更新日:2024年01月26日
名古屋コーチンを使った鶏そばが絶品で限定メニューも多いラーメンのお店
20170317深夜 2回目 17'vol.85 「塩」800円 スープ:鶏ガラ薄 チャーシュー:肉厚豚ロース 麺:中細多加水ストレート 2004夜 「濃口醤油」写真なし
鶏白湯赤ラーメンがとっても美味でオススメなラーメン屋さん
黒ラーメン 800円 久しぶりにいってきました〜〜 5年ぶりくらい。 おそらく、5年前にも食べたであろう黒ラーメンに。 こってりとして、満足感のあるラーメンです。 とろとろのチャーシューと半熟の味玉も最高でし…
ハーフサイズで種類も楽しめる、ハイレベルな庶民的中華料理店
「中華バル」はディナーのみ、「昼飲み」は11時からでお酒一杯またはそれ以上注文する人限定。「コース」は基本ディナーだけど、昼時間でも他に入っていない日に二人以上で予約をすると後の席はお店の方で集客してくれる。 ハウスワインも泡、赤・白 550円でグラスもおしゃれでリーズナブル。グルメビールも有り。メニューも餃子などの中華もあれば(しそ餃子お勧め)、まさに「フランスで日本人が作る創作中華」をやってきたんだなぁ〜というワインが進みそうなものが多い。手軽な小皿やメインのお料理までいろいろだが、多分季節で変わるんだと思う。 私はもっぱら「昼飲み」。 岡町にこんなお店ができて嬉しい限りです。
豊中市にある岡町駅付近の中華料理店
「魚介つけ麺 大盛」980円 本格中華のお店でランチでマタオマ系つけ麺がメニュー化されているので思わず大盛をコール。ツルモチの中太麺をズルズル食しました。メンマとスープ内に少量のチャーシュー、あとレモンが添えられてる以外はスーパーで買ってウチで食べるものとの違いを見出せませんでした。 20230416昼 23’vol.57 写真3カット 「醤油ラーメン(炒飯ランチ)」820円 スープ:鶏ガラ醤油 チャーシュー:豚モモ小1枚 麺:ストレート細麺 20170801昼 17'vol.193
豊中、岡町駅付近のラーメン屋さん
黄色の看板が目立っており、大きくチャーシューと書いていたので、チャーシュー好きの私がずっと気になっていたお店! 私は塩豚骨ラーメンを注文(700円) スープはあっさりで、でも塩ラーメンとも言えない豚骨のい…
岡町駅の近く、とんこつ好きなら、絶対おすすめ!
夜遅くまでやっています。駐車場がないので、近所のコインパーキングを利用ください。 味は私好みのとんこつラーメンです。独特の臭みがくせになります。にんにくチャーハンも有名です。元気が欲しい時はおススメですよ!
「塩つけ麺」960円 スープ:鶏豚骨塩+焦がしネギ+鶏油 チャーシュー:豚バラ中ぶり2枚 トッピング:白髪ネギ・メンマ・煮卵 麺:ストレートツルシコ太麺 2021年5月8日Openした塩元帥の別屋号FC店。麺のメニュー構成はほぼ塩元帥と同じですがごはんメニューは丼もの3種などで残念ながらあの炒飯がありませんでした。 つけのスープは動物系出汁とキリッとした塩ダレにそれぞれ多めの油と焦がしネギが効いてます。柚子皮は入ってないのか感じられませんでした。オーダー時にスープ割りとスープ温め直しの説明あったので途中で温め直しを頼むと器をさわれないぐらいの熱さまでチンして持ってきてくれました。 もう1杯の写真は同行者の 「醤油らーめん」830円 20210613昼 21'vol.86
つけ麺をすすめられたが、どーしてもラーメンが食べたかったので鶏泡白湯を注文。どろどろやけど、雑味なくめちゃ旨い!唐揚げもしっかりと下味が付いてて美味。
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