更新日：2026年04月10日
【祇園四条駅徒歩1分】とろける絶品うなぎと京の味わいを気軽に楽しむ、祇園の隠れ家
【京都で江戸焼鰻を食べるなら】 鰻も関西焼（直焼）と江戸焼がある 関西焼は生の鰻を腹開きして金串を打ち白焼きし 途中に水を掛けて余分な脂を落とし そのままタレ焼きする 表面はカリッと中はジューシーに仕上がる 一方江戸焼は背開きし竹串を打ち白焼きする その後蒸し器で柔らかくなるまで蒸してから ようやくタレ焼きする そのため身はトロトロで箸で持ったら崩れるほど どちらの焼き方がより美味しいというのもそれぞれの好みよるが ただ江戸焼鰻を食べるならコチラをオススメする 私が通い始めて33年経った そして行かれるなら要予約の裏メニューの ◉鰻ダブル6600円を是非食べて欲しい ２匹の鰻の下には出汁巻きが隠れている ご飯は1合分（330g）もあるのでお腹いっぱい必至 肝焼はあればランチでも焼いてくれるので必食 この道50年のプロが焼く鰻はふわトロで 超絶柔らかくたまりません ⭐️かぼちゃのたね 京都市東山区大和大路通四条上る常盤町１６１-４ MIRAIGion（KTM）ビル３F #かぼちゃのたね #鰻丼 #京都鰻
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