更新日:2024年09月14日
【煮干しのワイルドな味わいが素晴らしい大人の一杯】食べログ3.69 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ突撃致しました。御堂筋線「長居駅」4番出口より徒歩3分の場所にあります。 平日11時5分到着でポールをゲット!後から並びなくオープンと同時に突入しました♪( ´θ`)ノ 店内はシックでmodernな落ち着いた雰囲気です。 『特製中華そば(1,270円)+ミニあぶりチャーシューごはん(380円)』いただきましたぁ〜! オーダー後7分でミニあぶりチャーシューごはん、1分後にメインの特製中華そばが着丼。 具材はさくらポークのもも肉チャーシュー2枚、肉ワンタン2個、えびワンタン1個、味玉、メンマ、大判のり、白ネギ、ナルトと豪華です*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.
野菜がたっぷりの醤油味がベースのが味わえるラーメン屋
ラーメンの辛味でしっかり温まった後はスーパー銭湯のサウナでさらに身体を温めて、寒さも吹き飛んだ午後だった。
東住吉区にある美味しいラーメン店
まぁ〜ラーメンなのでいいかって!思いますが最近のラーメンだけじゃないけど物価の高騰と言いますか?ラーメン一杯もバカにできませんね( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) そんなこんなで近くのラーメン店! 随分長くこちらの場所で経営されてるのですがまだ一度も来たことが無く何系ラーメン?って思ってましたが中々僕好みのラーメンメニューがラインナップされてます。 今回は〝鶏醤ラーメン″にここで何お思ったのかチャーハンの普通を頼んでしまいました。 半チャンでよかったのですが‥ スープは鶏ガラの濃い口ですが、鶏のコラーゲン脂身、旨味が凝縮されて醤油ダレもパンチが効いててガッツリ食べたい時は腹を満足させてくれるスープだと思います。 麺は細麺なのでスルスル麺とのスープのいい感じの濃ゆさにマッチ! チャーシューも中々のジュウシィーで結構お気に入り店になりました。 ただチャーハンが米粒ひとつひとつパラパラしてて焼き加減もいいけど多過ぎた‥(>人<;) 僕が勢いで頼んだので悪いのですが今度はバランスを考えて頼みたいと思います。
背脂&ネギ多めがおススメ、炒飯も美味しいラーメン屋さん
とにかくど定番の醤油ベースのラーメンに煮卵そして焼飯をいただきました。 スープは清湯系の醤油ダレが基本ですが背脂でパンチの効いたコクあるスープとなっております。 さらにニンニクなんか入れちゃうと脂身の香りが引き立ちあのニンニクの香りがで食欲増進です。 麺は細麺のストレートでゆで加減を事前に選べるのですがふつうって言うってしまってから少し後悔‥麺が全部湯が通ってしまっているというか、そう麺みたいになってしまってます。 ここの麺は硬めがお勧めです。 そして焼飯は焦がし脂で少し黒味がかった代物! パラパラで噛むとつぶが立っているのが分かります。 このチャーシューめちゃくちゃうまいです。 ラーメンもいいけど来来亭の焼飯は外せません! 因みに梅干しはサービスみたいです。 脂系のお口直しにはうってつけです。
何度もリピートしたくなる、その秘密は鶏ガラベースのこってりスープ
用事が長引きお昼も2:30(>人<;) 元々行きたいラーメン店あったのに、予定がずれて間に合わない‥ こんな時間で僕のラーメンモードを抑えてくれそうなのは、こやこしか無いか? って事でアンパイのこちら♪( ´θ`)ノ 炙りチャーシューが目に留まり、こってりの麺大盛の炙りチャーシューに炒飯です⭐️ 食べ過ぎかな〜ボチボチ体の事考えないと‼️って思うのですが、朝から何も食べて無く無意識に麺大盛言うてもうてます。(^_^)a チャーシューのお味は美味しい脂身もあり、炙りの香ばしいぃ〜風味がして美味しいです。 でもね〜メニューで見た写真より、痩せ細った感‥ それとこれは僕がダメなんですが、辛子味噌入れ過ぎた‼️(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ スープがゴテゴテと言うかしょっぱ辛くなってしまいました-_-b スープ殆ど残してしまいお店の方すいません。
手作りスープのお店 「麺処 三上屋」さんへGO! こちらは、 「麺屋 彩々 東住吉店」からの独立店。 美味しいスープとボリュームある メニューは健在です! 個人的なお勧めは、鳥白湯魚介やつけ麺ですが、 本日…
オススメは魚介とんこつ塩つけ麺美味しいつけ麺専門店
今度はつけ麺じゃなくてラーメンも食したいと思います。
長居公園付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!