高級川魚・地鶏 嵐山たなか

こうきゅうかわざかな・ぢどり あらしやまたなか

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京福電鉄嵐山本線 / 嵐電嵯峨駅 徒歩1分(76m)
ジャンル
和食 テイクアウト 鶏料理 洋風なおかず
定休日
毎週火曜日
075-861-0587

土用の丑の日の鰻は断然ここ! 国産でそれなりのお値段ですが、確実にハズレなしです。 母が毎年予約の電話を入れます。 長年継ぎ足しの秘伝のたれは絶品ですし、白焼きも対応してくださいます。 備長炭でじっくり焼かれた鰻は香ばしく、旨みが凄くて、そこにタレが浸みて…あぁ!これぞ夏の滋養! 鰻の肝もぷっくりと美味しい。 新鮮な物を上手に捌かないとこうはならないと、鮮魚出身の母が毎年豪語しています(笑 鰻は捌くのが難しいんだ、と。 家ではこの鰻を1cmの短冊に刻み、 (最後に上に載せる物大きめに切った鰻をとって置いて) 付属のタレを半分使い鰻にまぶし、程よくご飯に混ぜたあと丼鉢に盛り、大きめに切った鰻を載せ、刻み海苔とたっぷりの九条ネギを上に載せ、 もう半分のタレは小さい小鉢に注ぎ山葵をたっぷり混ぜ込んでおいて、それを丼鉢の上から好みの濃さになるよう注ぎ入れて戴きます。 もう幾らでも入っちゃうo(^_^)o 断然お勧めです。

Ayumi Yoshidaさんの行ったお店

高級川魚・地鶏 嵐山たなかの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 075-861-0587
ジャンル
  • 和食
  • テイクアウト
  • 鶏料理
  • 洋風なおかず
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京福電鉄嵐山本線 / 嵐電嵯峨駅 徒歩1分(76m)
JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部) / 嵯峨嵐山駅 徒歩2分(150m)
嵯峨野観光鉄道 / トロッコ嵯峨駅 徒歩3分(170m)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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個室

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