更新日：2023年06月25日
行こうと思ってきた店が休んでいたので、隣にある燕ちゃんラーメンに来てみました。種類は豚骨醤油の燕ちゃんラーメンと、豚骨パイタンのにんにくラーメンがあり、夕方から空手の試合の応援に行かなければならないので、にんにくではない燕ちゃんラーメンの唐揚げセットにしました。 豚骨にありがちな脂の濃いいスープではなく、主張控え目なマイルドな味のラーメンでした。麺は細麺のストレートです。
針中野駅から徒歩で数分、大通り沿いにオープンされたばかりのラーメン屋さん。 群馬県発祥のはしご屋が大阪に進出されたとTwitterで見かけて早速。 平日の夕方に初訪問、夜の部は18時から。 店内はカウンター8席ぐらい、4人テーブルが一つとコンパクト。 清潔感があって、こざっぱりしています。 BGMはタイガース中継のラジオ。 優しい店主さんのワンオペ。 大阪の土地勘が無いとおっしゃっていたので、群馬の方なのかも。 券売機は無く、口頭で注文。 メニューは一発ラーメン1択と清々しい。 油（ラード）の量を普通か少なめか選びます。 ▶︎一発ラーメン（¥1200） ▶︎ニンニクまし（¥70） ▶︎ライス200g（¥200） 上記を注文。 熱いので注意してくださいと優しいお言葉をいただきながら着丼。 まず器の大きさにビックリ、洗面器かと思うくらい大きい。 炒められた野菜がたっぷり乗っていて、当然麺は見えません。 スープはアツアツ、非常に濃厚で美味しい。 ニンニクがガツンと効いていて、食欲を増長してくれる。 麺は太麺で食感しっかり目。 スープとよく合う。 そして何より具材の量が凄い。
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