更新日：2024年04月08日
【煮干しのワイルドな味わいが素晴らしい大人の一杯】食べログ3.69 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ突撃致しました。御堂筋線「長居駅」4番出口より徒歩3分の場所にあります。 平日11時5分到着でポールをゲット！後から並びなくオープンと同時に突入しました♪( ´θ｀)ノ 店内はシックでmodernな落ち着いた雰囲気です。 『特製中華そば（1,270円）＋ミニあぶりチャーシューごはん（380円）』いただきましたぁ〜！ オーダー後7分でミニあぶりチャーシューごはん、1分後にメインの特製中華そばが着丼。 具材はさくらポークのもも肉チャーシュー2枚、肉ワンタン2個、えびワンタン1個、味玉、メンマ、大判のり、白ネギ、ナルトと豪華です*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.
野菜がたっぷりの醤油味がベースのが味わえるラーメン屋
ラーメンの辛味でしっかり温まった後はスーパー銭湯のサウナでさらに身体を温めて、寒さも吹き飛んだ午後だった。
東住吉区にある美味しいラーメン店
まぁ〜ラーメンなのでいいかって！思いますが最近のラーメンだけじゃないけど物価の高騰と言いますか？ラーメン一杯もバカにできませんね( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) そんなこんなで近くのラーメン店！ 随分長くこちらの場所で経営されてるのですがまだ一度も来たことが無く何系ラーメン？って思ってましたが中々僕好みのラーメンメニューがラインナップされてます。 今回は〝鶏醤ラーメン″にここで何お思ったのかチャーハンの普通を頼んでしまいました。 半チャンでよかったのですが‥ スープは鶏ガラの濃い口ですが、鶏のコラーゲン脂身、旨味が凝縮されて醤油ダレもパンチが効いててガッツリ食べたい時は腹を満足させてくれるスープだと思います。 麺は細麺なのでスルスル麺とのスープのいい感じの濃ゆさにマッチ！ チャーシューも中々のジュウシィーで結構お気に入り店になりました。 ただチャーハンが米粒ひとつひとつパラパラしてて焼き加減もいいけど多過ぎた‥(＞人＜;) 僕が勢いで頼んだので悪いのですが今度はバランスを考えて頼みたいと思います。
背脂＆ネギ多めがおススメ、炒飯も美味しいラーメン屋さん
テーブルにラーメン屋さんには珍しい梅干しが置いてあったので、冷麺に1個乗せて潰して頂きました。店長の敦さんは若くて元気、自らレジ打ちをしながら目配り気配り心配りされていたのが印象的でした。
何度もリピートしたくなる、その秘密は鶏ガラベースのこってりスープ
用事が長引きお昼も2:30(＞人＜;) 元々行きたいラーメン店あったのに、予定がずれて間に合わない‥ こんな時間で僕のラーメンモードを抑えてくれそうなのは、こやこしか無いか？ って事でアンパイのこちら♪( ´θ｀)ノ 炙りチャーシューが目に留まり、こってりの麺大盛の炙りチャーシューに炒飯です⭐️ 食べ過ぎかな〜ボチボチ体の事考えないと‼️って思うのですが、朝から何も食べて無く無意識に麺大盛言うてもうてます。(^_^)a チャーシューのお味は美味しい脂身もあり、炙りの香ばしいぃ〜風味がして美味しいです。 でもね〜メニューで見た写真より、痩せ細った感‥ それとこれは僕がダメなんですが、辛子味噌入れ過ぎた‼️(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ スープがゴテゴテと言うかしょっぱ辛くなってしまいました-_-b スープ殆ど残してしまいお店の方すいません。
手作りスープのお店 「麺処 三上屋」さんへＧＯ！ こちらは、 「麺屋 彩々 東住吉店」からの独立店。 美味しいスープとボリュームある メニューは健在です！ 個人的なお勧めは、鳥白湯魚介やつけ麺ですが、 本日…
Retty初投稿◆『人類みな麵類』のネクストブランド『じんめん』のFC店が長居に出店◆ 《居酒屋×ラーメン店がコラボして店内飲食とテイクアウトの新業態店舗をオープン》 大阪メトロ御堂筋線「長居」駅5番出口を出て左…
オススメは魚介とんこつ塩つけ麺美味しいつけ麺専門店
以前訪問した時は、確かに美味しかったけどここまで感じたことのない僕でしたが、店長腕あげたなぁ〜⁉️ではなく僕がラーメン舌がおこちゃまだったのかもϵ( 'Θ' )϶ かと言って味のウンチク語れるほどまだまだ修行は足りない僕ですが、確かに美味しい逸品であることには変わらない。 近いねんからまた来ます*\(^o^)/*
名物はこだわり餃子。財布に優しい中華メニューが豊富に揃う
土曜日15:50。 店の前を通り、餃子の味を思い出し吸い込まれる。よくあります。時節柄、夜が早いため最近は少ないですが。 餃子の王将には店ごとの限定メニューがありそれも楽しみの一つ。ここはホルモン焼きそば…
その「油そば」とはスープのないラーメンのことで、茹でたての麺に特製ラー油と酢をかけて食べます。通常のラーメンとの違いは、約3割のカロリー減と塩分が約半分ということと、健康維持に大切なオレイン酸やビタミンEが豊富なんだとか。 コレステロール値が高めな方や胃弱な方、便秘気味の方、生活習慣病が気になる方にコレストロール ゼロのサラッとした油を使用した「油そば」はヘルシーな麺として注目されて人気のようです。 《一度食べるとハマること間違いなし！》（税込） ・半熟玉子油そば：850円 ・全部のせ油そば：1,050円 ・ランチセット（からあげ3個+TKG）：350円 タレは粘度低めの醤油タレを使用。茹で上がった麺の入った鉢の底から箸で醤油タレをかき混ぜてから、卓上にあるお酢とラー油を一回り半から二周かけて、あとは豪快にかき混ぜていただくスタイル。 麺は太縮れ麺で、宝産業謹製。モチモチ食感にほどよいコシがあって、タレとの絡み具合も良好で、店内ではズルズルッと口に流し込み、そしてわしわしと食べるお客さんでかなりの音が共鳴！？しあって、あっさりめでさっぱりとした味わいに仕上がっています。
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