#こじまホルモンが旨し❗ #刻みタレニンニクが旨い❗ #こじギョクサル 2021/12月 ども❗大阪の北エリア を根城とする おやG～２人が ナント❗ミナミより南の 私は母校近く。。 友人は、昔住んでいた街へ ナント⁉️ おやG～2人で 懐かしい場所の焼肉屋さんで 夕食をいただきました ホルモン屋 こじまさん ⭐先ずは厚切りタン塩 ・キムチ ・チシャ菜 少し塩加減がお強い目だが 濃い味上等～～❗旨い❗ ビールが進みます❗ ⭐ハラミ ・チシャ菜 豚味噌ならぬ甘辛付け味噌を 付けて。。。 巻き～巻き～♪ うん❗旨い❗ ⭐こじギョクサル サムギョクサルのこじま版 刻みニンニクをお店特製の 秘伝の液体で漬けてある 特製のニンニクダレと 甘味噌ダレをつけて焼く こじギョクサルが 美味しいんですよ❗❤ 苦味と臭みが消えて ニンニクはガツンと来ますが 豚肉に絡まる甘味噌と 良く合い。。。 美味しい～～コレ～❤ 思わずこの刻みニンニクは 焼肉のさらっとしたタレにも 入れちゃいました❗ ⭐こじまホルモン盛合せ 日替りホルモンと看板商品の こじまホルモン（シマ腸） 蜂の巣・マルチョウ・赤セン の盛合せだ❗ 焦げ茶色。。。だが これが旨い❗ 流石❗大阪の南エリアは ホルモンが新鮮で旨いですね❗ うん❗茶色は旨いっす❗(笑) ⭐フランクバラ ばら肉でも比較的脂の 少ないばら肉で柔らかくて 旨いですね～❤ ⭐ヒレ 言わずと知れた赤身の王様 美味しゅうございます❗ ⭐ユッケジャンスープ 辛みのある牛コンソメ野菜の スープで、私の〆のスープだ❗ しかし。。。¥370円とは お値打ち～❤ 友人は。。。定番の ⭐冷麺 ¥440円 これもまたお値打ち～❤ お値段も良心的で 可愛いスタッフちゃんの 接客も愛想も良くて 楽しくお食事が出来ました❗ 「あお」ちゃん 許可をいただきましたので 東大阪の友人に対抗して パシャリ❗ 店長さんも パシャリ❗ リーズナブルに焼肉と飯が ガッツリ❗食べれる 明るく元気なお店です❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～～～❤️
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