
うどんランチで伺いました。
住宅の奥にお店が有って、ちょっと隠れた感じで見付けにくい、オシャレでキレイな店内のうどん屋さんです!
この日は、海老・笹身・野菜の天ぷら付きの、ざるうどんを美味しくいただきました✨
うどんは国産の小麦粉を使った、自家製熟成で手打ちピカピカやわもちの、細めの少し平たい美味しいうどんです♪
ゴマをたっぷり入れたつけダレに入れて食べると、アッサリ美味しいです♪
天ぷらもカラッとサクッと揚がってて、特に笹身の天ぷらはやわらかくて美味しかったです✨
今回は令和の黄そばが白味噌うどんに代わってる時だったので、次はぜひ令和の黄そばをいただきたいと思います(^^)
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