更新日:2024年01月30日
40年以上の経験豊富なオーナーソムリエが提案する、和食とのワインペアリングを堪能
ワインソムリエのオーナーさんと祇園で修行うされた若きシェフのこだわりの料理に感動しました。 気を衒わず、こだわりの素材をオーソドックスに目の前で調理して解説付きで頂くカウンターは正に特等席でした。 必…
上品で粋なおもてなしが素敵な純和風造りの懐石・川魚料理のお店
貴船神社の近くを流れる『貴船川』は、京都の夏の風物詩である“川床”で有名。川のせせらぎを聞きながら京グルメを堪能することができる。今回はひろやさんにお邪魔した。 名物の氷鉢にはお刺身が涼しげに盛り付け…
『たん熊』創業の地の当店で四季の風趣を凝らした京料理をご賞味ください
(過去の忘備録) 和室の個室で「半月ランチ」を頂きました。 素敵な屏風が飾ってあるお部屋! 半月ランチは季節の筍ご飯、 筍の煮物があり、とっても美味しく頂きました。 一つ一つのお料理が繊細で素材の味が引き…
懐石料理・川魚料理、素材をいかした季節料理が楽しめるお店
山荘料亭 貴船 ふじや 川床料理 子持ち鮎の塩焼きがメインで 涼しくて雰囲気よかったです。
新鮮な鱧のプリッとした食感と多彩な料理がどれも美味しい京料理のお店
床でランチ。 一つずつじゃなくて、全部まとめてでてきます。 ハモ天がサクサクで美味しかった。
落ち着きのある空間で会席料理が味わえる、大人のためのお店
OMAKASEで予約。 RC京都から散歩がてら徒歩で訪問。 周辺はポツポツと飲食店が点在している地域ですが、落ち着いた佇まいが一際魅力的なお店です。 店内に入ると意外にも先客1組のみ。 手書きメニューが達筆で一…
目でも楽しめる美しい京料理の数々、サービスも一流のお店
【昔ながらの京料理】 京都府京都市下京区西木屋町四条下る船頭町234-3 #四条河原町界隈 口コミが良かったので予約して晩御飯に訪問 16500円のコースをお願いしました 先付け 湯葉 八寸 いわゆる吹き寄せ…
御所、三条駅からすぐの京料理店
素晴らしいお料理 どのお皿もそれぞれのお出汁のきいた 優しい味 大変美味しかったです。 ここ最近で1番のお料理かも、。
リーズナブルに本当の京料理を楽しめる、隠れ家的お店
昔の職場の後輩との会食で後輩がアレンジしてくれたこちらのお店にお邪魔しました。 個室が3室しかないお店ですが、更にお気遣い頂き今回は隣の部屋は使用せず、ということにして頂きました。 写真はお料理の一部だ…
刺身、鍋から、ヒレ酒まで堪能。京都木屋町にある、ふぐ料理専門店
木屋町通松原下ルの河豚屋 末廣 京都らしい鰻の寝床で奥に長い店内は通路を挟み左右に障子を開けると畳の部屋があり個室になってて働かれてる方も服装から接客まで仲居さんのようなのでまるで旅館に来た気分になれ…
手軽に京料理がいただける気取らない懐石料理店
暑くなった京都の夏の夜に訪れたのは京都駅に隣接するJR京都伊勢丹11階にある『京都和久傳』さんの窓側カウンター席での夕食を頂きました。雲丹、鱧、赤貝、烏賊、牡蠣、鮎、牛と各種食材をそれぞれの技法で見た目…
川端康成が愛した部屋で懐石料理を頂ける、趣ある京料理の店
京都三大旅館のひとつ、柊家さんに行ってきました。おもてなしは言うまでもなく素晴らしく、お料理は本格的な京懐石でひとつひとつ丁寧な仕事でした。炭屋さんと比べるとボリュームは少な目でしたので構えていかな…
ニューヨーカーを魅了した京料理。シェフ富永暖がお一人、お一人の至福のひと時を演出
祇園祭りの食事 遠来のお客様と共に、 祇園祭り 神幸祭に、 特別な料理をいただきました。 思い出深いひとときになったと思います。 #祇園祭り #京都の旬をいただく
創業1716年(享保元年)の川魚(うなぎ、すっぽん、鱧、鮎など)を得意とした料亭
Today we had lunch in Kyoto. As expected from Minokichi, which is a long-established restaurant, we received wonderful food and warm hospitality! ️ This is the true essence of Japanese cuisine! ️
宿泊をしなくても朝食と昼食が食べられる、懐石料理旅館
◆京の町家にて。至極のおもてなしを◆ 享和元年、近江屋又八が京都に開いた商人宿から こちらのお店は始まりました。 (近江屋又八→近又!?) 商人宿といえども、素晴らしい佇まい。 国の登録有形文化財でもあります…
ミシュラン二つ星、贅沢で美味しい時間が過ごせる会席料理のお店
昭和3年創業の名店 【もんもな京料理】 先斗町 全てにおいて洗練された日本料理屋さん。 素材そのものの旨みを大切に、最大にまで活かす京料理 感心でしかないです。 とても美味しかったです。 京都の夏の風物詩の…
北白川にある落ち着いた雰囲気の四季を通して様々な食材が味わえるお店
気づいたらなんと5年ぶりになってしまった京都 北白川、中善。スーパーの大黒屋の角を少し入った場所。すっかり名店の風格を備えた感じがあるが、暖簾をくぐるとアットホームな笑顔で迎えてくれる。店内は手前がカ…
三条河原町路地の隠れ家・京都の肉料理と旬の京野菜・京都近江の限定日本酒が豊富
河原町三条の京野菜・桜肉・鴨肉『子鴨』 先斗町に近い路地裏にひっそり佇むお店 馬肉・鴨肉好きな人は京都に行ったら必ず行くべし! 今回は「京野菜 桜肉 鴨肉を最高に楽しめるコース」をオーダー 鴨ささみのユッ…
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