祇園の路地裏にひっそりと佇む「おばんざい」メインの日本料理店
【 それはもはや発見、というものに近い。】 多分店の名前はもう20年くらい前から知っている。そしてそのお店が、京都でも有数の良い居酒屋として評判であることも。 で、だ。もうずっとどこにあるかわからなかっ…
京都市東山区にある祇園四条駅付近の京料理店
祇園にあるアットホームな雰囲気の日本料理のお店
店内はカウンターと個室が数室。我々は個室に通された。 先ずは少しずつ五品が供される。フランス料理のアミューズ ブーシュみたいな感覚だ。海老にカダイフ(中東の細い麺)を纏わせて揚げた品は、サクッとした食感と味噌のねっとりとした食感の対比が出色だった。炭火で焼いた鶉は、旨味が凝縮されている。蟹も上質。 続く造りは、グジと鮪の赤身。グジは表面を軽く焼いているのが効果的だ。醤油と塩の二種類で食べるが、塩も意外と良く合う。 鱧と松茸の椀は、上品だが淡白過ぎない出汁が出色。 伊勢海老は、海老の味噌と白味噌を合わせたソースがとても美味しい。 茄子と雲丹の皿は、茄子を軽く揚げてから焼いており、複雑な食感だ。これが雲丹と良く合うのが驚きだ。 焼き物は、4-5種類から二品選ぶ。僕はスッポンと喉黒を選んだ。 スッポンの焼き物は初めて食べた。上質な焼き鳥みたいな感じで、旨味が凝縮されている。 喉黒は柔らかいながらも、適度な弾力が有り、見事な焼き方だ。 焼き物は、真空パックで水分を抜いた後に炭火で焼いているという。 口直しの鮎の素麺は、サッパリとした感じ。
ミシュラン二つ星の割烹料理店
お店の入り口からThe京都といった雰囲気。お料理も美しいものが並びます。 ランチは高級食材はあんまり出てきませんが、どれも一捻りあって、納得なお皿ばかり。工夫が感じられてコスパも◎です。 賀茂茄子の器かなと思ったら、ヘタだけは本物で、お料理も茄子。作家さんにお願いして作ってもらったそうです。 落ち着いた個室もあるそうですが、カウンターでお料理が盛り付けられて行くのを見るのもオススメ。 最後の抹茶は御亭主自らたてていただいて、おもてなしも素晴らしいです。 ランチはあんまり呑まれる方いなかったですが、ぜひ日本酒頼んで召し上がってください。 お酒の器も可愛くて◎です。 #ミシュラン2ツ星 #懐石料理 #コスパ #京都
花街・宮川町にある職人の心意気が感じられる本格派の日本料理のお店
2021年ぶりなので2年ぶりです*\(^o^)/* 今回も京都では絶対に行きたかったお店なので 早めの予約 4人でしたので、カウンターではなく 2階の個室でした。 個室?狭いんじゃないかしら?
旬の食材と店主のこだわりが光る、上品な懐石料理屋
それまでに京都らしい ランチを食べようと、相方ちゃんが見つけてくれたのがこちら♪『京都 祇園 うえもり』さん♡ これが大ヒットだったんです〜٩(๑>∀<๑)۶♪ 祇園の街並みは、平日なのに着物を着た若者や外人さん達で賑わい、なんとも華やかキョロ(゚∀゚≡゚∀゚)キョロ♪ 歩くのも大変だけど、そんな通りを1本奥に入った所にあるコチラは、ビックリするほど静かなんです♡ 京都らしい、ステキな店構え♪"(ノ*>∀<)ノキャー♡ 暖簾をくぐると、お店の中も゚:*。(*゚д゚)ステキ*:゚ 落ち着いた雰囲気の中、食べる湯豆腐と湯葉の懐石のなんとも美味しいことよ!!!٩( *˙0˙*)۶♡ 湯葉刺しとマグロのお刺身♪旨い〜♪美しい〜!!! 湯豆腐専用の器は、木造りで蓋が閉まって登場です♪ 何これ〜(•'╻'• )♪徳利の中にはタレが♪その後ろの煙突から湯気が出たら食べ頃ですよ〜(*^O^*)♪ 優しく説明してくれる着物姿の女将さんもステキ〜♡ フタを開けると湯豆腐が登場するとばかり思っていたら、なんと嬉しい湯葉が出来てる〜Σ(゚∀゚ノ)ノキャー♪ 楽しい〜!!!
四季折々に彩りをかえる京都祇園、八坂の街並みで伝統の圓堂名代京風天ぷらを・・・
ひろ〜い個室に案内してもらえ、おもてなしも最高でした。
町屋風情のはんなり空間で、おばんざいや豆腐料理など京の味覚に舌鼓
古民家を改装されており、京都らしい雰囲気で取引先の方も大満足。 おでんを初め料理の味も最高でした。
素材から器まで上品な香りが漂う、和以外も取り入れた日本料理の名店
ゆっくり飲んで食べて23000円/人(サービス料15%・税込)だったかな☆彡 懐石料理の楽しみの一つ、器はちょっと残念だったものの、相変わらず雰囲気良く美味しいお料理だった♪
細やかな京料理で 心ゆくまで日本料理の粋をお楽しみください
格式あるお店、雰囲気ありますね! 一品一品とてもちゃんとしてます。 品数も普通、お味も普通かなと思いますがここで食べるという時間が大事なのかなと(´ー`) ごちそうさまでした。
風情ある京都東山高台寺 、築120年の歴史ある空間で、京懐石・麩麺点心を堪能
目上の方との会食で、食事中の撮影は控えざるを得ませんでしたが、味、器、盛り付け、接客いずれも素晴らしかったです。お料理には随所に季節感が溢れていて、次の季節のメニューが楽しみです。 #高台寺
お酒の質も高く、綺麗で優しいお味の料理が人気のダイニングバー
「老舗料亭の味をそのままに」 のキャッチフレーズのとおり、 そのままに頂ける素晴らしいお味です。 3700円のランチコースを頂き、 私は梅酒でオットはハイボール。 14代を冷酒で追加しました。 「14代があるなん…
まずはランチからデビュー。憧れの京都祇園で頂く、本格和食割烹料理
祇園は末吉町通大和大路東入の割烹 貴久政 カウンター割烹のお店で雰囲気良く夜も人気のお店ですがこちらのランチが高コスパで素晴らしい! 一皿すつ目の前で作られた料理を順番に出して頂き美味しい時間を過ごして2,000は超リーズナブル‼︎ #貴久政 #京都グルメ倶楽部 #kyotogourmet
祇園四条駅 徒歩4分、肩肘張らずに本格的京料理とお酒を楽しめるお店
1人できたらその細い通路に入る勇気がなくて、絶対入れないと思う)^o^( 今日はお客様がこのお店を予約してくれ、祇園で美味しい、そして美しい和食を頂くことが出来ました*\(^o^)/* 個室の席で、掘りごたつの形状になっており、なんと足元の床が暖かい、韓国のオンドルの様になっていて、少し肌寒い今日にはホッとするサービスも味わえた設備も雰囲気も最高のお店でした。 帰り際にお客様が、「徒歩2-3分の所に桜を見れるスポットがある」というので、お店を出た後は白川という川のほとりにある桜並木を堪能。 美味しさだけでなく目の保養もさせていただきました。 本当にご馳走様でした(^.^) #祇園の和食
知る人ぞ知る!常連で賑わうお寿司屋さん
お魚いーっぱい食べられました☆コースみたいに次々出てきて、松茸のお吸物まで出たら、追加でアテやお寿司を頼みます。知る人ぞ知るって感じで常連さんで賑わってました✩°。⋆ほんと美味しいし大将もすごく柔らかい方…
抹茶ビアで乾杯、彩り鮮やかな料理の盛り付けの美しさが楽しめる店
建仁寺近く祇園花見小路にある村田製作所縁の懐石料理屋さん。 空いてれば舞妓はんもリーズナブルに呼べます。 また、オーナー秘蔵のコレクションも見れるとの事。 八寸に始まり最後は大根とお揚げの炊き込みご飯…
舞妓さんの行きかう祇園の京町屋で至福の京料理を。観光で訪れる際にもおすすめの一軒
祇園で、このお値段で、個室。デザートは撮り忘れてますが、金柑と何かでした
季節を感じる京料理を味わえる。古き良き京都の情緒あふれる店
京都3日目は祇園 みずおかさんへ♡ どれもこれも美味しかったのですが、特に美味しかったのは柿と海老の焼きもの(´˘`*) 10月の限定だそうで、これを食べにまた京都に行きたいくらい! お刺身のお醤油は泡醤油。 …
しっとりとした雰囲気に身も心も和む素敵な京料理店
八坂神社がすぐ近くにあり、周りが公園という事もありお店の周りの雰囲気がとても良いですね。 9月中旬の会食。雲丹と枝豆豆腐から始まり、美しい先付け、お刺身と続きます。 松茸と鱧の土瓶蒸し、ニシンと鴨茄子の蒸し物と京料理らしいラインナップ。季節を感じるお料理。 時がゆっくりと流れるような店内は、華美な感じもなくとても落ち着きます。八坂神社は観光客が多く賑わってますが、一歩横に入れば、時を重ねた穏やかなお店がそこに在りました。
旬の食材を丁寧に調理、白木のカウンターで呑む祇園の夜
美味しい和食 少しづつですがお腹いっぱいになりました