旨味溢れる大阪の美味しいホルモン人気店20選

肉を焼く。 こんな原始的で単純な作業になぜこんなに人々は時に熱狂し胸をときめかせるのだろう。 きっと答えは１つ。 それが憎たらしいくらいに可愛いお肉ちゃんだからだ。 #共感できる人はいいねください。

#人気店‼️ #おまかせコース‼️ #鮮度抜群‼️ #もつ料理‼️ #気さくな大将‼️ ずっと行ってみたかった和風もつ料理 あらたさんへ！ こちらは1980年創業の、大阪が誇るもつ料理の老舗です。 西中島南方駅から徒歩3分の場所にあり、予約不可で17時の開店とともにカウンター12席の店内は満席になるほどの超人気店です。The Tabelog Award 2025 Bronzeを受賞しているのも納得ですね＼(^o^)／ 今回は大将のおまかせコースにしました。初めての方には特におすすめのコースです。 もつ料理のおまかせコースは、温かい料理と冷たい料理が交互に提供されるスタイルです。長年付き合いのある食肉卸業者から届く「できる限り黒毛和牛A5のもの」を使用するなど、鮮度と質の高さにこだわった牛もつを堪能できます(^○^) まずはキリンビールで乾杯❗️ コースには、もつ本来の旨味を感じさせるすっきりとした優しい味わいの名物・和風もつ煮込み や、レバーのような食感が特徴のチレ刺身（脾臓）、さらには氷水で締めないミノゆびき（ほぼ生の状態） など、様々なもつ料理が登場しました。 特に生のミノは、飴色がかった艶やかな身で、噛むほどに甘みが滲み出て感動的です(^o^) お酒は、評判の特製ハイボールも注文。これは日本酒ベースでアルコール度数が強めの“下町風”の個性ある一杯で、「美味しくてするする飲める謎の酒」と称されています❗️ 串焼きも絶妙で、大将による軽快な関西弁トークと共に、昭和レトロな落ち着いた空間で代々受け継がれてきたこだわり抜いたもつ料理を堪能しました。 並んででもまた行きたいと思える、最高のもつ料理体験でした(^o^) #和風もつ料理あらた #西中島南方駅 #牛料理 #ディナー #食べるべき逸品 #予約困難店

大阪遠征メシ② 大阪出張中の友人と合流してこちらへ。 こじんまりとしたお店ですが旅行者の自分だけでは恐らく辿り着けなかった名店。 料理はコースでしたが、後から後から料理が出て来て満足感高く、どれも美味しかったです。 サラダが終盤に出て来たのがユニークで印象的でした。 #北新地食事

【電撃ホルモン　ツギエ】 最近、めちゃくちゃハマってるお店。 一人のみにもサイコー✧︎.* 今日は、3人なのでたくさん食べれてテンションマックス(⁎˃ᴗ˂⁎)⤴︎⤴︎ 生白センマイはマスト。大好きな一品。 生ハート。初めてツギエで食べたけど、しっかり弾力もあって、臭みもなくて、マストメニューに入りました！！！！ 焼きの方も、塩もいい塩梅で、タレもサイコー。 すぐに又行きたくなるお店。 店内は狭いのと、1人で店を回してるときは、様子をみながら注文してあげるのがいいです。

とりあえず何とか盛りってやつを一通り注文してから好きな肉を追加で頂きました。 肉は全部美味いしキムチも美味しかったなぁ カウンターのみで1人でサクッと行くのにも良さげ また行きますー。 ご馳走様でした。

うまいやすいホルモン鍋といえば『たつ屋』 店なんて空いてるかわからんくらい閉まってるオーラ出してるけどうまいんよー！

ずっと行きたかった内蔵専門店デンスケ。 新鮮なホルモンと、濃い味のタレで最高に美味い^_^ 個人的には骨つきのテールが最高でした！！！ ちりとり鍋ともつ鍋もあるみたいなので、寒い時期にもまた行きたい！

20:00で近鉄百貨店が閉店して退勤からの裏天王寺直行。前にも来たつるや。今回はおひとり様。ちょうどカウンターの先客が帰るタイミングで、カウンターに通される。おひとり様だとそんなに選択肢ないけど、とりあえず生。はらみとホルモンセット。あと白菜キムチ。ビールはサッポロだし、キムチうまいし、とりあえず肉と七輪の用意ができるまでキムチでビールをグビっと。はらみは上ハラミじゃなくても十分うまい。ホルモンセットはなんだろう？コリコリ、コブクロ、アカセン？よくわからないけどうまいからいい。ビールおかわりしてお代は4,400円。

初来店。ここはめっちゃ美味い！お決まりのセットを注文。お通しのキャベツが出てきて、もやしを鉄板にどーん。白だれでまずは食す。この段階では普通と思ってたが、脂が落ちた黒だれが気になりだす。そして、黒だれにチェンジ。これが美味い！それを使った焼きそばも最高でした。また、来まーす。

ホルモン道場さんに初訪問､初めての冷製豚足と楽しい会話で立ち呑みを満喫しました^O^ 豚足が冷たいのでちょっとびっくりしましたが､これが案外食べ応えがあって良かったです^O^ 麦焼酎水割り 400円 豚足 300円 隣り合わせた地元の方と談笑しながら､楽しく過ごしました^O^ 鉄板焼きメニュー各600円位を食べずじまいだったので､ホルモン道場には入門できていないかも？ ご馳走様でした(^○^) #700円 #新世界 #人気店 #立ち飲み #冷製豚足 #大阪4軒目 #コスパ良好 #豚足食べ比べ #ホルモン道場 #センベロ未満

鶴橋駅の高架下に三軒並ぶホルモン焼き（串焼き）御三家のひとつ。個人的にテキパキと焼いてくれて、サクッと頂いて退出する、スタイルが好み。こちらのウリのひとつはコブクロ刺しですが、コブクロの焼きも抜群。

マルフク@難波！ 動物園前のマルフクは超有名だが、こちらは着席もできて使い勝手も良し！ 大阪って、やっぱり瓶ビール文化な気がする。 しかも、大瓶。 スーパードライ大瓶とホルモン2種で950円というせんべろセットが魅力的だ。 この日は小雨が降ってヒマだったのか、やたら店主や店員さんに話しかけられる。 こちらも一人呑みでヒマだったから、他愛もない話をする。 内臓肉の下処理方法などを聞いたりして、なかなか興味深かった。 そして、だいたい話題の矛先は流行病の今後の行方についてになって落ち着く。 緊急事態宣言中は悲惨だったが、なんとか今後に期待したいというのがお店側の主旨となる。 客単価の安いお店は原価の安いものを如何に美味しく安く出すかで決まる。 当然、薄利多売になるから可能な限りお店も長い時間開けておきたいと思うのが心情だろう。 マルフクさんは月曜日のみ19時から24時の営業時間だが、火曜から日曜は14時から翌3時半までとなる。 大変な仕事だと思うが、今後も頑張っていただきたい。 なんかしんみりと呑みながらも、元気をもらえた。

JR鶴橋駅の南側の高架下に有る、鶴橋で人気の牛串専門店「串まつ屋 本店」さんにふらりと伺いました♪ 新鮮な食材を使用した多彩な串焼きを提供されており、焼き加減も絶妙です！ 「生センマイ」や「ミノ刺身」など、お店こだわりの逸品も楽しめます♪ 先ずは、白菜キムチ　税込385円をアテに、 生ビールを∑(ﾟДﾟ)プハー！ カイノミ　1本税込330円 ロース　　　　　　330円 塩タン　　　　　　330円 注文は2本以上からです！ 流石鶴橋の人気店、牛肉がリーズナブルに楽しめます♪ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

2025.12.9 CF出張 ・ハラミ 170-×2 ・バラ 170-×2 ・子袋（生もの） 600- ・メガハイボール ¥1,980-

【鶴橋駅ガード下の生物が美味しい牛串屋さん！】 2026年3月訪問 17時15分位に入店。 8割り位の混み具合。 感じのいい女将さんと女性店員さんの2オペ、途中から男性店員さんが加わって3オペ。 入口の扉が真後ろなカウンター席に座って、トリビースタート。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 〇生物 コブクロ 1200円 ・串焼物 タン 250円 ・串焼物 ツラミ 250円 ・串焼物 チレ 250円 〇生物 焼キモ 1200円 〇串焼物 コリコリ 250円 ・串焼物 上ミノ 250円 【呑んだもの】 ・瓶ビール アサヒ 700円×2 ・ハイボール 600円 -------------------------------- お通し的にキャベツがやってきます。 絶妙味付けの味噌ダレにつけて食べると、いいアテ。 〇生物 コブクロ なんか派手派手でもりもりでやってきました。 ピンクな生コブクロの上に真っ赤なチョジャン。 その上にネギの緑。 プニシャクな食感のコブクロがめっちゃいいね。 甘辛なチョジャンの味も絶妙。 臭みはもちろん無し。 これ、かなり美味しい。 でも、1人やったら、ボリュームデカすぎるかも。 ・串焼物 タン 女将さんさんから、塩タンにしよか？とのご提案で塩タンで。 味的には普通。 ・串焼物 ツラミ ぐにゅり食感のツラミ。 味噌ダレにつけなくても、しっからの甘辛タレ味。 ・串焼物 チレ ふわり食感のチレ。 こちらは味噌ダレにつけるといける。 〇生物 焼キモ やや大きめの四角いカット。 焼いてます。 ちょっとだけ。 ゴマ油塩。 うまいよね。 〇串焼物 コリコリ よくあるものより、やや分厚めに感じます。 コリコリシャクシャクの食感がしっかり。 ・串焼物 上ミノ シャクシャクです。 -------------------------------- 串焼きの注文か多くなると、店内は煙が充満。 煙たくなったら、女将さんから、ちょっと入口ドアを開けてと言われるのが、入口近辺席の宿命。 女将さんとの会話が弾み、女将さんの年齢が80歳超えということが判明。 え！マジっすか！ 全然、80歳を超えてるようには見えへんし、動きもキビキビしてはるし。 いやはや、すごい人がいたもんだ。 18時過ぎには満席で並びが出る人気店。 ごちそうさまでした。

17時に予約して、入店。 同時刻に、1組2名様。 どうやら、席はほぼ予約で埋まっているようだ。 では、早速のかんぱーい！ 注文はこの後も考えて、少なめで... 頼んだものは以下。 【食べたもの】 〇炙りレバー　490円 ・タン　500円 〇上ハラミ　650円 〇日替わり 赤　ミスジ　800円 ・ロース　500円 ・バラ　500円 ・アカセン　380円 ・ツラミ　390円 　　 【呑んだもの】 ・生ビール　450円 ・角ハイボール　390円 ・ジンと肉　480円 ・黒霧島 ロック　380円 --------------------------------------------- 〇炙りレバー 出ました！見ただけで、うまいやつ！ 角があって、艶があって。 では、適度に炙って... ぶりっとした食感。 濃厚に広がるうまみ。 これはうまい！ ・タン これも見た目でわかるいいやつ。 タンモトのいい部分。 適度な厚さで、じゅわりと溢れるタン汁。 これもうまいなぁ。 〇上ハラミ これも見ただけで、うまいやつやん。 厚めのカット。 やわらかやけど、適度に繊維感のある食感。 溢れだすハラミ汁。 あー！めっちゃ、うまい！ 〇日替わり 赤　ミスジ 日替わりであるオススメの精肉部位。 赤がミスジで、白がサンカク。 ロース部位が好きなので、ミスジをチョイス。 これも見た目でうまそう！ やや厚くカットされています。 しっかりとサシが入ったいい部分。 じゅわ～っと広がる脂と肉のうまみ。 たっぷりと山葵をつけて、食べるとめっちゃうま。 あぁ、幸せ。 ・ロース 赤身がしっかり。 普通のロースでもしっかりと美味しい。 ・バラ バラらしく、脂がしっかり。 脂部分が好きな人にはオススメ。 ・アカセン 臭みなしのぶりぶりアカセン。 これもうまいなぁ。 ・ツラミ うまいけど、普通かなぁ。 ------------------------------------------------ 肉・ホルモンメニューのほとんどが500円前後。 しかも、かなりのうまさ。 カウンター席での1人焼肉も悪くなさそう。 これは、再訪確定。 ごちそうさまでした！

お肉も美味しかったですが、さすが鶴橋キムチも美味しい！ 私は白米必須でした。 1人5000円～8000円

木金土日しか開いていないお店 今週末はずっと忙しくて なんとか日曜5時過ぎに滑り込めた 今日は最近は仕込みだけしている マスターが焼いてくれるラッキーな日でした！ 気持ちよく13本ほどを ビール大瓶でいただきました♪ 初めてのお客さんも２組来られていて 小皿のタレは混ぜて食べてくださいねとか キャベツに漬けても美味しいですよと お話ししながら 今日も美味しかったです！

#駅近 #ホルモン #テイクアウトできる #リーズナブル やっとここの店行けました。 ハイボールで乾杯(^○^) ホルモンミックス美味ー。 色んな部位と絶妙な味付け。すすむすすむハイボール(≧∀≦) 山芋の食感も最高。暑い時に食欲なくてもこれならいける。 でもアブラミ食べたいなぁー。 すいませんアブラミありますか？ ありますよと店員さん。 勿論 食べました。 美味ー。o(^o^)o地元じゃ食べれない~_~; ハイボール何杯飲んだか(笑) 他のメニューも気になるからまた来たいです。

JR天満駅から北､天神橋筋商店街から東の細い裏路地にあるホルモン焼きのお店。 お気に入りで3回目の訪問。 数量限定のあればラッキーな希少部位､さらに希少な超希少部位もあるので､メニューを見ながらスタッフさんに聞いてみてね。 炭火で焼かれるホルモンを眺めながら､カウンター席で飲むお酒は格別♡ パタパタとうちわで風を送って火を調整したり､壺の中の秘伝のタレをつけたり､かための部位には切れ目を入れながら焼いたりとライブ感が溢れます。 こちらのタレは塩加減や甘さがちょうど良く､かなり好きなテイスト♡ 12時から開いているから､昼飲みにもおすすめ。 何を食べても美味しいけど､特に鮮度抜群の炙りレバーとマッスルハート。 串焼きはもちろん､アキレスを煮込んだスープが胃に染みるほど美味しいからぜひ飲んで欲しい。 大阪の天満にあるのでなぜ「神戸」と付くかというと､元々は三田牛のホルモンを使っていたからだとか。 この日いただいたもの。 ◯マッスルもつ煮￥590 数量限定 ◯センマイ刺し￥980 数量限定 ◯シャキシャキもやし￥350 ◯チレダレキャベツ￥350 ◯炙りレバー￥590 数量限定 ◯タン￥590 牛串 ◯ハラミ￥590 牛串 ◯アゴ￥450 数量限定 ◯カッパバラ￥490 ばらを覆っている肉 ◯マツマスルハート￥450 心臓の脂身付き 心臓の脂身付き ◯ヤン￥450 胃袋のつなぎ目 思ったよりやわらかい。 ◯極ウルテ￥550 数量限定 のどの軟骨 ◯ネクタイ￥550 数量限定 1頭から数本 ◯ミミモト￥390 耳の付け根 ◯丸腸￥550 小腸を裏返したもの ◯コテッチャン￥450 ◯アキレススープ￥750 ◯アキレスうどん￥880 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤAmeba blog http://ameblo.jp/ainishiuma #神戸マッスルホルモン #マッスルホルモン #天満ホルモン #天満居酒屋 #天満グルメ #大阪ホルモン #大阪居酒屋 #大阪グルメ