【名店+穴場】南河内で人気の焼鳥・串料理20選

【1年待ちの鹿野地鶏が堪能できる予約困難店】 焼き鳥WEST百名店2025 あれから9ヶ月！待ちに待った大好きな焼鳥店のこちら！ 今回は予約困難店は初めてと言う、未来しかない若者と突撃致しました。 串6種（もも、ねぎま、かぶら、こころ、せせり、ささみ）が並べられます。8種なので他に1番最初につくね、途中でエルフランスが登場するとアナウンスがあります。 今回は能勢ジンジャーエールで乾杯。 【刺身】 胸肉のお造り（柚子皮と花穂紫蘇）･･･白醤油と山葵でいただきます。しっとりとした食感と柔らかい味わいが特徴で柚子皮は爽やかな香りを、花穂紫蘇は上品な風味を加え、鶏胸肉の淡白な味わいが引き立てられ美味しい。 白肝のお造り（淡雪塩で）･･･クリーミーで滑らかな食感が楽しめ淡雪塩が肝の旨味を引き出し、口の中で溶けるような食感で肝が苦手な私でも不思議と喜んで食べれてしまう。 ももタタキ（山葵、地がらし）･･･皮パリッと炭香り、ミディアムレア加減が絶妙で旨味が口の中に広がります。山葵だけでなく、地がらしの風味と辛味がもも肉の脂の甘みと相まって見事なハーモニーを奏でます。 奥にアーリーレッドのマリネが隠れてます。 ポテトサラダ･･･ シンプルにじゃがいものみ使用し、揚げたポテトをパルミジャーノで仕上げてる一品。揚げたポテトの香ばしさ、食感のコントラストがクセになり、パルミジャーノの濃厚な旨味が調和して贅沢なポテトサラダは間違いなく逸品。 【串】 つくね･･･熱量素晴らしく、中はふわっふわでソフト･タッチ。とても柔らかく、肉汁溢れ旨味が口の中でじんわり広がります。 【箸休め】 野菜のみぞれ漬け･･･口の中リセットに最高です。 ねぎま･･･今回の皮は鹿野地鶏（雌）との事。 めちゃくちゃ柔らかいささみ肉。9ヶ月空くと忘れて、またまたビックリ！ふわっふわ食感、そして肉汁滴るジューシーな旨味と香ばしい皮のギャップに萌える。 もも･･･3回目となる中で初めての部位です。 歯切れが心地良い程度に身が引き締まっていて、噛むほどに旨味が溢れ、ほどよく脂がのっていて、とてもジューシーですが全然脂っこさがなく、後味がさっぱりとして、いくらでも食べられる美味しさ。 かぶら･･･熱量素晴らしく、中心部はとろり、周囲は軽く歯を押し返すようなシャクッとした食感があり、噛むほどに甘さが膨らみ、香ばしさが余韻に残る。 日本酒 上喜元 純米吟醸 黄橙･･･大正期から戦前に広く兵庫県で栽培されていた「辨慶（べんけい）」という酒米が、復活栽培されてこのお酒に使用されています。甘みと酸の秋酒ならではの調和が素晴らしい一杯に大満足 レバーパテ･･･虜になってしまった逸品。 「ふわもっちり」の心地良い食感に臭み皆無のレバーの濃厚な美味しさに満たされます。 レバー嫌いから、このレバーを食べたくてまた次回の予約をする奇跡（笑） ☆せせり･･･持ち上げた時の肉汁溢れ、滴るビジュアルがたまらない！プリッぷりの心地良い食感に脂の甘み、旨味の大洪水に仄かな柚子皮の風味が絶妙。 ☆厚揚げ･･･これも逸品！外側のサクサク食感と中のふわトロ！コントラストが最高でめちゃくちゃ美味しい。 ☆エルフランス･･･フランス産うずら卵の醤油漬けしたこちら！うずら卵を食べる時は毎回ドキドキします。何故か？それは見た目とのギャップの味わいに期待するからです。見た目とは真逆で熱々ではなく、白身がふわふわで噛むとジュワ〜っと黄身の温度は常温でそのまま飲める繊細な感じ。 ☆こころ･･･こちらは前回の様な感動は無いものの、特有のシャクシャク食感が心地良い。 ☆ささみ･･･絶妙なレア加減。しっとり食感で、じんわり伝わる旨味が良い感じ。あさつきと生姜を叩いた薬味が素晴らしい。 【追加】 ☆ふりそで･･･こちらはオーダーしないと帰れない。皮パリッと香ばしく、脂の甘み、ジューシーな肉汁はあっさりした旨味が味わえ余韻に浸れます。 ☆手羽先･･･素晴らしい熱量、香ばしい皮からの身のプリッとした食感と旨味に酔います。 〆さつまいもの土鍋ごはん&鶏スープ･･･自然な甘みが、粘りや甘みのあるお米と絶妙に絡む和の上品なスィーツ？にも感じれる一品。 自己評価★★★★4 こちらは焼鳥以外も全部美味しい！そして価格も庶民な私にも良心的。相変わらず藤本店主含めスタッフさんの対応も良くホスピタリティも抜群ですね。 次回は遂に1年待ちの11月！かなり長いけどこれくらいが良いでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

焼鳥 幽霊 〘 大阪 藤井寺 〙 ････････････････････････ 1度いくと100%ハマる焼き鳥屋さん リピは多回数してる大好きなお店 この日は京赤の地鶏をなんと♪♪ 鶏一羽を丸々解体からスタート‼️ ･･･ 創作料理をいれながら！ センス最高の数々の地鶏焼きを食べさせてくれます . だから少しかわった感じがする焼鳥屋さん＼(^o^) 貸切にしたらまた楽しみが増えるから(^.^)~~ . なんやかんやでたくさんの鶏料理はたまらん 〆もたくさん特別にマスターが(^^)/ 神美味メニューのカレーそぼろ＆ 鶏餡掛けのたくみんライス⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ これがまたたまらんねんなぁ～ ･･･ やっぱりご飯は楽しくたべるのが1番 この日も最高でしたぁ～～

大将に完全お任せ鶏尽くしスペシャルフルコースで。STOPというまで出てくるスタイル。 開店から閉店まで居て、最後まで完走。その時間と品数。18時52分から23時17分の4時間25分にして34品。 お品書き 1.鶏湯引きポン酢 2.キャベツ盛り 3.お造り盛り合わせ(油肝、砂ずり、こころ、ささみ) 4.せせり 5.ハツ 6.せせり梅しそ 7.つくね塩 8.三角ネギ一味焼き 9.ささみのサビ焼き 10.ひね鶏の丸ハツ 11.薬研軟骨 12.ぼんじり 13.半熟うずら 14.皮トロ 15.手羽先塩焼き 16.梅くらげ 17.心ネギ塩タン風 18.名物極太アスパラ肉巻き 19.銀皮 20.トマト肉巻き 21.手羽一味焼 22.ひねせせり 23.せせりネギポン 24.コリコリ 25.手羽先タレ焼き 26.焼背肝 27.自家製燻製ピーナツ 28.手羽トロ 29.砂ずり 30.つなぎ 31.焼肝 32.つくねチーズ 33.皮 34.せせり一味焼き #大阪 #藤井寺 #焼鳥 #鳥鳥 #大将 #鶏ラバー #写真は厳選の20枚

こちらも随分前になっちゃいますが、地元ではかなり人気店でして予約ないと一見さんでは中々入れないお店！ 最近はタイミング良ければ数人なら入れる事も！ 何回は来た事ありますがRetty では初めてです。 売りは串カツで肉系からお野菜どれもが新鮮で串カツの聖地、大阪の新世界界隈の人気店にも引けを取りません！ そんなお店ですが言うたらなんでもしてもらえるって事で実は僕の異動に伴う歓送迎会って事でジャンルは違いますが〝てっちり″のお鍋をリクエストしました。 フグの身がぶりぶり！コラーゲンたっぷりのお鍋に最高の出汁を染み込んだお野菜もめちゃくちゃ美味しいです。 お刺身もついて串カツ以外のこちらのお店の品揃えに圧巻(*≧∀≦*) ほんまの串カツ食べに来た時にまたレビューしたいと思います。 ここは大阪市内の名店にも負けない最高の食材をいつも提供してくれるお店だと思います（＾Ｏ＾☆♪

2025/11/15来店 駐車場あります。 テーブル席と掘り炬燵席があります。 椿のランチコースを食べました。 ざるそばやお豆腐の料理などあっさりした食べものが多いです。

店内も広く雰囲気のいい焼き鳥屋さんです。 料理も丁寧につくられてて、どれも美味しいです。 大型駐車場もあって便利です。

今日は旧友をしのぶ会で、出会いの始まりの場所一徹さんへ。いつ来ても満席。そして今回も新たな出会いがありました。久々の一徹さん、ほんま焼鳥美味しい！レバパテも旨いんよ。最後日本(酒磐城壽 夏酒吟醸 山形)で〆ました。飲みやすくて家でも飲みたくてポチりましたw【20220723】

【何もかもが最高な焼鳥屋あります】 大阪府松原市阿保4丁目　 #近鉄南大阪線 #河内松原駅界隈 私の死んだ親父が足繁く通っていたお店 親父が通い詰めていた当時は　先代のご主人が まだ屋台を引っ張っていたが 現在は駅前に店舗を構え2代目が中心で3代目の甥っ子も活躍している 地元に帰ってくると真っ先に思い浮かぶお店 否定する気は無いが京都では最近焼鳥もコースが増え1人2万円近くするお店が多くなった 確かにブランド鶏は高価だが美味しい ただ庶民にはこういうお店が有難い 名物のヒネ　ヒネせせりは最高に美味く 玉ひも煮やおでん　湯豆腐さえもめちゃくちゃ美味しく　価格も焼鳥は大振りな串打ちな身が4本1人前で660円 カラシもチューブではなく練り辛子 何もかもが最高だ この日も2回転半する盛況振りでお店は酔っ払い天国だった 6年振りに会った大将は変わらず 『京都から帰って来たんか？］と声を掛けてくれるのも嬉しい 諸事情があり2代目はもう少ししたらお店に出なくなると聞き来年の年明けには顔を出す約束をして帰路に着いた #焼鳥金ちゃん #松原焼鳥 #大阪焼鳥 #大阪グルメ #ヒネ鶏 #ヒネせせり

子供たちはポテトフライとウインナー巻きみたいなんと鶏もも食べまくりでしたー！ 親もひねどり食べたりできてよかったです！ ひねどりはなかなか置いてるところ少ないのでありがたいー♡ 主人曰く、店長?オーナー?みたいな人は癖強そうらしいwww

2025/4/4来店 駐車場あります。ビリヤード場の方には止めないようにしてください。 カウンター席とテーブル席があります。 10本の特選コースを食べました。2600円です。 コース料理を終えてから単品メニューを注文することができます。 苦手な食材があれば変更することができます。 カマンベールチーズ、ラー油豆腐など全部美味しいです。 スイーツも、バナナ、ガトーショコラ、みたらし団子、バウムクーヘンなど揚げてくれます。 アイス揚げがおすすめです。

とにかく全てのメニューに外れがない、炭火焼きのやきとりやさん。 小さいカウンターのみのお店ですが、開店と同時に満席はお約束ごとです。 鶏の焼き具合と秘伝のタレが絶妙、絶品で毎週行っても飽きません！

おまかせコースで頂きました。 揚げ手のスタッフさんとの楽しい会話もあり大満足でした!! 品数が豊富でオリジナリティがあって美味しかったです！ 締めの茶そばも食べたのですが記録忘れ 次回必ず……

私のGW 最後のお休み 娘は日曜までお休み９連休❗ 久し振りに母娘水入らずで鳥貴族で晩御飯 味玉 枝豆 焼き鳥色々 〆は鶏雑炊、お腹ぽんぽこりんです。 美味しかったです ご馳走さまでした✨ 祖父、父、私、息子、娘の出身校、古市小学校の前を通って帰宅しました。

・鶏ハムごまガーリックサラダ ・知覧鶏の七輪炭火焼 ・つくねガーリック ・串焼き…もも、皮、ささみわさび、ずり、肝、軟骨、万願寺ししとう、山芋わさび、 ・とり釜飯 ・柚子シャーベット ⭕️10年ぶり「とりぞう」さん(^^) ⭕️鶏はもちろん美味しいけど、「山芋わさび」「鶏釜めし」最高！

焼鳥や串カツなど、メニューが色々あります。オススメから、鱈の白子ポン酢と鯛のあらだき頼んだら、どちらもなかなか美味しかった。もつ鍋は塩と醤油選べます。飲み放題は、一人だけとか出来るらしく、値段も安いと思います。 #Rettyビギナー

☘予算4000円☘1本100円 20年以上変わらぬ味 | #ポン酒タグラム 40秒で分かる食リポ動画は→ インスタ@ponshuta_gourmet . 今回は「 月ケ瀬  」へ伺いました。 地元で愛されてい串揚げ屋さんです。 . ■雰囲気：座敷ありの居酒屋 ■食べ物：串カツ中心 お造りなども ■価格感：かなりコスパ良い . ズドラーストヴィチェ！（こんにちわの意味） 関西在住のロシア人ミヤーンです。 . こちらのお店は大阪の藤井寺エリアにあります。 . 【 何十年もこの価格 】 . 親から子、子から孫まで通う地元愛され系串カツ料理がコチラのお店の特徴。 . 何十年も価格はそのままという、そのお値段はなんと一本100円 低価格ながらも種類の豊富さと、そのお味は一級品。 さっくりとした衣に歯を立てると、素材から旨みたっぷりの汁が口の中にあふれ出てきます。サクリサクリと軽い食感なので何本も食べられちゃいますよ。 フクースナ！(美味しいの意味) . 揚げるのが追いつかないくらいの勢いで食べらるので 多めに注文しておくのがオススメです。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - ✄‬ 月ケ瀬 大阪府藤井寺市青山2-12-1 TEL:-072-938-9351 ディナー：17：00から？？ ‪- - - - - - - - - - - - - - - - - ✄‬ #月ケ瀬 #串カツ #串揚げ #藤井寺グルメ #大阪串揚げ  #ミヤン大阪串揚げ

金剛にこんなお店があったなんて！！ お店は予約でほぼ満席(´⊙ω⊙`) どれ頼んでもボリュームに味に◎

焼き鳥が食べたくなって初めてお邪魔しました。鳥のたたき、ユッケ、おすすめセットや釜飯もとても美味しかったです。また食べたいです☺

大阪松原市にある串揚げ屋さんです。 ランチは完全予約制で４つのコースがあります。 串揚げの数と車海老の有り無しの違いで、車海老は踊り、タタキ、フライから選べます。 『車海老付き9種類の串揚げコース』を食しました。 どの串揚げも一手間かけた仕事がされていて美味しいです。 基本塩、ポン酢で食べて、その串揚げにあったソースのついたものもあります。 串揚げの概念の変わる創作串揚げの数々で美味しいです。 箸袋にある女将さんのコメントもホッコリします。 是非リピしたいお店です。 #行楽の秋キャンペーン #絶品串揚げ #隠れ家的

おススメはわけぎのぬた、つくね、そして何と言っても天丼！！！他も美味しくてたまらないのですが、この天丼の味と豪快さには驚きました。「シメにちょっと天丼でも食べよか」で注文するとたぶん食べきれません。笑 ただめちゃくちゃ美味しい！