ひらの兆治 公式情報ひらのちょうじ

当店は昭和61年に平野で「兆治」として創業しました。 鉄板鍋とは、元々焼肉屋を営んでいた当店の創業者が作ったまかない料理が発祥の料理です。 元焼肉屋店主だからこそ、プロの目利きで質の高い肉を仕入れ、丁寧な下処理をしております。国産のホルモン（テッチャン、アカセン）、淡路産の玉ねぎを使用するなどこだわった野菜、韓国本場のキムチや辛味噌を入れたセットをご用意しております。 もちろんお子様や辛さが苦手な方にもお食べいただけるよう、辛さを抜いて提供することも可能です。バラやロースなど、赤身の肉もご用意しており、焼き肉屋さん感覚でご注文いただけます。 〆にうどんや、焼き飯、雑炊、チーズドリアもご用意しております。 ちりとり鍋、てっちゃん鍋、韓国風すき焼き鍋など、様々な呼び方をしていただくこともあり、TV「今ちゃんの実は」の取材時は茶色飯との愛称でご紹介いただきました。 昭和61年に開業した「ひらの兆治」ですが、創業後は布施、難波などにも展開いたしましたが、 現在、兆治創業者が営む総本家の店舗は 「平野本店」「桑津店（寺田町駅）」の二店舗となっております。 味が二店舗間で変わらぬよう、1店舗でのみ仕込みをして運ぶなど、 味に対し、こだわり・誇りを持ってお客様にご満足いただけるよう日々、営業しております。 創業35年以上、本当にたくさんのお客様のおかげで今日まで営業することができました。 「ひらの兆治」で元祖「鉄板鍋」の味をご堪能ください