更新日:2022年10月31日
銀閣寺・哲学の道に佇む 四季折々の食材で彩る、三代続く老舗京料理店
38度超える中、京都観光へ ランチはコースが3種類。 メインが選べます とーても美味しかったです! ホントはお酒も飲みたかったけど、猛暑すぎて 酒飲んだあとの観光は危険だと思い、断念。 ガッツリじゃないけ…
日本のおもてなしと美しい和食を堪能できるお店
ミシュラン三ツ星 始まりから、終わりまで、完璧 行った時には、迎えが待っていて、案内から始まり、 今回カウンターでお食事 何せ、器と演出のオンパレード 四季を感じる、世界観 また行きたいと思わせるお店 …
日本家屋の個室で味わう、和風広東料理のお店
1万円のコースをいただきました。 鯛のお刺身、中華のスープ、牛肉の炒め物、鯛のチャーハン、抹茶のスイーツなどいつもの定番ものもありますが、最初に出て来た伊勢海老と生ハムとメロン、スイカの前菜はさすが1…
銀閣寺の近くにある多くの料理人が影響を受けた和食の名店
写真#1:季節の移り変わりを頂く。琵琶湖のモロコ、筍、若い万願寺唐辛子、虎杖と山蕗。 写真#3〜#4:五月は端午の節句、右に束ねた菖蒲は剣で蓬は薬ということで往時は菖蒲を軒先に挿していた風習があり、蓬は…
非常に洗練されたフレンチのような中華料理
京都の中華料理を堪能しました。勉強熱心なご主人のお話にも感心しました。予約の取れない料理店ですが、コロナ禍で縁をいただくことができました。こんな繊細な中華は唯一無二でした。
雰囲気は抜群に京都らしい、隠れ家的日本料理店
旧宮家の別邸を利用した料理旅館 見た目はあくまでも質素でありながら、そこここに気品の高さを感じる特別な時空間でした。 お料理だけでなく、建物や庭園、スタッフの方との会話などなど…非常に味わい深い経験が…