更新日:2023年12月16日
落ち着いた雰囲気のホテルで食べる。上品な京料理のお店
リーガロイヤルホテル京都店はレストランが集まっているB1Fにお店があり、店内は落ち着いた雰囲気。 テーブル席やカウンター席もありましたが今回は法事だったので入口入ってすぐの個室に案内されました。 いただいたのは堀川コースで 前菜:このわた からすみ 子持ち昆布 黒豆 菜の花胡麻和え (写真1枚目) 煮物椀:海老真丈 すまし仕立て 熨斗餅 (写真2枚目) 造り:鯛 鮪 縞鯵 (写真3枚目) 焼物:鰤味噌漬け焼き (写真4・5枚目) 焚合:野菜煮 (写真6枚目) 酢肴:季節の酢肴 (写真7・8枚目) 蒸物:蕪蒸し (写真9・10枚目) 止椀:赤出汁 (写真11・13枚目) 御飯:蒸し寿司 香の物 (写真11・12枚目) デザート:抹茶シャーベット 黒糖わらび餅 粒あん (写真14・15枚目) といった内容でした。 お造りはどれも脂が乗っていて、特に縞鯵は上品な旨味もあっておいしく感じました。 蕪蒸しはたん熊北店さんの名物。 蕪がふわふわの食感で餡は優しい味でおいしくて名物なだけありました。