更新日:2024年03月23日
お料理とのみごろのお酒
名物鯖の味噌煮はコックリとしていて日本酒に合うだろうな。 炊き合わせには大根、ごぼう天、卵、じゃがいも。 さっぱりした出汁が沁みていてホッとする味。 ここで白玉の露をロックで。 稚鮎の素揚げをなんとジェノベーゼソースで。斬新だけど、酸っぱさも感じられて暑い暑い京都の夜にぴったりでした。 さすがにお腹いっぱい。 1人でも安心して飲みに行けるいいお店でした。 #カウンターで一人飲み #珍しいお酒 #旬を味わえる
食べたいものが必ず見つかる定食&蕎麦の店
うどんそばどんぶりが定番ですが、たまに定食もチョイス。お一人様なのでだいたいカウンター席に。前はサラリーマン率高かったのですが、観光客っぽい方も多くて賑わってるので、諦める日も。 またきます。
気軽に立ち寄れるのと、メニューが充実しているのが特徴のごはん処
すけそうだらと野菜の黒酢あん定食890円。 五穀米の大盛りで! #野菜たっぷり
週替わりの定食がコスパ良。美味しい京料理のお店
刺身をアテに日本酒がグイグイ進むので、 あっさり系のアテである アサリの酒蒸しを追加オーダー。 出汁がとても美味であったため 日本酒よりも出汁への関心度が上回る。 もちろんアサリが良い味を醸し出している からこそ完成体が素晴らしくなることは 理解できているが、この一品を口にできた 幸せにしたりながら、次の幸せを夢みて オーダーを考える。 大将に煮込みを出せれるかを尋ねてみると 本日の鯛がとても良いと勧められたため 迷わずにオーダー。 鮮度が良いのは当然ですが、 味付けが素晴らしいため箸がとまらない。 入店からとても気になっていたメニューである ニシンの塩焼きを追加オーダー。 大ぶりなニシンはとてもジューシーで これまた印象深い一品でした。 日本酒は生酒メインで大吟醸から純米酒まで幅広く揃えておられるものの、どちらもスッキリとした日本酒であるため、個人的には少し物足りなさを感じましたが、こちらの店では、大好きな日本酒を控えて大将の味付けを堪能したい。
風味が活きた香り高い出汁が評判のお蕎麦屋さん
梅おろし蕎麦定食(ミニキツネ丼つき)、830円はお得ですね。大阪でキツネ丼はあんまりないけど、京都は多いなー。 #烏丸ランチ #一休庵 #梅おろし蕎麦好き
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