更新日:2024年09月09日
そういえば、しばらくつけ麺を食べていないので、次はつけ麺をお願いしようと思います。 ごちそうさまでした〜
鶏ガラと豚骨をあわせた清湯醤油スープが特徴のこだわりラーメン店
サンマ水つけ麺のパイオニア的なラーメン屋さんで夏は名物の冷やし中華が有名です! その冷やし中華を求めて東大阪までやってきました! 冷やし中華は毎日数量限定という事もあり、開店時刻11時に突撃すると既に先客が20人程いらっしゃいました(゚∀゚)1回転目には入れず25分程待って入店! 迷わず冷やし中華の大盛(1,300円+大盛120円)をオーダーしました!麺は通常200g、大盛300gになります。 この冷やし中華が美味しかった〜♫ まずビジュアルが美しい(*´ω`*) 焼豚、玉子、キュウリの盛り付けも斬新ですが、何より目を引くのが美しい麺です!平打ち太ストレート麺で、艷やかさ、粘りのあるコシ、小麦の風味、これらが相まって素晴らしい味わいです(^q^) そんな麺に、甘みのある醤油と酸味の効いた酢を合わせたタレが食欲を引き立てます!300gけっこうな量でしたが、最後まで美味しく戴きました~\(^o^)/ 冷やし中華は勿論美味しいですが、他のラーメンラインナップも美味しいオススメのお店です! 美味しかったです♫ ご馳走様でした!
魚の臭みがない煮干しと豚骨ベースのつけ汁が美味しいラーメン店
第198 231202 つけ麺、麺暖かめ 何度目かの蝉さんです。 麺の量はもう少し多めの方が良かったですが、それ以外はとても好みでした(大盛りがあれば大盛り推奨)。 食べてないメニューもあるので、また伺おうと思います ごちそうさまでした〜 #チザラー
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