住吉区でうどんランチが楽しめる14店

今日のお昼ごはんは長居公園を少し南に下った所の「咖喱饂飩たちばな」さん。 えっ！ こんな所にうどん屋さん？ みたいなロケーションの 通り過ぎてしまいそうなお店。 しかし、何かが違う！ こんな激暑い日にカレー饂飩はちょっとなぁ… と言う心の声をあざ笑うかのようなメニューを発見！ 「サラダ仕立て冷静カレーうどん」 しかも「夏季限定おすすめ！」 迷わずオーダーしました。 「一口お茶漬けライス」とともに！ 期待の一品「サラダ仕立て冷静カレーうどん」。 「超濃厚な冷静サラダ麺」と言うか… 「めちゃくちゃサッパリしたカレー冷麺」と言うか… とにかく…一本筋の通った咖喱饂飩ですっ！ 咖喱饂飩のスープにご飯を投入し、 出汁と薬味を加え、 スダチを絞っていただく「一口お茶漬けライス」。 咖喱饂飩の余韻を満喫しつつ あと味さわやかな至高の逸品です！ ごちそうさまでした。 (o^^o)

【うどん好きを唸らす一杯！食べ歩記〈大阪市住吉区長居東〉】◆多彩なメニューに目移りする善通寺の伝統を長居に持ち込んだ人気店◆#Rettyうどん好き人気店★★ 《お店のオススメポイント》 1986（昭和61）年、北加賀屋で『四國』を創業し、うどん道37年のキャリアを誇る星野店主が、香川県善通寺の伝統のうどんを長居に持ち込んだのが2014（平成9）年3月16日。以来、長居でうどん好きが足繁く通う人気の創作うどんのお店として知られています。 屋号に「創作うどん」と称しているように、そのメニューの数は単品で50種類以上、丼物やセットを加えると100種類を超すため、初めての方は何を頼んでいいのか目移りすること必至です。 メニューを大きく分けると、冷たいうどん、温かいうどん、自慢のカレーうどん、丼、定食、ミニセットとなります。 《店主のオススメニュー》 〈コクまろ〉〈コクうま〉〈辛うま〉〈濃厚〉カレーうどん 北加賀屋時代、故やしきたかじんさんが愛したカレーうどんとして知られています。 《私のオススメニュー》 ・ほしのスペシャル(冷)にぎわいぶっかけ：1,760円 大きなうどん鉢をはみ出し、圧倒的な天ぷらの存在感に驚愕するボリュームたっぷりの具材は、野菜かきあげ、海老天、とり天、ちく天、黄卵、わかめ、大根おろし、青ねぎ、摺りおろし生姜、刻み海苔、鰹節、プチトマト、レモン、白胡麻と彩りもよく、身体にもよさげな食材で埋め尽くされています。 麺は善通寺の伝統を継承したエッジのあるコシのある歯ごたえを楽しめる自家製麺で、鰹と昆布が効いた出汁のぶっかけつゆとよく絡みます。 揚げたて天ぷらの衣もサクサクで、とくに海老天はプリプリ、ちく天にはごぼうがサンドされ最後まで飽きること無く至福の天ぷらと麺を楽しめます。 《店主に代わって一言》 本場の讃岐うどんを食べたい方は「冷たいうどん」がオススメ。またきつねうどん、親子丼、かやくごはんもセットでいただけるので、迷った際は注文してください。 #うどん好き #ホンマに美味しいお店 #うどん好きを唸らす一杯！食べ歩記 #Rettyうどん好き人気店 #ほしの『らしさ』 #善通寺の伝統を長居に持ち込んだ #正統派の讃岐うどん #ぶっかけうどん #長居の人気うどん店 #長居のランチ #HOSHI娘 #ほしのスペシャル #スペシャルうどん #コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる

ずっと気になってたお鍋 家族みんなで参戦 うどんも美味しいが,お出汁が最高でした。 次はカレー鍋だ お鍋食べてカツ丼頼みましたが、写真の通り 文句なしで完食しました。 ぜひお勧め☺️

【人気店の絶品カレーうどん】目配り･気配り･心配りの3つの配慮が充実した『得正 あびこ店』の絶品カレーうどん！ ◆おすすメニューレポ（税込） ・カレーうどん：650円 ・肉盛りカレーうどん：850円 ・野菜カレーうどん：850円 ・豚かつカレーうどん：850円 ・玉子ライス：230円 横浜の新婚ホヤホヤの娘夫婦が帰省し、娘が美味しいカレーうどんが食べたいというリクエストに応えるため、久々に立ち寄った『得正 あびこ店』。年末とあって、帰省で地元に帰って来られたかつての常連客も含めて満席状態です。 相変わらずホスタビリティーの高い接客スタイルは、スタッフ女性がお帰りの際に入り口まで行っての一声かけて笑顔のお見送り。西村店主の笑顔で低姿勢な姿勢も、来店したお客さんを大切にする感謝の意の表れといつも感心させられます。 その『得正』の名物カレーうどんは、関東のカレーうどんと違って、透明でツルツルシコシコの麺が、甘辛でかなり粘度の高いどろっとしたカレールーにまったりとからみつくのが特徴。 娘も学生時代慣れ親しんだ味だけに「これ！これ！カレーうどんはやっぱり得正やわぁ！」と満面の笑顔。カレーうどん好きの関東生まれのお婿さんも、美味しすぎると無我夢中であっという間に完食！ オーダーを受けてから、西村店主が麺を茹でる際に、あらかじめ器を熱湯で温めるのをカウンター越しに見つつ、辛さの量や野菜の好き嫌いを聞きながら、嫌いな野菜を他の野菜に替えてくれたり、紙エプロンはもちろん、寒いからとひざ掛けの毛布を貸し出したりとそのサービスぶりに娘夫婦も感心しきりでした。 『得正』の系列店はたくさんありますが、ここあびこ店は、味もさることながら、来店するお客さんが気持ちよくいただけるよう目配り･気配り･心配りの3つの配慮がしっかりと伝わるお店。地元のお客さんはもちろん、大阪を離れて帰省した際にまた食べたくなって立ち寄りたくなる店主もスタッフも「人情味」が隠し味のお店でもあります。 #絶品カレーうどん #得正のカレーうどん #あびこの人気うどん店 #ホスタビリティーの高いお店 #また行きたくなるお店

出し巻き定食　780円＋350円 （小ハイカラうどん追加） 日替り定食　800円 （かやくうどん、小五目すし） ざるうどん（小）　450円 2軒隣の「一心」に向かいましたが、定休日のため来年。 ただ、接客は良しで店の雰囲気も落ち着いており、地元の方々に愛されている感じでした。 メニューはたくさんありましたが、うどんと何かいただきたいと思い、だし巻き定食をいただきました。 プルプルのだし巻きは、本当に出汁を食べているようで美味しかったです。 ほうれん草のおひたしや、ご飯もしっかりした量が入っており、かなり満足感があります。 ざるうどんと温かいうどんのどちらもいただきましたが、麺はかなり柔らかめです。個人的には温かい方がオススメです。 だし巻きはかなり美味しかったです。

帝塚山音楽祭へ♪ この辺り懐かしい。。 屋台で少し食べてしまったので、 おうどん屋さんへ行くことになりました。 なめこ、オクラ、ネバネバがたっぷり入った 冷たいお蕎麦につゆをかけていただきます。 暑い日だったのでより美味しかったです。 ごちそうさまでした♡

ランチに寄りました。 手軽に天丼が食べれるお店。 天丼の種類が多く、値段の割には揚げたてサクサクとした美味しい天ぷらが食べられます。 牛丼チェーン店の天丼版ですね。 早くてコスパが良いです。

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;メニューからカツ丼とイカ天丼が入ったに食指の動いた『イカツ丼』をチョイスして程なくして着膳…(^_^)v内容はメインに味噌汁と漬物が付きビジュアルは正にカツ丼で…(笑笑)早速頂きましたがお味は出汁が効いていてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く具材のイカ天は歯応え良くカツも柔らかくてとっても美味く味噌汁も良い塩梅のお味に加え漬物もポリポリと食感が良いからか箸休めには丁度良く伺った時間帯はコロナ禍も収まりつつあるからか大将が数人のインバウンドの方々を相手に楽しく盛り上がっていて…(笑笑)この日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

かすうどん　 2023/12/9 17:00 【大阪市住吉区】大阪メトロ長居駅すぐのうどん屋。 以前何かで見た「かす」（牛脂を取った残り）が美味しそうで気になっていました。 たまたま長居でこの店を見つけました。 かすうどんを注文。想像通りの外はカリカリで噛むと深い牛肉の味が染み出してきます。美味しいです。スープはすだちの風味がするあっさりしたもの。かすの脂も染み出していてもとても美味しい。 かすを発明した人は天才だ。 かすうどん¥850

【Retty初投稿】万人に愛されている『つるまる』饂飩。 今や全国的に展開し知名度の上がっている『つるまる』は『まいどおおきに食堂』でお馴染みのフジオフードサービスが運営しているうどんのフランチャイズ店。 ここ南住吉店も、子どもからご高齢の方まで幅広い層のお客さんが訪れる繁盛店。あっさりとした関西風のだしによく絡み、製麺メーカーと提携し独自に開発したコシのある細麺が人気です。 麺は国内産小麦を使用し、店内で毎日製麺、出来立てを提供。粘りゴシの強いもちもち食感と優しいのどごし。出汁は昆布、かつおなどでとった関西風。雑味のない出汁が、すっきりとした味わいで麺にしっかりからんでくれます。 この日は「ぶっかけうどん（並）冷や」320円（税込）にきつね90円+たまご60円をトッピング。揚げたての天ぷら、コロッケなどオリジナルのトッピングがありますが、しゃきしゃき新鮮な青ネギの薬味をのせ、自己流にアレンジして食べるのはもうお馴染みのスタイル。 練り上げる生地は、製麺機メーカーの創意工夫によって生まれた二段熟成によるグルテンを鍛え上げる製法。茹でる温度は95.5℃と一定管理して、冷やすときは一気に冷水にしめて美味しさの頂点に達したところで急速冷凍している多加水熟成麺なので、手打ち麺と遜色ない食感が味わえます。 大阪生まれだけあって「うまい、やすい、はやい」のコンセプト同様に忙しく、時間のない時に一気に食べるにぴったりのうどんです。

この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; うどん付の定食メニューから食指の動いた他人丼に冷たいうどんをチョイスして程なくして着膳…(^_^)v ビジュアルのうどんは以前の投稿を拝見して頂きたいと思っていたきしめんの様な平打ち麺でこれに丼と漬物が付き早速頂きましたがうどんは程よいモチモチ食感でのど越し良く甘めのめん汁と薬味になる生姜との相性も良いからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く丼の方は少々濃いめの出汁が効いているからか濃いめ好みの私にはド嵌まりする美味さだし何といってもコスパが最高に良くて…(笑笑)この日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

天ざる1400円をいただきました。 白くて綺麗に打たれたお蕎麦です。茹でると薄ら色が付きます。良い感じ。たっぷりとした付け汁。関西ですな。蕎麦と天麩羅を兼用でいただくスタイル。カラッと揚がった良いサイズの海老は二尾。海苔はサクッとしたうちにいただいちゃいましょう。あとは南瓜に獅子唐。 1400円は関西では強気価格ですが、十分に満足できるお蕎麦です。蕎麦湯は蕎麦粉を溶いて作ります。奢ってますな。 欲を言えば、プラの箸は良いお蕎麦には釣り合わないかな。

そば定食780円を頂きました。 海老天1尾のお蕎麦に卵かけご飯と小皿。 美味しい出汁に癒されます。蕎麦は関西らしい柔らかな麺。海老天が入ってこの値段も癒しです。 関東から来るとこんなシンプルなメニューで「関西風」を味わえるんですよね〜。

【知る人ぞ知る隠れ家食べ歩記】あびこで久しぶりに隠れ名店を発見！ 《ひっそりした佇まいから伝わる麺職人のいぶし銀のそばとうどん》 大阪メトロ御堂筋線「あびこ」駅から我孫子南出口から東へ徒歩10分、関西医療学園専門学校の横にある『そば処妙幸庵』は、年季の入った木造の外観で、暖簾をくぐって入った店内は、隅々まで掃除の行き届いた純和風のお蕎麦屋さんで、真ん中に大きな長いテーブルを囲むように4人席のテーブルが合計40席、家族連れや常連客が足繁く通う地元に愛されるお店です。 平日のお昼はけっこうお客さんが入っていますが、それ以外は比較的にゆったりとしていて、お一人様や年配の方々が自家製麺のそばやうどんをゆっくりと静かな雰囲気でいただける知る人ぞ知る隠れ家的雰囲気が漂っているお店です。 《白だしと本かえしの出汁が自慢のそばとうどん》（税込） ・相もり：700円 ざるそばとざるうどんがセットになった「相もり」は、手打ちの自家製麺が交互にいただける特製のセット。そばは北海道から仕入れたそばの実を石臼でひき、実の内層部部にある一番粉を使用した二八そば。細麺ながらツルツルそしてシコシコとした食感の素朴で味わいのそばです。 うどんはそばと同様、細麺でツルツルそしてシコシコとした食感もありながら、少しコシもあって、子どもからお年寄りまで幅広い層の方々向けに食べやすくなっています。どちらも手打ち職人のいぶし銀の技が伝わる美味しい麺でそれぞれの麺の違いを味わいながらいただく楽しみは格別です。 めんつゆは、そばとうどんと別々になっているのが特長で、鹿児島県枕崎の本枯れ節と北海道利尻産天然昆布を使用した出汁と長期間熟成させた本醸造醤油と白だしを合わせた本かえしで、うどんの方が関西風に薄く仕上がっていて、ねぎと生姜の薬味を入れることで、さっぱりといただけます。 食べ終わったあとは、そば湯を残っためんつゆに入れていただくスタイルで、これもはずせない醍醐味。まろやかに味変するめんつゆとさっぱりした後口が満足感をさらに高めてくれます。 ・天おろしうどん：800円 細うどんにぷっくり揚がった海老天、鰹節、黄卵、青菜、刻み海苔、大根おろしと田舎料理のような盛り付けがより素朴で食指がくすぐられます。ぶっかけつゆも甘めで細麺とよく馴染んでストレートに美味しいと実感できます。奇をてらうことなく丸みのある味わいは、万人の人が好む味であることが分かります。 ・じゃこごはん：250円 関西人が好きな「じゃこごはん」は、温かいごはんにしっかり味付けされたちりめん山椒の佃煮がこんもりと盛り付けられた一品。これだけでご飯がすすみます。 《追記》 あびこという土地柄だからこそ愛される、知る人ぞ知る隠れ家のそばとうどんは、間違いなく名店と呼ぶにふさわしい味。 そば、うどん以外にも定食や丼ものも充実しています。店主のお人柄かどれも丁寧に調理されており、奥さんと二人で切り盛りされていますが、久しぶりに隠れ名店を発見した喜びと手打ち職人の技に感動させられました。 #知る人ぞ知る隠れ家食べ歩記 #手打ちそばとうどんの名店 #相もり #じゃこごはん #あびこのそば・うどん店 #あびこのランチ #隠れ名店