更新日:2025年07月17日
京都のフレンチ!また絶対訪れたくなるレスストラン
京都フレンチの巨匠。 町家フレンチ。外観や建物に入るまでは町家感満載。一方で中に入ると木目調のカウンターに案内されることもあり、あまり町屋感はない。 ステファンシェフと若いフランス人の料理人と日本人の奥様の3人で切り盛りされている。 シェフはもう京都に20年以上住んでらっしゃるそう。なので、大原での食材ネットワークなども確固たるものを築いていらっしゃる。 奥様は基本サービスだが、最初にお皿にソースを円状に載せるところは手伝っていらっしゃる。 3人とも抜群のチームワークできびきび動いてらっしゃって、見ていて心地よい。そしてとても真剣で、話しかけるのは申し訳ない雰囲気。現に常連らしき方々も必要なオーダー等以外、お店の方と全く会話していない。 そんな忙しそうな中でも、電話がかかってくると全部シェフが出ている。シェフのポリシーだろか。ここで料理が中断されるのが、カウンター席からよくわかる。 忙しい雰囲気は全く出さず、終始おだやか。(私が電話したときもそうで、とても温かい雰囲気を行く前から感じ取っていた。) この手のお店でコースの真っ最中に電話するのはやめようと改めて思った。 お客は基本的にカウンターに通される。料理をしっかり見ることができて、面白い。テーブル席はおそらく、記念日のお祝いなど、グループのみで楽しみたい方向けだろう。 外国人シェフのお店あるあるで、お客の半分は外国人。料理の説明は、日本人グループにはシェフが、外国人グループには若い料理人の方が英語でしていた。 料理の説明はサーブの際の食材等の説明のみ。尋ねるとかなりのこだわり等が伺えて、自分で感じ取れるもの以上にとてつもなくすごいことがわかるが、尋ねない限り説明されることはない。しかも上述のように話しかけにくい雰囲気。これは残念。。日本人らしい奥ゆかしさはここで要らないと私は思う。 どの料理も絶品!しかも京都の食材のフレンチへの取り入れ方が絶妙で、色々な発見を楽しめた。プレゼンテーションも美しい。 お決まりコースにソフトドリンク1杯で18000円。内容鑑みるとかなり良心的。
デザート付きメインの魚とお肉が選べるランチが人気のフレンチレストラン
御所南にある中庭があるフランス料理店 ビブグルマンを毎年継続されており直前だと予約が取りにくいので、随分とお久しぶりな訪問 蕪のキッシュ スモークサーモンのポーチドエッグ添え さつまいものスープ 鴨のロースト カシスソース クリームブリュレ 1番リーズナブルなランチコースはアミューズから冷菜、スープ、メイン、デザートの内容にて3000円でおつりがくるのを継続されているコスパの良さから、平日でも満席な変わらぬ人気のビストロがこちら お料理は軽めなのでランチ向き どれも安定した美味しさから美味しいものを食べたいのを外したくない時に最適 そして帰る時にすべてのお客さんに挨拶に出てきてくれるシェフの習慣も人気店になっても変わらず 愛されるお店の理由が詰まってますね
シンプルでモダンな店内割烹フレンチが楽しめるスランス料理屋さん
久しぶりに行きました。落ち着いた店内。 何気にフジ子・ヘミングさんの絵画️が飾ってあります キスマーク付き お料理の格が違いすぎて、何もかもが美味しい。 シェフは畑を持っていて、毎日そこで取ったものを一番いい状態で提供してくれます。食器も全て素敵です。スープのお皿はここでの感動から購入してしまいました。カウンターのみなのでシェフとのおしゃべりも楽しいです。 税込で9600円 #青いけ #フレンチ #京都
素材の味と繊細なソースが際立つ革新派フレンチ
2024年ミシュラン一つ星の京都フレンチ。ミシュランの↓の文章に魅かれて行ってみた。 「かつて“肉の魔術師”と呼ばれ、今は野菜料理で著名なアラン・パッサールに薫陶を受けた中原文隆。肉は逆算して火入れし、野菜を重視する。一皿の中の食材を絞るのも特徴。合わせる食材は引き立て合い、何を食べたか印象付けてくれる」 テーブルにおいてあるカードに記載されているシェフのメッセージ見ると素材本来の味わいをら大切にしているようだが、素材の素晴らしさを引き出すのみならず、全体的に酸味の効いた、それでいてまろやかで重すぎないソースのおいしさも見事だった! このソースにもシェフの熱い思いがある。 200年前、まだ電気がなく冷蔵庫ななった時代は食材の保存状態がよくなく、ソースのおいしさでフランス料理はもっていた。 その時代のおいしいソースを現代のおいしい食材に合わせ、シェフの考えで再構築。 軽くする、そうすると旨み減るので別の方法で旨みを足す。 穏やかなマダム。一を聞くと3.4教えてくださる素晴らしいサービス。
外はパリっ中はレア、超絶美味しい焼き加減、熟成肉を堪能できるお店
パリのルセベロ、六本木しょんずいにいらした茂野シェフが木下牛を焼く。 いままで経験したことがないような肉の滋味と火入れであった。 京都に行ったら、再訪決定店。
美味とワインが楽しめる本格派ダイニング
味はちゃんと美味しいし、ペアリングも良かった。ワイン自体も良いものだった。 ただコースで頼んだのだが、お通しのオリーブと4品、デザートで7700円はその価値を見出せなかった。味は美味しいのでコースよりも複数人のアラカルトの方が良いのかもしれない
心ときめく美しい本格フレンチと丁寧な接客
【そーだ、今年も京都に行こう♬】 ♻️2025.6/25♻️ 《弾丸♡京都日帰りグルメツアー7️⃣》 ♥️フレンチ好きの私の為に➕お嬢 NATSUちゃんとの合同誕生会♥️ Sanoサンがチョイス ✨洒落たレストラン✨ #レストラン信 【信 記念日プラン】前菜、Wメイン、デザート #Annversary特別ディナーコース ☪️アミューズ・ブーシュ ☪️前菜1 お野菜料理 ☪️前菜2 前菜料理 ☪️スープ ☪️魚料理 お魚料理 ☪️グラニテ ☪️肉料理 数種類より一品チョイス ☪️デザート✖︎2 ☪️プティフール ☪️有機珈琲 または 紅茶 ♥️素晴らしいフレンチ福感満載♥️ *アミューズから(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜ *誕生会を彩る極上のフレンチ *どのお料理も«٩(*´ ꒳ `*)۶»ワクワク ☝︎コレって乙女心を擽るのよね❗️ *見た目以上の至福のお料理なんです‼️ まさに #口福 ❀.(*´▽`*)❀.フレンチ こじんまりしたレストランだったけど 京都通が通っているみたいな|ω・`)芸能関係の方々の色紙が… (๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ最高の時間を過ごせました♪ #可愛いビジュアル 白が基調の落ち着くお店でした❣️ #フォトジェニックフレンチ お店の方の対応 この日の4646っとwの関係で 戻り新幹線+お持ち帰りmissionの為 ゆっくり味わいたいレストランでしたが… 時間をお知らせしてお料理早めにオネガイ(o・ω-人) それでも、ゆっくり過ごせて(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° ❤️birthdayプレートも゚+.゚(´▽`人)゚+. ❤️本来のデザート( ´͈ ᵕ `͈ )♡素敵❣️ #再訪確定 ✨仲良し食いしん坊母娘と 美味しいを共有(*˘︶˘*).。.:*♡✨ Sanoサン、ご馳走様(´▽`)アリガト!
ビシソワーズ、魚、肉など料理はどれも美味しいフレンチのお店
二条城の近くにあるフレンチのお店「セ・サンパ」さん 小さなお店だけど、味は私が保証します(#^^#) それにここでは、カウンター席がオススメ。 だって、シェフが作ってるところが見えて とっても勉強になるのです。 いつもはカウンター席に座らない私も ここでは、シェフの腕前を見ながら食事っていうのも いいなぁ~ な~んて(^_-)-☆
お味はもちろん、プレゼンテーションも最高!
友人のお誕生会にお呼ばれしました。 こちら私もお初だったんですがRettyでもお初だったみたいです。 またプライベートで再訪したいなと思います。 #GW2016
パテが美味しい、お手頃価格のフレンチレストラン
丸太町から御幸通りを少し下がったところにビストロ[DOLCI]があります。 ワインはブルゴーニュで有機栽培を続けるDomaine Guillot Broux (ドメーヌ・ギヨ・ブルー) のMacon Cruzille Les Genievrieres(マコン・クリュジーユ・レ・ジュヌヴリエール)を選びました。 さて「人参のムースとロースハム、コンソメのジュレ(?)」から。 「前菜盛り合わせ」は、ピスタチオがアクセントの鹿のパテドカンパーニュ、野菜のピクルス、サーモンとビーツのポーピエットなんかが乗り合わせています。ポーピエットがヒットしました。 続いてスープ。 「菊芋のポタージュ」にはトリュフオイルで品良くまとめています。 魚料理は「白身魚のクレープ包み(?)」。 メジナだそうです。衣はクレープというべきなのか、パートフィロというのか分からないですが、ホロホロをうっすら包んだ食感とソースとの一体感は秀逸です。 肉料理は「蝦夷鹿ランプ肉のロースト」。 前菜と被ろうが気にしない。だってパテドカンパーニュとローストではナイフを入れる触感も全く違いますから。 ラストにデザートは「いちごのスープとヨーグルトムース ピスタチオアイス添え」でした。
脂の旨味が口の中で広がる生ハムが美味しいフレンチレストラン
いつもファミマ辺りから、商店街の上なのにお洒落なお店だな、なんだろう?と思っていて気になっていたお店。友人と行こうと思っていたもののなかなか行けずにいたので、つい最近思い立って行ってみました。 2階がお店の入り口なんですけど、すぐ横は厨房で、さらに階段上がってやっとお客さんのいるフロア。しかし店員さんが見当たらない。そのフロアの中央にらせん階段があり、その上のカウンター席の方に居たようです。最初分からなかったので厨房にいた方に案内してもらいました。 飲むだけなのか食事もするのか聞かれて、食事もすると言うと、一人用のテーブルセッティングをして下さいました。のちのち仲良くなったオーナーさんによればあまり一人で食事するお客さん、飛び込みの若いお客さんが来るのは珍しかったようです。 メニューが手書きでまるで居酒屋。オステリア、ビストロっぽいなと。とりあえずビールと貝のアヒージョ頼みました。そのあとに甘鯛のパリパリ焼きとウニを合わせたリングイネを頼みました。 貝のアヒージョっていうからシンプルな感じかと思えば牡蠣やつぶ貝などあと得体の知れぬ貝が入った盛りだくさんなアヒージョでした。これで500円?600円?には驚きです。パスタも甘鯛のうまみと塩気さ、ウニのクリーミーさがたまりませんでした。 食べ終わると料理人さん?と話しかけられ、いろいろこの業界で生きるアドバイスとか受けました。(笑)また来てね〜!と気さくなオーナーさんにもう一度会いに行きたいですね。
手間暇かけたコスパ抜群の隠れ家ビストロ
観光穴場の二条陣屋の後、すっかり地元の買い物商店街から観光客ターゲットの飲食店だらけの三条商店街で郷愁に浸った後、訪問。 お店は幼稚園時代の庭にあるが、以前は飲食店など、ほぼ皆無の場所。近くに行きつけの駄菓子屋さんがあったが、すっかり変わって、思い出せず。 お店はオーナー一人のため、予約しないと入れない可能性がある。 味はどれもあっさりした味で好み。 せっかくなので、どれもシェアしていただいた。 前菜からデザート、食後の飲み物までついて、2,400円はコスパが良い。
【いい雰囲気で美味しいお料理を】 訪問日 2024.8.10 京都に帰省した折に親友とともに晩ご飯で伺いました。 お店は京都の町家という感じで雰囲気が良かったです。 まずハートランドのビールをいただきました。 美味しかったです。 白ワインもいただきました。 箱に入ったワインだったのですが、これがまた美味しかったです。 今回いただいたお料理は以下のものでした。 ☆フルーツのサラダ 色々なフルーツが入っており美味しかったです。 レバノン料理だそうです。 ☆ツブ貝の香草バター焼き これは数ある貝料理の方でも一番好きなものです。 ☆ローストビーフ これはイバラキさんの自信作ということでしたが、まさに絶品の味わいでした。 また京都に行ったら必ず伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。
女性に人気、丁寧に作られた本格フレンチが気軽に楽しめるフランス料理店
帰省してお墓参りの後、妹夫婦に還暦祝いのランチをゴチになりました(^o^ゞ 前菜、メイン。デザートが3~4種類から選べるランチコースで… ☆前菜~鮮魚(カツオとサンマ)のカルパッチョ ☆温かいサツマイモのスープ ☆メイン~若鶏の低温調理 ☆デザート~季節のフルーツジュレ ☆自家製パン&コーヒー 生ビールで乾杯の後は。還暦祝いなので赤ワイン どの料理もマイウー(^^)v 氏神様の北野天満宮すぐ脇のお店なので、お店に行く前にお詣りにもお邪魔しました( ☆∀☆)
素材にこだわった、町家のカジュアルフレンチのお店
いつも軽めのフレンチを探しています。 たまたま19:30の京都にて[Le Pont]の予約ができました。 町家リノベーション(に見えました)のこじんまりとした店内。 ●アスパラガスの冷製スープ 前日に料理人ながらアスパラガスが嫌いという方と遭遇したのですが、これならいけるだろうなあと考えていました。 白ワインをカラフェで。 ●前菜四種 三種類チーズのキッシュ カサゴのマリネ 北海道産 鹿のパテ 滋賀県産 黒鳥胸肉低温調理オレンジソース ●魚料理(鯛のポワレ・トリュフタプナードソース) 黒オリーブにアンチョビに黒トリュフのリッチな香りは淡麗白身にぴったり。決して焦げたようには見えないソースのかけ方もよろしいな。 ズッキーニ、緑のカリフラワー、賀茂茄子の風味も二倍増です。 慌ててグラスワインを。 ●肉料理(豊西牛ホホ肉の赤ワイン煮) 十勝の豊西牛を和牛という説明は聞かなかったことにして、ホロホロの繊維のほぐれ感がドンピシャの煮込みでした。 濃い赤茶をあやめ雪かぶの白、万願寺とうがらしの緑、黄色いニンジンが引き立てます。 ●デザート クレームブリュレ(?) ●コーヒー
リピーターも多数、女性にもオススメお手頃価格で本格フレンチが頂けるお店
いつも、通り過ぎてたところ。 1680円で本格フレンチ❤ 前菜/パン/メイン/デザート/ドリンクです。 ご夫婦でなさっていて中身も外見も とても居心地の良いお店です( ´ ▽ ` )ノ 1680円+料金でお料理を色々変えれます。 夜は雰囲気がガラッと変わるらしい。 是非、また夜に行きたいです❤
ワイン飲みながらわいわいとゆっくり食べるのにとても良いお店
コリス会メンバーでシノさんでランチ。プリフィクススタイル。 前菜はパテメインはトリップ、デサールはブランマンジェとハーブティーをいただきました。 レバーペーストとビールをサービスしてくださってゆったりランチを楽しめました!御所南は素敵なお店が多い! #行楽の秋キャンペーン #満足 #お誕生日月間
【丸太町駅3分】”香り”がテーマの隠れ家フレンチ。独創的な空間で移ろいの一皿を
木津川の[リストランテ・ナカモト]仲本シェフが、かつてご家族の仲本食堂のラーメンを監修されたというそんな一杯が氏自らの手により月に一度[仲本食堂]の名義で出されています。 今日はお弟子さんの店、丸太町[Synager]に暖簾が参りました。キッチンに仲本シェフがいらっしゃいます。 「木津川ねぎ塩ラーメン」をチャーシュー追加で。 翡翠色のネギオイルが浮かび、柚子(大和橘?)胡椒が香る緑色のねぎペーストを徐々に溶かして味変させていきます。 麺屋棣鄂の麺(違ったらごめんなさい)は抜群の相性。さすがはワインペアリングのマエストロ? 久しぶりにいただきましたが、美味いですな。 ギターに例えるならジェフベック? トリッキーな孤高の高みです。
雰囲気、接客、料理も絶品。素敵な空間でお腹も心も満たされるフレンチ
お料理も店内の雰囲気も接客も言うことなしでした。ワゴンフランベサービスはテンションが上がりました。お皿も豪華で優雅なランチタイムを過ごせました。
デートに使える、カジュアルなフレンチのお店
1人で河原町のミュンヘンで飲んだ後に 立ち寄りました^ ^ イタヤ貝のクリーム煮とエスカルゴの…忘れた 赤ワインで美味しく頂きました。 品揃えも肉、魚、貝類と料理は充実してるんと違うかな お店が狭い為に(6席だったかな?)大勢での食事は 難しいです。
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