更新日：2024年06月09日
尼崎から野田エリアに移転したラーメン屋。究極の中華そばを追求
特選中華そば。特選は低温調理のチャーシューが3枚、味玉、メンマ増量とのこと。清湯ベースの醤油。最初小皿にスープを掬って取っておいて、最後にかん水が溶け出す前のこのスープを味わうという趣向。確かに味がぼ…
女性のみで切り盛りされてるラーメン店
ひとりで切り盛りしている店員さんは、動きも対応も、音楽のように軽快な感じ。 こだわりが書かれた紙をみながらしばし待つ。 さほど待たずに、カウンター越しからどんぶりが差し出される。 そこが深めの洒落丼に入ったラーメンは白濁としたスープに大きめなチャーシューが印象的。 スープをいただくと、鳥ポタ系で甘めのぬるめ。 麺をよく混ぜるていただくこと、これがやけどするくらい熱々。 しっかりとスープと混ぜ合わせ温度調整をしていただく。 ぽってりとした口あたりに、全粒粉の粒がみえる透明感がありモチモチで濃いめのスープに負けないしっかりした麺の主張。 スープもさることながら、麺が主役。 あぶりチャーシューの香ばしさがいいアクセント。 食べ進めていけば、そこのほうには玉ねぎがはいり、口当たりをあっさりとさせてくれる。 飲む前の〆ではない夜のラーメンはガツンと来るな。 そして夜の地獄谷へと向ったのでした。
味も量も満たされる！煮卵醤油ラーメンが名物のラーメン屋
1988年創業の第一旭などの アキラ系老舗ラーメン店。 JR野田駅か大阪メトロ千日前線玉川駅からすぐのところにある。 醤油ラーメン麺固め、味濃いめでオーダー。 ネギはデフォルトでもたっぷりだがネギ増しやもやし…
しっかりと豚の旨みが味わえる珍しい豚清湯ラーメンを堪能できるラーメン店
久しぶりにうまーい味噌ラーメンに出会いました。 ここはリピート決定やな。(^^)
シンプルイズベスト、野田にある手打ちさぬきうどんのお店
野田阪神駅から徒歩2分程のうどん屋さん。 カウンターのみ。 お水はセルフ。 お会計は注文時に。 ねぎと天かすは卓上にあり入れ放題。 きつねうどん 440円、おにぎり 1コ 80円を注文。 優しいお出汁。 お出汁が…
「中華そば」890円 スープ:魚介背脂醤油＋鶏油 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり2枚 トッピング:ネギ・メンマ 麺:ストレートザクシコ細麺 芦原橋にあるふじいの支店に初訪麺。表のタッチパネル券売機で食券購入してか…
[ JR 野田駅近く 美味しい鴨料理とお蕎麦のお店] 大阪環状線 野田駅の高架ガード 下に店舗を構える美味しい鴨料理 とお蕎麦のお店。カフェ風の外観 、内観は落ち着いた雰囲気で 蕎麦…
野田 ラーメン・麺類 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック！
