6周年記念ランチコース～和牛てっさと肉鮨～
■オープンから6周年を記念したランチ限定のコースでございます。
■料理長溝上が肉と和食を合わせた肉和食の世界を存分に楽しんでいただけるコースです。
■季節により食材が変更となる場合がございます。
- コース料金
- 5,390円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜5名
- 予約受付期限
- 1日前
- 予約受付時間
- 12:00〜13:00
- コース内容
- 2024年5月「皐月」 ランチ限定コース 先付 和牛「マルカワ」と湯葉の出汁ゼリー掛け 肉八寸 若鶏と生姜の甘酢和え 和牛「ハツ」と茄子の揚げ浸し 豚肩肉の燻製ロースト 和牛のなめろう 和牛「ミノ」と蛍烏賊 稚鮎の唐揚げ 椀物 和牛「ロース」と枝豆豆富の清汁仕立て 焼物 和牛「シンタマ」の炭焼きてっさ 揚物 猪鹿と新玉葱のメンチカツ 寿司 和牛・甘海老・帆立の小丼 和牛「ヒウチ」の握り寿司 肉とろたくの巻き寿司 留椀 赤出汁 甘味 井上天極堂本わらび粉 自家製わらび餅 ※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。 ※コース内容は月替わりでご用意しております。
- 注意事項
- ※お席は実際の空き状況と異なりますのでお電話にてご確認ください。 ※苦手な食材などございましたらコメント欄にご記入ください。できる限り対応させて頂きます。 ※アレルギー反応のでるお客様は、ご対応が出来かねます。あらかじめご理解くださいませ。 お席のお時間は、全席2時間半制、もしくは閉店時間までとさせていただきます。 （ランチタイム15時閉店、ディナータイム23時30分閉店） ※ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等の使用はお控えいただきますようお願いいたします。 ランチ、ディナーともにサービス料6％を頂戴しております。 ■当日のキャンセルに関しましてはお料理代金税込み100％を頂戴しております。キャンセル・変更される場合は前日22:00までにご連絡お願いいたします。 ■ご来店の際は、香水、香りの強い柔軟剤等のご使用はお控えいただきますようご協力お願い申し上げます。 ■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。