オススメのメニュー
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自慢の炭火焼
田舎鶏【タレ・塩】 通常のブロイラーとは異なり、 自然環境の下で厳しく吟味した飼料を与え丁寧に育てた鶏です。 柔らかい肉質と淡泊な味わいが自慢です。 一番のオススメは自家製の鶏ミンチとコリコリの軟骨入りのこだわりのつくねです。
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地鶏タタキ
新鮮な地鶏のもも肉を自家製のポン酢とたっぷりの九条ネギでどうぞ。
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お造り盛り合わせ
焼き鳥だけでなく 中央市場で仕入れてくる旬のお魚を使ったお造りもお楽しみ頂けます。