更新日:2024年01月28日
京都市中京区にある丸太町駅近くの懐石料理のお店
今回はランチで訪問。 相変わらず素晴らしい出汁で、何もかも美味しかった。 特に、雲子豆腐に7種類のキノコから取った出汁餡かけは、絶品。 何度でも食べたくなる。 また行こ! ただ、写真NGになったのが残念、、、
開店前から並んでいても1時間待つこともあるお茶漬け屋さん
京都市中京区常真中町(御所南西側)にある『丸太町十二段屋』さんでのランチです。だし巻き卵と沢山のお漬物でお茶漬けで有名なお店です。今回もだし巻き卵、季節の一品(甘鯛の蕪蒸し)小鉢(大根とはんぺんのおでん)お漬物、お味噌汁のコース(水菜)を頂きました。お出汁たっぷり含んだだし巻き卵は絶品です。そして季節の一品の蕪蒸しも餡と蕪のマッチがよく中の甘鯛ふっくらしてました。お漬物の種類が多く今回もご飯しっかり頂きました。やはり外せないお店の一つです。 #お茶漬け #だし巻き卵 #蕪蒸し
美しい料理と素敵な空間で時間を忘れる、京都のこだわり日本料理店
メインは萬亀樓でのランチ。 どれも美しい。 そして繊細でこれが日本料理なのだと感じた。 名古屋味に慣れ親しんでいる私にとって 上品過ぎる出汁に感動した。 店員さんの接客も素晴らしかった。 (なにより京都弁が可愛い!笑) 若い頃は値段も高いし、味は薄いしと選ぶことはなかった懐石料理。 ここで食べることが出来て本当に良かった。 鮎は庭で炭で焼いてくれ、店員さんが竹籠にいれてお皿に置いてくれる まだ焼きたてでパチパチ言ってるの! 食べたらまた焼きたてを1匹持ってきてくれた(;ω;)♡ そんな楽しみ方もさせてくれて 本当に素敵な時間でした ごちそうさまでした!
【勉強熱心な職人が揚げるお値打ちランチ】 京都府京都市中京区堺町通二条上ル亀屋町167−1 di・pui亀や. 1階 #烏丸御池駅界隈 #京都御所界隈 オープン当時から店名は知ってはいたが 最近SNSで目に留まりランチで訪問 ランチは3000円 4500円6000円 更に夜のコース1万円も予約可能 今回は予約して3000円税込コース 3000円コースでも キチンと目の前で1品1品 揚げたてを提供してくれます 衣もこの価格でも2度、3度と作り替える 既存の天ぷらの常識に囚われずインスタを覗けば 900投稿を超える試行錯誤が見れる 当たり前の事だが まだ道半ば 5年先 10年先 このままの探究心で行けば凄い職人になるだろう 本人も自覚しているビッグマウスも可愛く 揚げながら話す天ぷら談義も面白い また天ぷらを食べたくなったら必ず伺う ちなみにお客様の顔を見てから下ごしらえを始めるのでランチでも1時間半位掛かる 時間の余裕のある方にはオススメ #天ぷら永春 #京都天ぷら #京都グルメ #京都ランチ #天ぷら
土鍋で炊いたご飯に優しい味わいの料理が身に染みる、安らぎの日本料理屋
今日のお昼は久々に外食! いつもお弁当なので、嬉しい♪ で、お気に入りの壹家人さんへ(*'∀'人) 今日はメニューが3つもあった! 「ロールキャベツのきのこの餡掛け」を注文♪ いつものことながら、美味しい〜♡しっか…
食卓やビールのお供にもオススメ、地元でも有名な美味しい豆腐屋さん
こちらの冬季限定の焼き豆腐を地元の猪熊通出水上ルの加藤味噌でいただく。豆腐は串をさし、薪で焼いているとのこと。1829年から続く、京都府庁すぐ近くの町の豆腐屋さん。現存する豆腐屋のなかでは、京都最古らし…
旬の魚を厳選、こだわりのお魚料理がいただける割烹のお店
木金限定20食のランチ、ラストが、わしでした。魚の煮付け一個余ったから、食べる?と言われて、喜んで頂きましたばい!次回は海鮮丼に挑戦だ!ご馳走様でした。ちなみにランチやのに予約できます!
一期一会の逸品をご堪能ください。
京都市中京区間之町通丸太町下ル東側大津町に移転した『御所岩さき』さんへ初訪問しました。カウンター6席と奥にテーブル席1つのお店です。前の場所の時にはなかなか時間が合わず行けなかったので念願叶いました。…
京都らしい繊細な味が楽しめる上品な懐石料理の店
今出川、京都御所の前の通り沿いにあるくずし懐石、京料理のお店。 ご主人は京都の名店「瓢亭」のご出身。厳しい修行を乗り越えいくつかのお店を経て、今はこちらをお一人で切り盛りされています。 お料理はおまか…
烏丸御池から少し歩いたところにある割烹料理屋。ミシュランビブグルマン店。お店はこじんまりしていて大きくないです。個室もあります。 ホスピタリティも高くサービスも良かったです。 お料理は、一品一品が大変…
生湯葉を使った上品な料理が美味しくて、人気のある豆腐料理店
たまたまお昼に見つけました。 私は揚げたての豆腐の天ぷらが一番美味しかったかな。表面がカリッ、中はトロン?ツルン?て、感じでした。 特にインパクトがある料理があったわけではないのですが、なんか、とても満足。お腹もいっぱいになりました。 お昼は竹定食と松定食の2種類で、竹定食に天ぷらと豆乳ムースがついたものが松定食だそうです。 竹定食 ¥1200円 松定食 ¥1800円。
そちらで修業をされている方と縁があったため、 早速、翌日のお昼に予約をして友人達と伺いました。 外観や内観はもちろん、日本料理屋らしさの雰囲気をもつ、綺麗で上品さがあります。 席は6名までの個室が1部屋とカウンター席は8席。 この日は予算を4000円に設定し、コースでお願いをしました。 先付けでは ナスや焼きレンコン、塩麹に漬けてから焼いた鮭、梨、いちじく そしてかけられたソースは白豆腐から作られたもの。 一つ一つの食材の味を時間かけて味わいます。 そこから次々と提供され、 お椀では 今が旬の松茸やハモなどの具が入っており ふわりと漂う香りから楽しませてくれる。 お猪口に数滴、かぼすを絞っていただくと 出汁の上品な甘みが更に深く味わうことができます。 そして、八寸では 一つ一つ丁寧に味付けがされた食材の品々が綺麗に盛り付けられ、 ご飯ものは2種類のうちから選択することができました。 今回は秋に入ったので秋刀魚の方を。 肝醤油で一夜漬けされた秋刀魚を目の前でほぐしてもらいお椀に盛ってもらう。
御所、今出川駅付近の懐石料理のお店
◆リーズナブルなのに本格的な懐石ランチ◆ カウンター6席?と 座敷(ほりごたつ)4テーブルの こじんまりしたお店です(^^) が、お料理は本格的! 器も可愛らしい。 ご飯+お味噌汁+炊き合わせ+香りもの は必ずついてい…
数種類の選べるおいしい釜めしが食べられる人気店
◆アラカルトで好きなものを好きなだけ◆ カウンターのみの洗練されたお店。 なんでも美味しいですが、食べすぎにご注意を。 なぜならここの名物は釜飯だからです。 鯛や松茸、鶏とキノコなど5種類以上はある中 常連…
京都旅行のシメランチ。3000円台でかなりのクオリティでした。先付けからデザートまでとにかく全てホッとする一皿。お店の雰囲気も適度に格式がありました。デザートは5品から選べますが5品選んでも良い方式。ご主…
新鮮な熊本産鶏卵と、無添加の良質な天然素材で作られただし巻きの名店
「だし巻き 150g 250円」 昨夜、RettyトモのJun.Takamuraさんと辛獅子の帰り際に頂いたお土産です! (*´▽`*) ずっと、気になってたお店なんですが、いつもタイミング悪く買えなかった・・・ ( ´−ω−` ) そんな「だし…
京都市上京区にある今出川駅付近の和食のお店
茶会の点心「西陣伝統弁当」を復元『100年続くお茶席で頂く点心(伝統弁当)
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