コリアンバル ソウルファクトリー

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500投稿 Atsunari Furuya

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12791090993.html 会社の方とミーティングを兼ねたちょっと早い忘年会。 まぁ忘年会と言っても10月末やったのは内緒やwww でも中々会う機会が少ないんでね。 営業先からの移動を考えて十三でする事に。 あとどこにするかはお任せで選んでくれたお店はコリアンバル ソウルファクトリー。 がんこ総本店の裏手にあります。 メニューはこんな感じ ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12791090316.html 価格は訪問時で現在は変わっていますのでご注意ください。 しかし魅力的なのが揃っていますねぇ～ とりあえず生ビール アサヒスーパードライでかんぱ～い♪ このビールがまた美味い!! しっかり手入れされているのがよくわかります。 付出500円はめっちゃ豪華!! 1人3皿も。 しかも3人で行ったので全部種類を分けてくれてみんなでつつけるスタイルにしてくれました!! 内容はもやし、ほうれん草、きのこ、わかめ、にんじんのナムル、茄子の煮浸し、大根キムチ、ニラキムチ、山芋キムチといった感じ。 こういった心遣いは嬉しいですね。 3人で色々楽しめて最初からいい雰囲気♪ まずはカンジャンセウ550円。 通常は2尾で1人前なんですけどこれもまた3尾でも対応してくれはりました。 ホンマありがたいですね。 で、そもそもカンジャンセウってなんぞや??って話ですね。 カンジャンセウとは海老の醤油漬けの事らしい。 それにしても色がすごい(笑 でもいざ食べてみるとプリッとしていて海老の甘みがしっかり。 醤油辛さというより醤油の旨味が海老の甘みとなじんでいてめっちゃお酒のアテ。 韓国料理やけど紹興酒なんかとも合いそうな感じでイケるやん♪ 続いてはイカフェ750円の登場。 って盛りがスゴイ!!! こんなボリュームのイカフェ見たことないですよ。 イカの量なんかもはや意味不明と言ってもいいくらい。 こんなに一杯あったらビールも美味しいからビールの消費が進む進む。 次はチャプチェ680円。 チャプチェってごま油が効いていてめっちゃ酒のアテになるんですよねぇ。 甘めなのにおつまみには最高な味で美味し～♪ これまた嬉しいとうもろこしの天ぷら500円。 全体図を撮り忘れるという不覚… サクッとした食感からのトウモロコシの甘みがあふれてくるところなんか最高です。 めっちゃ好きな逸品。 そして本日のメイン、参鶏湯2800円。 出てきた時はこのグツグツ感。 たまりませんよね。 透き通るかのような白濁感も素晴らしい!!! って透き通ると白濁って真逆じゃね?? まぁ細かいことはこだわらない(笑 薬味は塩とネギとパジャンの3種類用意されます。 ちなみにパジャンとは簡単に言うとネギのタレです。 お店の人が手際よく捌いてくれますよ～ そして捌かれた参鶏湯をいただきましょうか。 うん、むね肉がメインな感じですけどしっかりスープとなじんでいて美味し～ お米にもしゅんでいて美味さUPUP♪ わてはちょうどこのころ1日1食食べるのが精いっぱいなほど精神的肉体的に衰弱していましたがこれならいくらでも食べられる!! パックパクパックパク食べる食べる。 お箸が止まりません。 高麗人参とか入っていて滋養強壮にもいい参鶏湯。 この頃のわてにはぴったりの最高のアイテムです。 しかも3人いて2800円で多いくらいのボリュームも魅力的でした。 今日みたいにまだまだ寒い日があるのでそういう時には文句なしに食べたい1品ですね。 食べた品数は少なかったですけどこれでも十分にお腹いっぱいになるボリューム。 なんせこれだけ食べて飲んでも5000円でおつりがくる素晴らしいコスパの良さ。 人気店が並ぶ十三でも屈指の実力を誇るいいお店やでぇという事前のおオススメコメントを信じて大正解でした。 美味しかった。 ごちそうさまでした～♪

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1000投稿 Yukihisa Enma

開店時間の17時に入店。 では、トリビーでかんぱーい！ 料理はお目当ての参鶏湯とお店の方にオススメを聞きながら、あれこれと。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・カンジャンセウ 2尾 550円 ・イカフェ 750円 ・チャプチェ 680円 ・とうもろこしの天ぷら 500円 ・参鶏湯 2800円 【呑んだもの】 ・スーパードライ 生中 490円×3 ----------------------------------- ・お通しはたくさんの小皿韓国惣菜達。 たくさんの種類が出てくるのはうれしいね。 ちなみにお通し代は1人500円。 ・カンジャンセウ 2尾550円ですが、3人で食べに行ってたので、3尾にしてくれました。 こういう臨機応変な感じって、うれしいよね。 デカめの海老の醤油漬け。 ややねっとりとしながらも、ぶりっとした食感の韓国風な雰囲気の甘辛醤油味。 海老の旨みがすごい増幅されてる感。 ・イカフェ かなりもりもりサイズでやってきました。 チャジャンに和えられたたっぷりの千切り野菜とイカさん。 刺身というより、サラダに近い量位の野菜量。 たくさん野菜を食べることはいいことだ。 ・チャプチェ ムチッとした韓国春雨にやや甘めの味付け。 あると何気にちょいちょいとつまんでしまう優秀なやつ。 ・とうもろこしの天ぷら 定番メニューにとうもろこしの天ぷらがあるとは、めっちゃセンス！ さくっとした衣にふんわりしたとうもろこし甘み。 裏切らないうまさ。 ・参鶏湯 鉄鍋でグツグツで登場！ めっちゃ、うまそー！ 最初の取り分けはお店の人がしてくれます。 ほろほろになった鶏の中にはお米。 まあまあのボリュームで3人でも十分に満足出来そうです。 では、いただきまーす！ おー！すごい優しい味！ ややしっかりと感じる高麗人参の土っぽい香り。 参鶏湯の「参」は高麗人参の「参」やから、この香りははずせないよね。 全体的に味付けは控えめで、鶏のうまみがぐぐっと来る。 鶏自体はやわらかでほろほろ。 たっぷりとスープを吸ったお米がめっちゃうま。 こりゃ、めっちゃ元気出る感じやー。 味変アイテムは、塩とネギとパジャン(ねぎだれ)。 ちょっと酸味のあるパジャンがいいね。 軽く塩を足しても、ぐっとうまみが引き立つ感じ。 ---------------------------------------- 韓国料理の中では、手がかかって、提供されているお店が少ない参鶏湯。 これから寒くなってくるから、参鶏湯を食べて、栄養満点にするのもいいかも。 ごちそうさまでした。

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1000投稿 YukariTakebayashi

久しぶりに、韓国料理食べたくなったらココに来ちゃうね(≧◇≦)さーせん♪(´ε｀ ) トッポッキ❤LOVE❤ 焼❤スンドゥブ(麻婆豆腐だな❤) もう一つ大好きなTKG❤と最高❤ トウモロコシ天ぷらも、かき揚げではなくバラバラではない！ このトウモロコシ天ぷらが、超ウマかよ( ´艸｀)食べてみんしゃい❤ヾ(≧∇≦) #ハロウィンキャンペーン

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1000投稿 Kashi Saori

ベロベロでいったのに、ここは食べ物すごいよかった記憶が！！笑 つきだしは4種類もあって嬉しいし、変わったメニュー多くて楽しかった♡ チヂミもふんわりおいしい。 チャンジャとクリチを韓国ノリで巻くスタイルのおつまみ、めっちゃ気に入った！！ このおいしいなにかがかかったコーンおいしかったなー！！ ここはまた行きたい！！