穴子造り三種盛りや穴子の白焼きなど全9品【穴子家 NORESORE コース】5,000円
※当店の穴子は、伝助穴子を使用。脂が大変良くのっており、薄造りにしたときでもしっかりとした味わいとなります。 ※シーズンによっては淡路島産以外の穴子を使用する場合がございます。その場合も美味しい穴子を仕入れますのでご理解いただけますと幸いです。 ※+1500円でコースに飲み放題を追加することが出来ます。(L.O30分前) ※当店の価格は税別(税抜)表示を基本としております。
【おかげさまで】2019年ミシュランガイド ビブグルマンに選出されました☆
≪ネット予約不可の場合でも電話でご予約お取り頂けます≫ ☆NORESORE福島、2019年ミシュランガイド ビブグルマンに選出されました☆ 店名の“のれそれ”という意味は穴子の稚魚という意味です。穴子家は、炭火焼あなご、白焼き、お造り等穴子料理に特化したメニューをご用意しております。 このうえは、皆様のご期待にそえますよう日々精進する所存でございますので、なにとぞご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 『淡路島』をもっと有名に。穴子をメインとした島の食材を楽しむことができる穴子専門店 ※1/16~2/7の期間は営業時間を12時~20時(LO.19時)とさせていただきます。 17時以前のご予約につきましてはお電話にてお受けしております。
穴子造り三種盛りや穴子の白焼きなど全9品【穴子家 NORESORE コース】5,000円
※当店の穴子は、伝助穴子を使用。脂が大変良くのっており、薄造りにしたときでもしっかりとした味わいとなります。 ※シーズンによっては淡路島産以外の穴子を使用する場合がございます。その場合も美味しい穴子を仕入れますのでご理解いただけますと幸いです。 ※+1500円でコースに飲み放題を追加することが出来ます。(L.O30分前) ※当店の価格は税別(税抜)表示を基本としております。
穴子のしゃぶしゃぶや穴子と旬野菜の天ぷらなど全8品【穴子しゃぶしゃぶコース】6,000円
※当店の穴子は、伝助穴子を使用。脂が大変良くのっており、薄造りにしたときでもしっかりとした味わいとなります。 ※シーズンによっては淡路島産以外の穴子を使用する場合がございます。その場合も美味しい穴子を仕入れますのでご理解いただけますと幸いです。 ※+1500円でコースに飲み放題を追加することが出来ます。(L.O30分前) ※当店の価格は税別(税抜)表示を基本としております。
穴子のすき焼きや穴子の白焼きなど全8品【穴子すき焼きコース】6,000円
※当店の穴子は、伝助穴子を使用。脂が大変良くのっており、薄造りにしたときでもしっかりとした味わいとなります。 ※シーズンによっては淡路島産以外の穴子を使用する場合がございます。その場合も美味しい穴子を仕入れますのでご理解いただけますと幸いです。 ※+1500円でコースに飲み放題を追加することが出来ます。(L.O30分前) ※当店の価格は税別(税抜)表示を基本としております
ファーストオーダーまたはご予約の際に「Rettyを見た!」とお伝えください
【コズミックアプリ会員限定】単品でのご注文のご飲食代がなんと…10%OFF
提示条件:予約時&入店時に掲示(会員ID提示をお願いします) 利用条件:他クーポン・サービスとの併用不可/ディナータイムのみ/コース利用不可/割引上限金額5000円/1グループ1回のみ/※当日ご来店時に会員登録でも利用可
有効期限:2021-1-31まで
福島「穴子家 NORESORE」でいただく穴子づくし。 http://mach-no-osusume.com/2019/04/01/1-477/ 福島の超人気穴子専門店!Noresore! 今日のお店は大阪有数のグルメタウン福島から。 福島駅徒歩3分くらいの飲食店が軒を連ねるエリア。 目移りします・・! 穴子専門店というかなり珍しい業態で人気のお店「Noresore」さんです! ちなみにノレソレとは穴子の稚魚のことです。 ミシュランビブグルマン獲得の予約必須の超人気店。 昨年末にはなんば店もオープンされて勢いいい感じ。 今回は前職の先輩とご飯。 「ふーぐたくん、今夜飲みにいかないかい?」てな具合です。 全部ボックス席でプライバシー配慮!二階建ての店内は一階がボックス席、二階は宴会場っぽい(二階はいってませんが) 背もたれの高いボックス席が並んでいるので、トイレにでも行かない限り他の席の人と顔を合わすことがないのも便利です! ナイスアイデアですね!! ぜーんぶ!穴子づくし! 穴子料理専門店という名前はだてじゃないです! メニューを見れば、刺身・焼き物・揚げ物・ご飯物などなど全メニュー穴子。 これは面白いです! 箸置きまで穴子! 付き出し 付き出しは穴子とタケノコ。 木の芽がいい香り! 春っぽいですね! 穴子の豪華お造り盛り合わせ1980円 人気のお造り盛り合わせは ・糸造り ・湯引き ・焼き霜 ・昆布締め 4種類のお造りを楽しめますー!! 糸造りはお醤油、湯引きは梅肉、焼き霜は塩で、昆布締めは昆布の佃煮で、薄造りはポン酢でいただきます。 ここまで味が変わるかッ 楽しいです! 特に湯引き! ぷりっぷりの食感がたまらないッ 梅肉を絡めてさっぱりと・・日本酒くださーい 穴子の白焼き1080円 大好物なんです。 白焼き。 わさびと生七味が添えてあるんですが ここの白焼きは少し味が付いているので生七味の方が合うと思います。 穴子の天ぷら880円 ホックホクのザックザク。 豪快かつ繊細。 抹茶塩で。 穴子の握り3種盛り980円 握りも3種類! 煮穴子、炙り、生の食べ比べですー!! 香ばしい炙りや、コリコリとした食感の生穴子の握りはなかなか珍しいですね! 穴巻き680円 店長オススメのう巻きならぬ「穴巻き」もいただきましたー! ボリューム満点。 穴子酒680円 ふぐひれ酒ならぬ、穴子酒!! ちゃんと目の前で着火して蒸らしてくれますー! ほっこり香ばしい・・ 穴子の肝ポン酢680円 ついついアテが欲しくなりまして。 こちらも珍しい穴子のキモポン。 お酒すすむー! ほんまに穴子づくしでお腹いっぱい!! いろんな角度から穴子を味わい尽くしましたー! その他メニュー 他にも穴子のメニューがいっぱい!! 日本酒も充実してますー!
【番号】No.823 大阪府 2020-485 【エリア】福島・野田 【再訪数】初訪問 【食べログ】3.57 【評価】味:8/10 CP:8/10 総合:8/10 【ジャンル】海鮮 【一言】炭火焼、白焼き、お造り等穴子で料理尽 くし。料理のレパートリーの多さを改めて 感じるところ。どれも美味いが個人的には 〆の穴子押寿司。美味し。
年に一度、友達と鱧会を開催するのだけど、今年は穴子会にしてみました! 穴子のコースは生まれて初めて(*^_^*) 穴子ってお寿司くらいしか食べたことなかったので、コースがあるんだってまずびっくり‼️ サラダにも穴子の骨せんべいが入ってるし、 お造りも3種! 天ぷらもふわふわサクサクで美味しかったです! 日本酒が注文したものが品切れとか、今置いてないとか何回かあったので、それが残念でしたが、 ゆっくり満足の時間でした(*^_^*) #穴子づくし
■駅からのアクセス JR東西線 / 新福島駅 徒歩2分(110m) JR大阪環状線 / 福島駅 徒歩2分(140m) 京阪中之島線 / 中之島駅 徒歩7分(530m) ■バス停からのアクセス 大阪市バス 55 浄正橋 徒歩2分(140m) 大阪市バス 福島ループ JR福島駅 徒歩2分(150m) 大阪空港交通 関西空港リムジンバス 大阪駅前(梅田)周辺>>>大阪(伊丹)空港 ホテル阪神 徒歩2分(150m)
25席
貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人