更新日：2024年04月14日
トンコツと地鶏のガラから採った、奥深い味のスープのラーメン屋
焦がし醤油のラーメン860円、薄切りのチャーシューがたくさん。あっさりしながらコクのあるおいしいスープ。麺はちょっと表面にざらつきがあって、スープがよく馴染んでます。 一緒に頼むとひとくち餃子100円。あっさり美味しかった。
昭和23年創業。老舗ならではの懐かしい味「京一本店」
名代中華そばとかやくごはんのセット。 甘めのスープと中細の麺が良く合う。 かやくごはんは薄味なので、スープの邪魔をしない最高の引き立て役。チャーシューの下に隠れてたメンマも美味。 次回はカレー中華にしよう。
京都市中京区にある四条大宮駅近くのラーメン屋さん
京都大宮の路地裏にある噂のラーメン店。 祇園店は夜の3時間、大宮店はお昼の2時間しか営業していません。 めっちゃハードルが高い！ ラーメン醤油背脂(並)800円 後は特製・大・ハーフのみの一本勝負 スープは豚骨醤油の背脂チャッチャッ系。 後味に甘み感じるマイルドな風味のスープ。 呑んだ後のシメに合いそう。 麺はストレート麺で喉越し抜群。 焼豚やめんまも柔らかで丁寧に仕上げられています。 店主の感じる一品。 赤唐辛子は辛くなく彩り的な存在？ 美味かった。 久々にスープを飲み干しホッコリさせて頂きました。
15時から飲んで、いっぱい食べた最後のしめは、ラーメンで。無化調で、優しい味は好感が持てましたー。次回は、鶏白湯行きますー。 #大宮ディナー #大宮はしご酒 #らぁ麺櫻井 #無化調で美味しい
◆"てらだや"という名を踏襲した新ラーメン◆ 三条商店街近くにあった時から伺っていて、 今の店舗に移転されてからも行っていましたが 店主がいなくなってから遠のいていました。 機会があったので行ってみると、 "名物からあげ"はありますが、 ラーメンも他メニューも色々変わっていました。 栄養士さんが作るラーメンは 身体に優しい"生姜らーめん"でした。 甘めで、これはこれで美味しいけれど、 "てらだや"を溺愛していた私からすると 少し求めていたのとは違いました。 アジフライ、美味しかったです。笑 店主さんの謎を伺いながら、 また京都のどこかでお店をされていて、 偶然目にかかれることを楽しみにしていたり。。。
新年会などにも人気、お酒がすすむ一品メニューも豊富な中華のお店
どうしても普通のラーメンが食べたくなり、前に “冷やし担々麺”を食べたことを思い出したので、 こちらに飛び込みました。 さらっとしたスープを想像していたのですが、 ドロッと濃いめでした。ネギとの相性良く、 ビール(ノンアルですが)とよく合います。 麺はつるっとしている縮れ麺。 満足できました。
