すっぽん料理 大市 すっぽんりょうり だいいち

  • 和食好き人気店

お店情報
075-461-1775

17代続く老舗すっぽん料理店、全室個室で歴史ある料理のお店

元禄年間に初代近江屋定八が創業してから、約330年もの間すっぽん一筋に17代続いた老舗のすっぽん料理店。 現在の店舗も当時の姿のまま営業している。全室個室になっており、寛ぎながらすっぽんを全て余すことなく鍋にして食べる、その感動!最後のお餅の入った雑炊まで、すっぽんの出汁を吸っていて堪らない美味しさ。 浜名湖で100年以上の歴史をもつ養殖家「服部中村養鼈場」で育ったすっぽんを使用し、社長自らが作り上げた「醤油」と、長期にわたり酒造メーカーの研究所で共同開発して作り上げたオリジナルの「酒塩」など、食材や調味料にも美味しさを追求している。おかみが京都弁で丁寧に鍋の説明をしてくれるのも嬉しい。

口コミ(32)

オススメ度:93%

行った
53人
オススメ度
Excellent 42 / Good 11 / Average 0

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  • ずっと行きたいと思っていたすっぽん料理のコースをいただけるお店。平屋のお店は歴史を感じさせる味のある雰囲気。和室の個室でゆっくりとお料理をいただけます。 メニューはすっぽんのコース一択。 メインのお鍋は2回に分けて、すっぽんの違う部位をそれぞれいただけます。コラーゲンたっぷりでとっても美味しかったです。生姜がきいたスープが絶品。 締めのおじやは、濃厚な卵とお餅が入っていて、こちらもとっても美味!お漬物もたっぷりでおじやに合います。デザートは瑞々しいせとかのみかん 大満足のディナーになりました。

  • 【京都旅行にて✩.*˚ 創業340年!すっぽん料理一筋の絶品鍋!】 住宅街に佇む、老舗のすっぽん料理のお店。 友人にオススメしていただき、予約して訪問! 個室になっていて、静かな和室で頂く絶品すっぽんコース!雰囲気がめっちゃいいです。 寛げます! メニューはシンプル! ○鍋コースのみ! 先付 ◾︎すっぽんのしぐれ煮から! 本料理 ◾︎○鍋 すっぽんのスープに一口位に切った 骨付きのすっぽんの肉が入ったものが! これが2回に分けてやってきます! グッツグツの鍋!なんと1600℃で煮ているらしい。それはそれはもうマグマのような···w 美味しすぎる···美しい。 コラーゲンもたっぷり!幸せすぎる··· お店の方が全部取り分けてくださいます。 ◾︎雑炊 すっぽんスープで雑炊にして お餅と鶏卵でとじたもの♡ ◾︎香物 はお漬物!これまた美味し~~~! ◾︎水物 貴重な柿でした! お値段はしますが、毎年訪れたいと思いました! 幸せすぎる~~~♡(๑♡ᴗ♡๑)

  • 最初から最後まで、すっぽん一色のお店でした。 2人前ですっぽんを1/2匹つかっているそうです。 冬の京都でポカポカと暖まりました。 他のすっぽん店で食べた様な内臓のお刺身とかあれば、もっと良かったです…。

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すっぽん料理 大市の店舗情報

基本情報

TEL 075-461-1775
ジャンル

すっぽん料理

営業時間

[日・月・水〜金・土・祝] 12:00 〜 13:00 15:00 〜 19:30

定休日
毎週火曜日
予算
ランチ ランチ:〜30,000円
ディナー ディナー:〜30,000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 京福電鉄北野線 / 北野白梅町駅 徒歩17分(1.3km) JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部) / 二条駅 徒歩17分(1.3km) JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部) / 円町駅 徒歩17分(1.3km)

座席情報

座席
154席
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室

サービス・設備などの情報

お店のHP
利用シーン
ランチ 個室 結納の食事会 おひとりさまOK 接待 クリスマスディナー 日本酒が飲める おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 個室ランチ おしゃれなランチ おしゃれな個室 個室接待

更新情報

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asyara28
最新の口コミ
Chisako K
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