更新日:2024年02月22日
ミシュラン星獲得「五味・五色・五法」受け継ぐクラフトマン精神にのっとった日本料理
国内のリッツ・カールトンホテルに初めて足を踏み入れました。 日本の古都を意識したホテルの内装に、広々とした店内で、食事はカウンターで。 紅葉を眺めながら、大将とお話しをして、美味しいお寿司を頂くこと…
出汁がよく染み込んだ濃い目の味付けのおでんが人気の居酒屋さん
◆町家でほっこり至極のごはん◆ 年末年始で食べ飲み過ぎた胃を労わりに…。 おでん推しだったので、まずおでんを頼みましたが ここのおでん、本当に絶品でした。 たまご、大根、糸コン、厚揚げ、しょうが天。 そして…
大切な方との年の瀬を◆食材、調理法まで繊細さとダイナミックさが共存する京割烹
【リッチなお店になりました】 ディナーは、13000円から。その分リーズナブルなお昼を始められたそうです。 もちろん、選び抜かれた食材で美味しゅうございます~ 「からすみかけごはん」は、ぜひ!
【京都市役所前駅 徒歩2分】ミシュラン一つ星「日本料理 櫻川」の味を、お気軽に…
出張で京都に参りましたので、早速Retty予約にて宿の近くにある「おばんざい 櫻川」さんへ。 以前、「日本料理 櫻川」さんへは伺ったことがあるものの、こちらは初の訪問です。 出張でお一人様ですがカウンター…
【京都市役所前駅3分】予約の取れない名店が新たに手掛ける ”劇場型” 割烹料理店
普段のお食事とはちょっと違う、 普通の居酒屋とも少し違う、 全10席のコの字カウンターが特徴の、探してでも行きたい隠れ家的お店。 こちらは、 ・おうちごはん 中島家 ・京町家おばんざい こはく ・お出汁と…
【特別な日に是非】幻想的なライトアップ空間で京懐石を堪能
京都市上京区にある今出川駅近くの小料理屋さん
その季節の旬な食材と職人技が紡ぎだす日本料理。御料理で四季を堪能
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