【行ってよかった】大阪市内南西部で人気のすし・魚料理20選

阪堺電鉄上町線、北畠駅から徒歩8分の所に有る、厳選された鮮魚と確かな技が生み出す最高の江戸前寿司を楽しめる、予約のなかなか取れない名店、松寿司さんに、久しぶりにお邪魔いたしました♪ 店内を改装され、暖簾も新しくなってましたが、二代目の谷川洋平さん、お店のみならず、シャリのほどけも、更に進化されており、流石の研鑽です！ 握りを口に入れた時、旬のネタと、存在感の有る絶妙なシャリが、口の中でほろほろとほどけて、とろけるような悦楽です！ これは純米吟醸酒が、ススムくんです！ 今日一は、天賦　純米大吟醸！ 楯の川　本流辛口 松の司　大吟醸、などなど… 寿司前から握り、そして太巻きまで、堪能いたしました！ 次回の予約も即いたしました！ 是非またお邪魔させて頂きます❗️

#大正駅‼️ #海鮮‼️ #寿司‼️ #マグロ‼️ #サービス満点‼️ #希少部位‼️ JR大正駅より徒歩2分の場所にある**海鮮系居酒屋「くろしを」**を訪れました。口コミでは「鮮度の良さと丁寧な仕事が光る、大正エリアでも抜群にレベルの高い海鮮系居酒屋」と評されて#います,。 お店は、活気と遊び心あふれる雰囲気が魅力で、名物マスターによる「サービスが凄すぎる」居酒屋としても知られています(^_^) 【注文した絶品料理】 • トロにぎり マグロで有名なお店だけあって、希少部位が食べられるのが魅力です,。写真には、木製の板の上に、様々な部位のマグロが乗せられたにぎり寿司が確認できます,。特に脂乗りが良いトロにぎりは、目のうら、あご、ほっぺた、のうてんなど四種類の部位が入っており、食べ比べができます♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ • マグロの刺身・中落ち 新鮮な赤身の刺身や、骨の周りについた中落ちも提供されています,。 • 煮付け 魚の頭などの煮付けも複数皿、提供されています。 • 釜飯 (魚の身が乗せられた釜飯も注文できます)三人以上での来店時に釜飯がサービスで提供されることがあるようです,。 【驚きのサービスと雰囲気】 このお店の最大の魅力はサービス精神です,。口コミによると、お通しの代わりにボリュームたっぷりのぶりカマの煮物や、すき焼きがサービスで提供されることがあります,,,。そのサービスは「サービスの量と味ではない！」と評されるほどです。 また、ユニークな大将の歌や、女性向けのルーレットイベントなど、遊び心溢れるおもてなしも特徴です,。テーブルには、表情が描かれたゆで卵が置かれているなど、和やかな雰囲気を演出しています。愛嬌たっぷりの看板猫に出会えることもあり、アットホームで楽しい時間が過ごせます,。帰り際にはカップラーメンやお菓子などをサービスで提供されることもあります,,。 刺身・寿司の鮮度と旨みが抜群で、お通しまで全て美味しく、非常に満足度の高い一軒でした,。また、リーズナブルな価格設定でコスパも良いと評判です。＼(^o^)／

【ずっと通い続けたい！素敵な大将の笑顔と美味しいお鮨】食べログ3.69 寿司WEST百名店2025 大阪で1番好きなお鮨屋さんのこちら！ 前回、時間が無くて鮨2回転できなかったので2ヶ月振りにリベンジ含め、お京阪を代表する美食家のM嬢と突撃致しました。 ☆前菜（もずく･蓴菜のジュレ・赤貝のひも）･･･蒸し暑くなった季節に嬉しい一品。冷たくて、つるんとのど越し良く、さっぱりとした酸味がアクセント！ ･お任せあて3品 ☆毛蟹の三杯酢のジュレ･･･毛蟹をリクエストしたら出てきました♡ 毛蟹特有の濃厚で上品な甘みが口いっぱいに広がり、繊細な身のほぐれる食感がたまりません！三杯酢のジュレは口当たりが柔らかく、酸味が尖らずまろやかW(`0`)W毛蟹の甘みを引き立てながら、後味がさっぱりで美味しい。 ☆牡蠣ポン酢のジュレ･･･生牡蠣をリクエストしたら出てきました♡ 鮮度は勿論素晴らしく、プリッとした食感で濃厚な旨味とコクがあり、ポン酢のジュレが更に清涼感を出しさっぱりいただけます。 ☆本まぐろ（トロの「はがし」）･･･酸味が続いたのでありがたい！脳天から背の部位、すじとすじの間の身はトロのさしが入る部分で絶品の脂の甘さが味わえトロけます。 ☆甘くない玉子と甘い玉子･･･握るまでちょっとつまんどいて〜バージョン(*☻-☻*) 甘い玉が多い中、両方とも食べれる満足感はまさに「あっぱれ！」 おすすめにぎり ☆ケンサキイカ･･･甘みが強く匠の隠し包丁が入り、赤酢の酸味が絶妙でバランス的にサッパリいただけます。 ☆平目･･･淡白ながら、やや歯ごたえが心地良く、噛むごとにじんわり広がる上品な甘みと旨みが赤酢のシャリと合う。 ☆鮪漬け･･･身がほんのり締まり、ねっとりとした食感。赤酢のシャリと合わさり一体感が生まれ、醤油の香ばしさと鮪の旨味が、口の中でじんわりと余韻がたまらない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ☆真魚鰹･･･柔らかさの中に炙った香ばしさもあり、表面の脂が軽く溶け出し、香ばしさとコクが口の中に広がります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*淡白さと濃厚さの両立を感じれる一品。 ☆穴子･･･計算された、ちょうど良い温度感が最高です！とろふわ食感で思わず瞳を閉じていただきました。 ☆鯵･･･爽やかな青魚の香り、ぷりぷりの極上食感、脂とシャリの酸味の調和が良い感じ。 ☆鰆･･･ふんわりとした身の食感に、皮目の香ばしさと脂の甘みが重なり、軽やかでありながら深い味わいで赤酢のシャリの酸味と合いめちゃくちゃ美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ☆甘鯛･･･炙りが入る事で皮目の脂がじゅわっと滲み出し、甘鯛の優しい甘みと身のふくよかさがたまらない♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪皮と白身の絶妙なコントラストに笑顔になります。 ☆ほたて貝醤油漬け･･･旨みがじんわり染みて、海の滋味と貝の甘さが一体となった深い味わい！ ☆はまぐり･･･まさに「江戸前の粋」を感じられる一貫！程よい弾力がありつつ、舌の上でほろりとほどける食感。白身魚や貝類の中でも独特の存在感を放ち余韻も良い。 ☆ウナギパリパリ巻･･･こちらのスペシャリテ！ 19時過ぎると売切れになる事があるので、早い時間に予約をしてます（笑） パリッとした海苔の風味に瑞々しいキュウリ、熱々のパリッと焼かれた鰻の白焼！やはり最高でございます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ☆焼き出し汁･･･椎茸が加わる事で、鰹や昆布とはまた違う深いコクと土の香りを添え、味に奥行きを出しまさに「上品で体に沁みる」美味しさの椀物。 ☆茶碗蒸し･･･卵地の出汁がすべての具材（蟹身、穴子、海老、里芋）を結びつけ、ひと口ごとに違う表情を見せながらも、最後は調和のとれた滋味深さに落ち着きます。 追加 ☆ムラサキうに･･･今回のは、ややミョウバン感があり唯一、残念な一品(　ﾟдﾟ) ☆車海老･･･絶妙なミディアムレア加減により甘味が引きだされ、シャリとの一体感が素晴らしく酢飯の酸とあいまって品のある味わい！めちゃくちゃ美味しい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 自己評価★★★★4 リベンジ成功です。今回は握りが堪能できて最高でした。次は2ヶ月後の10月！今から楽しみでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

【 肩肘張らずに食べる寿司 】 寿司にもいろいろありまして、寿司に鮨、鮓なんてのもありますが。 ちょうどいい具合の寿司というのもある。なんというか絶妙なカテゴリー。寿司前のアテから全体的にいい具合。高級店のピリピリしたところとか、なんか値段と見合わねえな、とかいうこともなければ、握りだけを血眼で食べる店でもない。 酒を酌み交わし、アテを楽しみ、寿司を握ってもらうという、いわゆる最近海外でも、標準語となった”オマカセ”というスタイルである。 この日はカウンター貸切。酒飲みだけが埋め尽くしている天然木。さけが、たりない。ペースが早い。次々に出されるアテと酒。 宴とは、そういうものである。平安時代なら三日三晩飲み明かしながら寿司前を食べ続け、4日目にようやく、大将、すまんがもういい加減寿司を握ってもらえるかい。というようなものを指し示す。 寿司、とは握りのことだと昔思っていた。米と魚を握りしめたものを寿司という、と思っていたが、実際のところ寿司前のアテというのも実に、寿司屋らしいものが続くことを考えれば、"寿司のおまかせ”という料理体系がきっちりと出来上がっているのだ、と理解する。 懐石、会席。懐に石ではなく、酢飯を携え。見事な主義で握り込まれていく米と魚。カンカンカーンと、おちょこを開けて、ズバズバと軽快に、軽やかに。 耽美になるお店もいいが、それはまたそれ。豪快に寿司を頬張って、さあ、二軒目へ行こうぞ！

先月急に、海老が食べたいと言われ、大阪まで！ ババガンプさんの海老料理は定期的に食べたくなるのです。 今回はいつもより頼みすぎてしまって、完食するのに時間がかかってしまったので、次回は節制しよう(；´∀｀) クラムチャウダーはお初。 あさりもお野菜もたくさんで美味しい✨ シーザーサラダは大きいサイズで、店員さんにお2人ですと多いかもって言われるけど、シーザーサラダ大好きだからたくさん食べたいんだよね！ ケイジャンシュリンプ載せるのもまた美味しい。 ケイジャンシュリンプも大好きなので、1人1皿ずつだし。笑 ネットキャッチRサイズはポイント交換で。 ガーリック味で、ケイジャンとは違う味を堪能❤ 今回、ココナッツまぶしてあるエビフライを頼んだのだけど、ちょっと甘くて苦手だったなぁ。 ココナッツが油を吸収するのか、重い印象。 好きな人は好きなのかな？ 暑くなってくると、またケイジャンシュリンプが食べたくなっちゃうなー。

20251008 西九条駅でランチ Rettyでチェックして さかな食堂さんに寄らせて頂きました 市場丼梅 かなり刺身多々ボリューミー 美味しく頂きました

初めて鍋に挑戦、ぶりしゃぶ！！ しゃぶしゃぶって水に昆布入ってるだけの鍋を想像してたら何このスープ、ブリ粗を煮出した濃厚スープはちょっと甘くてポタージュスープみたい。 それに脂乗った鰤をしゃぶしゃぶしゃぶ… 美味しいを超えてやばかった！！子供が一番食べてた。 鍋は事前予約した方がいいみたいだけど、冬はぜひ！

【マグロ・ネギトロ丼定食(1400円)大盛り(400円)！】 2024年10月訪問 13時頃に入店。 先客2名様。 女性店員さんがお出迎え＆ご案内。 色々な定食がありますが、気になっていたマグロ・ネギトロ丼定食で。 せっかくなので、大盛りでお願いします。 待つこと約5分... 来ました！マグロ・ネギトロ丼定食 大盛り！ おー！マグロとネギトロがもりもりー！ では、早速... マグロを... 軽く漬けにしてあるマグロです。 10枚以上の切身が乗ってます。 赤身の部分が多いですが、中トロぽい部位も見えます。 1切れ食べると、ちゃんとしてる感じがして、いいお味。 ネギトロを... 回転寿しとかで、よくある感じではなく、とろんりととろけるけど、マグロがしっかり感じれます。 ごはん部分は、あったかいごはん。 これは、冷ましてるごはんか、酢飯の方が合うような気がするなぁ。 添えてあるにゅうめんは、ほっこり和む。 小鉢のもやしはイマイチ。 もりもり食べて、完食。 マグロをもりもり食べたい時には、いいお店。 ごちそうさまでした。

住吉大社のお向かいにある鰻屋さん 人気店のようですが、私達が行った日は大雨が降っていたせいか、すんなり入る事が出来ました レトロな店内は、まるで時間ぎ止まっているかのようです 厨房からも音は聞こえてきません 1500円の鰻丼とだし巻きを頂きました だし巻きには鰻丼のタレがかかっていて山椒を振って食べるととても美味しかった 勿論、鰻丼も美味しく頂きました ごちそうさまでした

まさか京セライオンの中にあるとは！ 金沢の頃に通ってた回転寿司‼︎ 店名:もりもり寿し　イオンモール大阪ドーム店 最寄駅:ドーム前千代崎駅から徒歩1分 食べログ点数3.48⭐️ カウンターとテーブル席あり！ 祝日の18:30頃で15分待ちでした‼︎ 金沢の時によく行ってたお寿司屋さんにまさか出会えるとは〜！ テンション上がって行ってきました‼︎ ⭐️ホタルイカ3種 めちゃうまい！ホタルイカの沖漬けが1番好きかなー！ ⭐️カニ味噌軍艦 これは金沢で食べた味のまんま！ 味噌が濃厚でうまいんです！ 他にも写真にはないですが、魚のあら汁、マグロの唐揚げ、バイ貝のうま煮など一品系もおいしくて最高 またいきますー！

本当に美味しい 江戸前うなぎでした。 こだわりの国産鰻と国産山椒の ハーモニー最高でした。 #ジャズが流れる店内 #地元民おすすめ #海外の友人を連れて行くならここ

日替りサービス　1,100円 この値段でお寿司とあら汁が飲めるので、値打ちはアリ。 値段的にも、夜よりも昼に行くのが個人的にはオススメです。

この日のランチは皆様からの投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺いました…f(^_^ おしながきから定食やらと少々迷いましたが食指の動いた『うな重特上』をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v 内容はこれに肝吸いと漬物が付きビジュアルは重箱一杯のうなぎが入り早速頂きましたが一度蒸してから焼き上げる江戸焼スタイルだからかふっくらと柔らかくオリジナルの秘伝のタレにご飯が絡むと相性が良いからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く吸物も嬉しい肝が入りお漬物も箸休め的には丁度良くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

《大阪のまた行きたい江戸前寿司@東天下茶屋》 訪問したのは1年以上前だけど記録に残したかったので投稿。また行きたいお店なのだ。 内容が変わっていたらスミマセン。 阿倍野区の寿司屋で外観はなかなか年季が入っているのだが、この辺りは辻調があるのもあり隠れた名店があるようだ。 ここの古くからの常連さんの紹介で東京から来たと伝えると驚かれた。しかも一人で。大将は東京で修行していたが大阪湾でとれた魚など関西の魚介に惚れて移住してきたとか。何度か訪問狙うも数日前の連絡だと入れないこと続き。 ツマミはおすすめから選ぶ。 握りは基本お任せ。 握りは結構な量が出てくるので、 一人だとツマミは控えめにしないと 最後けっこう苦しい。 ツマミはカラスミ３種。 鯖、鰆、鯛のカラスミ。 握りは本当に美味しかった。 イカの食べ比べも面白かったが、 子持ちしゃこに驚いた。 ぶっちゃけ、しゃこ苦手なんだけれど いい塩梅に炊かれたしゃこは美味。 これで会計は日本酒も飲んでツマミも他に食べて1万円は全然越さない。 また大阪に食い倒れに行きたいなー。 #旅グルメ #江戸前 #老舗 #初夏の思い出 #隠れた名店 #大阪旅

御堂筋線あびこ駅から徒歩2分程のお寿司屋さん。 店内はカウンターのみでイスはない立ち食いスタイル。 まぐろ丼(赤だし付き) 715円を注文。 ご飯は寿司シャリです。 手軽に安く美味しいまぐろ丼が食べれるお店。 お寿司も1貫から注文出来るので追加注文するのもいいかも。 美味しかったです。

#まぐろ中落ちお造り #くんせいポテトサラダ #兵庫モンゴイカお造り #小エビの天ぷら #ウナギの肝串焼き #カキと大葉の天ぷら

落ち着いた店内で、とても良かったです！USJで疲れた後にゆっくり落ち着いて食事ができます。落ち着いてほっとしたいときに、和食でオススメです。

遅めのランチでお邪魔しました！ 串天ランチ 1000円 ランチメニューを頼んだら ソフトドリンク100円です。 追加のドリンクは通常値段です。 赤だし、とてもたっぷりで美味しかったです。 お寿司も小ぶりやけど美味しかったし 嬉しいのが 串カツではなく、串天！ 天ぷらであることが個人的には嬉しいです♪ 紅生姜の串天は大阪ならではですね！ もちろん串カツもあります！ 単品で牡蠣の天ぷらを注文したら 品切れでした、、、 残念（涙） 店員さんの喋り声、笑い声が 客席まで聞こえてきます。 楽しく仕事をされてるのは、とてもいい事なので 喋るなとは言わないが、 もう少しトーンダウンをお願いしたい。 #海鮮ランチ #串天 #天ぷら #平野区 #無料駐車場あり #敷地内駐車場 #バリアフリー

rettyのお歴々が楽しんでおられた投稿を拝見して、行きたくて仕方がなかったこちらのお店、やっと念願かなって訪問です。 天下茶屋駅近くにひっそり、提灯が良い風情。 この日の予約は私たちだけです。 囲炉裏ばたに座して、ビールとつきだしの海鼠からスタート。 つづいて、カツオのお刺身。「なんとかカツオ」とおっしゃったのですが、ちゃんとした名前は失念。 脂がのって美味しい！ニンニクとお塩でいただくと最高です。 そして鹿肉のボイル。六時間かけて煮込むとおっしゃっていました。臭みは全くなくて、あっさり。良いです！ このころには日本酒にスイッチ。お店においてあるお酒が飲み放題。日本酒は数種類あるので、いろいろなものを少しずついただくことに。 純米吟醸羽州乃村、大吟醸北秋田、北秋田にごり、吉乃川新酒しほりたて、春鹿超辛口・・・。 囲炉裏では下仁田ネギの炭火焼き。むちゃくちゃ大きいのです。外の皮はこげて真っ黒になっていて、なかのぬるぬるしたところをいただきます。 なんと美味しい！能登から取り寄せられているというお塩をかけていただくと至極の美味しさです。 椎茸も焼いてもらいました。大判肉厚ジューシー、美味しいことこの上なし。 次はメインの鹿肉のステーキ。囲炉裏で炭火焼きです。鹿肉のボイルもステーキも初めて。「しまったお肉」という感想でとても美味しい！ つづいてお鍋です。猪肉の味噌仕立て。お腹はだいぶ容量が・・・、でも食べれるのです。 鹿肉をいただいたあとに猪肉。このうえない贅沢！ 最後におうどんを。 あー、なんという幸せ。 店主も奥さまも気持ちよく接してくださいます。 素晴らしいお店でした。 ごちそうさまでした♪

新今宮で前から気になっていたこちらへ。 大体一皿が250円か350円というリーズナブルさと立ち食いの気安さ、なんといっても仕事の丁寧さが光ります。 他にカンパチも食べて1300円。 いやはやありがたい。