更新日:2024年06月22日
つけ麺はやめて定食の台湾混ぜそば、〆ライス付きを頂きました。 普通盛りでもかなりのボリューム 〆でお腹いっぱいになります 味はまろやか、一味を足して私は丁度良い感じ ごちそうさまでした♪
鶏ガラと豚骨をあわせた清湯醤油スープが特徴のこだわりラーメン店
ついに念願のサンマ水つけ麺を いただきに東大阪の麺や清流さんへ。 金曜日19時前待ち無し。 食券でサンマ水つけ麺とホルモンまぜそばを 注文。10分ほどで着丼っ!! サンマ水に浸かったツヤツヤの麺を まずはそのまま頂きます。 のど越しがよくスルスル入っていっちゃう。 小麦の旨さを感じるイケ麺。 つけ汁は鶏白湯。これがまたうましっ♡ 適度な油分を纏った麺が、さらにのど越しを増し、 パワーアップ。 最後はサンマ水をつけ汁に入れるスープ割り。 うまっ♡♡つけ麺初心者ですが、今まで 飲んだスープ割りのテッペン決定!! ホルモンまぜそばは、安定のうまさ。 ホルモンぷりんぷりん♡ 麺はつるつるのモッチモチ♡♡ これは冷やし中華も食べなくちゃ(^o^)
魚の臭みがない煮干しと豚骨ベースのつけ汁が美味しいラーメン店
第198 231202 つけ麺、麺暖かめ 何度目かの蝉さんです。 麺の量はもう少し多めの方が良かったですが、それ以外はとても好みでした(大盛りがあれば大盛り推奨)。 食べてないメニューもあるので、また伺おうと思います ごちそうさまでした〜 #チザラー
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