更新日：2022年01月01日
シェフとマダムの丁寧なお料理と接客が楽しめるお店
今年2月の訪問、今頃アップです 京都、東山のフレンチレストランmavoさんへランチに行ってきました。 まだ珍しいティーペアリングで有名なお店です。 いろんなお茶はもちろん、注いであるグラス類も素敵でした。 …
素材の味を生かした京都らしい繊細な味付けのお箸で食べるフレンチのお店
魚料理のレベルが高いとフレンチのコースはスタイルが良くなると思う。 最後の肉料理は牛肉を。この火入れが完璧だった。味付けも当然だけど、やっぱり肉は火入れだ。 シメにご飯と香の物、赤だしをいただき、、、最後はデザートでごちそうさま。レベルが高いのはもちろんのこと、お店の雰囲気、接客の丁寧さが素晴らしい。 「お箸で食べるフレンチ」がメジャーになって久しいが、田むらは和懐石の良さを上手く取り入れてフレンチを昇華させているイメージ。京都でフレンチに行くなら田むらがオススメですよ。 #京都フレンチ
旬の素材を活かした料理が自慢のフレンチ
ランチで利用しました。 デザートの前に焼きおにぎりのお茶漬けが出てきました。 お料理も美味しく、コスパも良くおすすめです。
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