【京都旅行にて✩.*˚ 創業340年！すっぽん料理一筋の絶品鍋！】 住宅街に佇む、老舗のすっぽん料理のお店。 友人にオススメしていただき、予約して訪問！ 個室になっていて、静かな和室で頂く絶品すっぽんコース！雰囲気がめっちゃいいです。 寛げます！ メニューはシンプル！ ○鍋コースのみ！ 先付 ◾︎すっぽんのしぐれ煮から！ 本料理 ◾︎○鍋 すっぽんのスープに一口位に切った 骨付きのすっぽんの肉が入ったものが！ これが2回に分けてやってきます！ グッツグツの鍋！なんと1600℃で煮ているらしい。それはそれはもうマグマのような···w 美味しすぎる···美しい。 コラーゲンもたっぷり！幸せすぎる··· お店の方が全部取り分けてくださいます。 ◾︎雑炊 すっぽんスープで雑炊にして お餅と鶏卵でとじたもの♡ ◾︎香物 はお漬物！これまた美味し~~~！ ◾︎水物 貴重な柿でした！ お値段はしますが、毎年訪れたいと思いました！ 幸せすぎる~~~♡(๑♡ᴗ♡๑)
口コミ(30)
オススメ度：93%
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シンプルだが、すっぽんを隅から隅まで堪能させてくれる。 創業な300ぅん十年とのこと。 一度は行っていくべきお店かと。
最初から最後まで、すっぽん一色のお店でした。 ２人前ですっぽんを１／２匹つかっているそうです。 冬の京都でポカポカと暖まりました。 他のすっぽん店で食べた様な内臓のお刺身とかあれば、もっと良かったです…。
スッポン美味しかった。
京都2日目昨日の未在さんの料理がまだ消化しきってないのですが、京都に来たら絶対外せないスッポン料理の大市に来ています。帰りの新幹線の時間があるので、17時開店と同時に入店、江戸時代から続く老舗、流石に趣きがあります。多くの梨園、文化人や著名人が通ったお店です、やっと来れてちょっと嬉しい。料理は1コースのみ夏場スッポンの血は無いそうです。スッポンの突き出しから始まって早速スッポンがあの有名な土鍋で運ばれ来ました。コークスの火力で一気に焚くので割れるのが多く何百個の中から選ばれた土鍋で土鍋自体に味が染み込んでいるので独特な素晴らしい味が出ると聞いています。決まりで二回に分けて同じスッポン鍋がぐらぐらと煮えたぎったまま運ばれてきます。今迄頂いたスッポン鍋とは味が全然違います、肉そのものもだしスープも然り最高です。そして〆の雑炊これを頂くと次回も必ず来たいと確信する味です。お値段は文面には書けないくらい… なのでメニューの写真を拡大して確認下さい。 #スタミナごはんキャンペーン #一生に一度は食べるべき鍋
