新大阪・西中島・十三の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

【週末の寛ぎ #743 驚きのコスパ最高第ニ弾！】さすが！大阪！驚きのコスパ！ベスト投稿2つを！ 新大阪駅よりも徒歩圏内、御堂筋線の東三国が最寄り駅です！閑静な住宅街にひっそりと佇む、洗練された和モダンな空間、広々としたカウンター席、奥まったスペースには2つテーブル席があります！ ディナータイムは、月替わりの会席コース「季節の会席‐彩 陽日を彩る 弥生の一献」になります。 ◆赤星の中瓶 乾杯は大好きビールを！ ■先付け “春キャベツと桜海老〜根セロリと新じゃが芋のピュレ” 香ばしい桜海老、春キャベツの瑞々しいさと甘み、まろやかなピュレと絶妙な味わいに！ ■椀 “桜道明寺蒸し 蛤包み潮仕立て 筍 新若布 花弁人参、木の芽” 桜色に染まった葛団子には、大きな蛤が入っています。春の装いに見立てた食材は見た目も味もまさに春を感じる逸品です！ ◆春霞 純米吟醸(秋田/栗林酒造) 日本酒ソムリエの選んでくれた日本酒は、透明感のある味わいが料理にぴったりです！ ■お造り 季節の創作お造りは、 “明石鯛 花山葵 炒り玉 炒り酒”と”高知の真鯵酢〆 白髪葱 大葉 生麦 醤油 あけがらし“の二品！ 鮮度抜群の明石鯛に鯛の子炒り卵と花山葵の葉を包んで、炒り酒に潜らせて頂きます！春の桜鯛は、身が引き締まって旨みは抜群、炒り酒の鰹と昆布の旨みとコク深い味わいは淡白な鯛にぴったりです！皮目を素揚げした部分は食感にアクセントを加えています！因みに炒り酒は入荷したばかり写楽をベースの自家製です。 一方、高知の真鯵の酢〆は適度な脂のりでさっぱり、上には薬味をのせて、山形名産の甘辛調味料をつけて頂きます！ 料理人の創意工夫の詰まった渾身のお造りはめちゃ旨！ですね〜 もちろん、日本酒との相性抜群です！ ■焚き物 ”蓮根饅頭 海老入り菜の花餡掛け 花弁百合根“ 海老身を花に見立てて、菜の花、真ん中には桜の花びらの形をした百合根が咲きます。そして、下には主役の蓮根の葛饅頭！ このモチモチと心地よい弾力感、絡めた出汁と他具材が渾然一体となった料理は凄旨！の煮物になりました〜 ◆仙介 超辛口 純米吟醸原酒(兵庫/泉酒造) 兵庫県の次世代酒米「兵庫錦」を100％使用し、ほのかな米の旨みで、スッキリとした切れ味のある日本酒です！ ■八寸 ここで八寸の登場！ 料理の数々は、 ・ホタルイカ紹興酒漬け 柚子 黄韮 ・玉子豆腐 しらす うすい豆 ・太刀魚 酒盗焼き ・煮穴子 博多寿司 ・カリフラワー 桜花山椒 ・空豆美甚粉揚げ ・逢麩 ふきのとう味噌 けしの実 蛤の殻には薬味の塩がかかっていて、空豆につけて頂きます！ この八寸は派手さはないものの、料理人の確かな技に感じる、絶妙な味わいは素晴らしいですね〜 ■小鍋 ”鱒 クレソン 水菜 淀大根“ 信濃鱒の癖のないまろやかさ、爽やかな香りとピリッと辛い島根の天然クレソンとシャキシャキ食感の水菜、柔らかく甘みのある淀大根と、シンプルながら沁み入る味わいです！ ■土鍋御飯、留碗と香の物 “鰆の春生麦煮 若牛蒡金平 薄揚げ木の芽”の土鍋ご飯、“オレンジ白菜”の留碗と”長芋と昆布の佃煮”の香の物が〆料理になります！ 春の息吹を感じる土鍋ご飯は、福岡糸島の鰆は柔らかく、爽やかでシャキシャキ食感の大阪八尾の若牛蒡、パリッと食感のうす揚げ、香り付けには木の芽です！ 赤だしの具材には、甘みのあるオレンジ白菜としめじ、軽く粉山椒が振りかけています。そして、香の物と一緒に最後まで美味しく頂きました！ ■デザート “マスカルポーネ嶺岡寄せ 苺 ブルーベリー ミント” 色どり鮮やかデザートでスッキリです！ そして、この会席コースで何と！7,800円！お酒込みでも10,000円切りです！ 一つ一つの料理を丁寧に説明、料理に合う日本酒をペアリングてくれるなど気持ちいい接客サービス、四季折々の食材を活かした月替わりコースを組み立てるという、ここは毎月通いたいお店になりました〜 ご馳走様でした！ #さすが！大阪！驚きのコスパ② #四季折々の食材を活かした創作和食 #お洒落な和モダンな空間 #寛げるカウンター #気持ちいい接客サービス #日本酒とワインが豊富 #割烹八彩 #週末の寛ぎシリーズ #新大阪・東三国の夜#リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

連れと2軒目軽くという事で連れが宿泊するホテル近くの和食の店って感じのところにふらっと入って日本酒でカンパーイ！ネギ入りだし巻きたまごに明太子の干したやつをチョイス！明太子は日本酒に合うわ〜！ご馳走様でした、

前から行ってみたかったげん家さん！洒落たお寿司屋さん！ボトルはワインしか置いてない感じで、焼酎のボトルは無いとの事。寿司屋さんだけあって、海鮮系はめちゃくちゃ旨かったです。

あて盛りのレベルがすごい。 ほんとおいし過ぎる。 刺し盛りは少しだけ残念だけどおいしいです。 出てくるまでに時間が少しかかるかな、と。

打ち合わせが長引いてしまい、今日はお一人様ランチ！何処に行こうかぶらぶらしていたところ、旬菜西むらさんの前を通り、日替わりがカレイの煮付けだったので、入店！久しぶりの魚の煮付け！しっかりと味がしみてて、すごく美味しかったです。ご馳走様でした♪

平日の21時00分過ぎに訪問。 いただいたのは、 はんぱ巻き...350円 コロッケ...100円 芋焼酎ロック...250円×2 十三店は初めてでしたが、庶民のハイコスパはどこに行っても健在！

急遽、大阪で食事をすることとなり、新大阪駅近辺で良いお店を探していたところ、こちら生駒さんを発見。突撃するかのようにお邪魔させていただきました。 するとかなり予想を超えた感じで良きお店。美味しい料理をいただきながら、何倍ヒレ酒を楽しまさせてもらったことか。長い時間の滞在も許していただきありがとうございました。 美味しゅうございました！

【 #新大阪・東三国の夜 オーストラリアの元公邸料理人の和食店！】ここは、開業して9年目を迎えた、厳選の肉割烹自慢のお店です！今は閉店した北新地の名店「石和川」で修行して、オーストラリア大使館のお抱え料理人だったというユニークな経歴です！ 入店すると、L字型のカウンターと二席のテーブルとこじんまり、和やかな雰囲気の中、朴訥な感じの若き店主が静かに温かく迎えてくれます！ 先ずは、アサヒスーパードライの生ビール(500円)、お通しの「公邸ポテトサラダ」は単品メニューになっています！ 何と！大葉とガリの入った、さっぱり味のポテトサラダです！ ◆天狗舞 山廃仕込 純米酒(石川/車多酒造、800円) ビールを飲み干した後は、日本酒を！ この山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和、何よりも、すき焼きなどの肉料理と合うお酒です！ ■炙り牛 すき焼き(一枚、1,800円) ということで自慢のすき焼き料理を！ 厳選された黒毛和牛の甘い脂に、茗荷、カイワレと葱に、真ん中には卵黄と、否が応でも、食欲Maxになりますね〜 濃いめの味付けで、これはお酒は進みますよ〜 ■生麩と豆腐の揚げ出し(850円) 出汁の染み込んだもちもち食感の生麩とプリプリの豆腐の揚げ出し、トッピングには大根おろしと刻み葱、食べ応えのある逸品ですね〜 ■海鮮丼(1,600円) 〆の一品！ 鮮度の高いネタは、鯛、カンパチ、鰹と烏賊、トッピングにイクラ、温かいご飯に胡麻振りかけてあります！ これも旨うまですね〜 丼が深いので、スプーンで食べれる用意があったあった方がいいかも。 木目調の設え、どこか懐かしいアットホームな雰囲気は、落ち着きます。 ご馳走様でした！ #新大阪・東三国の夜 #異色の料理人の店 #北新地の名店「石和川」で修行 #元オーストラリア大使館のお抱え料理人 #駅近便利ばロケーション #和食雄 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

ちゃんとしたものを食べたい時はこちらへ お通しから凄い！毎回感動 二段になって出てくる。 女将さんが、大将一人で作ってるから、お待ちの時間お通しゆっくり食べて頂きたくてとのお話し。お心遣いが嬉しいですね。 とうもろこしのかき揚げ 金目鯛 ローストビーフ 海老ガーリック炒め とメガハイ二杯。 割烹のお味なのに、十三価格 嬉しいお店です。 #メガハイあるよ #割烹出身の大将

ランチ1100円で、日替わりランチ。クリームコロッケ。他にもチキン南蛮、サバ塩焼きなど、オプションがあります。 メインのコロッケはちっちゃいものが3つ。天ぷらもつくので、結構揚げ物が多い感じもありますが、まあいいですか。 最後にサッパリさせるシャーベット付。

今日のランチは旬創菜じんやさん！トンテキ定食をチョイスしました！甘酸っぱいタレと大根おろしがのったトンテキでした！味噌汁はなかなかの量で食べ応えありましたよー！ご馳走様でした！

金曜日なので連れと軽くいつもの富士さんへ！いつもボトルを入れるけど、飲み切ってしまう！カレイの煮付けに鰯の梅煮とかオカラとかがあって、単身赴任者にはありがたいメニュー！ご馳走様でした！

会社のイベント前の壮行会で利用させてもらいました！新大阪駅前の高層階の和食屋さんで梅田方面の夜景がすごく綺麗でした！

ストップと言うまで串カツを出してくれます。仲間が東京に旅立つ壮行会で利用。ワインもあり、楽しい時間を過ごせました。

新大阪駅で食べました。 食券買って、店員さんに渡して、座ったら商品出てきました。 10秒くらいだと思います…。 美味しいもの食べきって帰りにさらっと食べて帰りました。

２軒目は前から行ってみたかった天ぷらはせ川さん！何度か店の前を通るもいつも満席で入れなかったけど、今日は4人入れるようなので、迷わず入店！外から見るともっと狭いのかと思いきや、思ったより、余裕があった！天ぷらも美味いし、新潟米焼酎のよろしく千萬あるべしもおいてあるし、若い店主も愛想が良くとても感じのいいお店でした。

ワシントンホテルでの夕食 和食料理の銀座とゆうお店 しゃぶしゃぶも有名みたいですが今回は天ぷら定食 なかなか豪華です さすがお値段も高いだけは有る

【リニューアル蝶柳で、おでん呑み。】 2025年1月訪問 予約時間の18時に入店。 キュートな女将さんがお出迎え。 昔のビニシー時代の名残をなんとなく感じさせる店内レイアウトですが、キレイで清潔感のある店内。 では、2年ぶりの蝶柳にかんぱーい！ 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・フグ皮ポン酢 500円 ・おでん 大根 180円 ・おでん シャウエッセン 200円 ・おでん うす揚げ 150円 ・おでん 豚足 380円 ・おでん キクラゲ天 280円 ・おでん 紅しょうが天 280円 【呑んだもの】 ・瓶ビール 赤星 550円×2 ・仙禽 雪だるま 活性にごり酒 600円 ---------------------------------------- リニューアル前には、ほとんど無かった1品メニューが充実。 おでんは、やや甘みのある優しいだし感。 定番メニューもいいけど、シャウエッセンがパリッとしてうまいのよね。 あと、おでん豚足も最高。 隠れ家感は、変わらずな感じですが、地元に愛されるステキおでん屋。 ごちそうさまでした。

きす　と　いわし　の天ぷら定食を頂きました。 いわしが、臭くなく柔らかくて、美味しかった。 きすは、言うまでもなく美味しい。 目の前で天ぷらを揚げるのが見れて、目でも楽しめました。 コスパもいいですね。

夜は何度かお邪魔しましたが、お昼は初訪問！11月限定のトンテキおろしポン酢定食1,000円も捨てがたいけど、せっかくなので、やっぱ、天ぷら食いたい！なので、ましわか御前1,500円をチョイス！天ぷらうまいわ〜！