◆
- ゴイクン（生春巻き）
- 410円
- チャーゾー（揚げ春巻き）
- 990円
- バインクン（蒸し春巻き）
- 1,040円
- ◆お米の粉を使った料理◆
- ボッチン
- 760円
- バインイット
- 980円
- ◆牛肉◆
- とろとろ牛すじ肉とジャガイモの炒めもの
- 890円
- 牛ハラミの串焼きBBQ風 3本
- 980円
- 牛肉のロット（葡萄）の葉包み焼き
- 1,120円
- 牛肉のチーズとキノコ包み焼き
- 1,370円
- 牛ハラミのサイコロ炒め シーズニングバター風味
- 1,580円
- ◆豚肉◆
- 豚タンの串焼き
- 610円
- 豚バラ肉の屋台風串焼き
- 710円
- 手ごね焼きつくねのお箸焼き
- 710円
- レンコンの肉詰め揚げ
- 870円
- 豚の角煮と煮卵〜ココナッツジュース煮〜
- 820円
- 豚とろ肉の漬け焼き
- 990円
- ◆鶏肉◆
- もも鶏のベトナム屋台焼き串焼き
- 650円
- 手羽先の唐揚げ ヌックマムバター風味
- 860円
- もも鶏のハチミツレモングラス焼き
- 840円
- 鶏肉とカシュナッツの甘辛炒め
- 980円
- チキンのココナッツカレー フランスパンと一緒に
- 1,100円
- ◆混ぜ混ぜ麺◆
- 揚げ豆腐と茹で豚の発酵海老ダレ混ぜビーフン
- 1,280円
- ブンチャー（ビアホイスペシャル混ぜ混ぜ麺）
- 1,240円
- ブンティットヌン（豚バラ焼肉と緑野菜の混ぜ混ぜ麺）
- 1,110円
- ブンチャーゾー（揚げ春巻きと緑野菜の混ぜ混ぜ麺）
- 1,110円
- ◆炒め麺◆
- フォーサオ（ベトナムの焼きフォー）
- 1,150円
- ◆フォー◆
- 牛肉5種盛りフォー
- 1,280円
- 牛しゃぶ肉のフォー
- 1,160円
- 茹で牛すね肉のフォー
- 1,160円
- 煮込み牛すじ肉のフォー
- 1,160円
- 鶏肉のフォー
- 1,160円
- 野菜のフォー
- 1,060円
- ◆ブンボーフエ（ベトナムの辛いうどん）
- ５種類盛り辛いうどん
- 1,380円
- 茹で牛すね肉&煮込み牛すじ肉&ベトナムハムの辛いうどん
- 1,200円
- 牛しゃぶ肉の辛いうどん
- 1,160円
- 豚足の辛いうどん
- 1,160円
- ◆ベトナムの汁麺◆
- フーティユ（メコンデルタのあっさり汁麺）
- 1,160円
- ブンリュウクア（蟹出汁ビーフン）
- 1,160円
- ミートム（旨辛海老ラーメン）
- 1,160円
- ◆ごはん
- 甘辛い煮豚と高菜の土鍋ごはん
- 1,120円
- 海老とレタスのレモングラスチャーハン（辛いor辛くない）
- 1,190円
- ハノイの牛肉と高菜チャーハン
- 1,190円
- ベトナムの骨付きフライドチキンライス
- 1,210円
- ベトナム蟹チャーハン
- 1,190円
- 土鍋の香りごはん
- 大
- 400円
- 小
- 200円
- 【ベトナムのデザート！！】
- ◆プリン◆
- バインフラン（ベトナムプリン）
- 540円
- ◆ケムカフェ◆
- ケムカフェ（バニラアイスのベトナムコーヒーがけ）
- 800円
- バインヌン（ベトナムパンプティング）
- 740円
- チューイチン（揚げバナナのシナモンシュガーとバニラアイス）
- 660円
- ◆かき氷&アイスクリーム
- チェータップカム（ベトナムのミックスかき氷）
- 740円
- ケム（バニラアイスorココナッツアイス）
- 390円
- ◆チェー◆
- チェーチョイヌック（白玉とタピオカのコナッツミルクのチェー）
- 600円
- チェーソアイ（マンゴーとタピオカのココナッツミルクのチェー）
- 640円
- チェーチューイ（バナナとサツマイモのパンダンココナッツミルクのチェー）
- 640円
