更新日：2024年03月11日
京都という場所や地の素材、時代性や季節感をかけ合わせた料理を頂ける人気イタリアン
コロナ前に京都で清水寺に行った時、たまたま前を通りがかって、次回来た時に絶対行こう！と言っていたお店。 サッカー観戦を兼ねて、今年、やっと京都に行くことができて、念願が叶いました。 ランチのTHE CHEFと…
あっと驚くような華やかさと、美味しさ、京都の有名イタリアン
京都東山、八坂の塔の隣に立地した有名イタメシ店で食事後、少し長くオーナーシェフの笹島さんと会話することができて満足した。 最初は、朴葉の上の真っ黒け（私の感想）。聖護院蕪をおでんのようにお出汁で炊い…
京都ならではの食材を活かしたイタリアンが楽しめるお店
◆特別な日に、特別な人と。◆ 母の誕生日のお祝いに伺いました。 ずっと私が行きたかったレストランなので私が嬉しい← 事前に母の誕生日、と伝えていたので 景色が素敵な席へ案内いただき、 デザートプレートが出て…
メニューを選ぶのではなく食材や調理法を選択、料理を「誂える」新スタイルレストラン
久しぶりに美味し行くイタリアンをいただきました。 ワインもマリアージュを頼み、昼から飲み過ぎました
馴染みやすい味とがっつりメイン、イタリアンの穴場店
食べものの、おいしい食べ方をよくわかっていらっしゃる料理の仕方。大山鶏の焼いたのは、皮がカリカリで身がふっくら。鶏肉のおいしい食べ方をよくご存知。スパゲティの大根のくたくた加減がちょうどよく、ベーコ…
国内産食材を使用した「旬感料理」とワインを堪能できる洋風割烹のお店
宮川町のさかさんで舌鼓 ポーチドエッグに白トリュフをたっぷりスライス、自家製のカラスミも美味しく頂きました。 街の雰囲気も良いしマスターとの楽しい会話も良いスパイスです❣️
京の食材を使ったパスタとピッツァ、和の素材を使ったスイーツがある店
清水寺行ったあと、カフェ難民になって入った。３つ頼んだけど、抹茶かき氷がいちばん美味しかったかな。 マンゴーはミルクがけも頼めばよかった！ 店内涼しくて、席もいっぱいありましたよ。
カラスミパスタとチーズ濃厚ゴルゴンゾーラのペンネが特に美味なイタリアン
カラスミパスタが美味しいと以前から聞いており 気になっていたのですが中々入る機会がなくやっと入りました。(^ ^) カラスミパスタもいいのですが、ゴルゴンゾーラのペンネが特に印象的でお代わりしたかったので…
祇園の街に馴染む町家のような外観のお洒落なワインバー
ワインペアリングもつけた贅沢な会 アミューズ 河豚と聞く花のルロー フレッシュキャビアとカラスミの薫り 前菜 ワイナリー木箱に詰めた前菜盛り合わせ 生ハムシャインマスカット、鱧のあぶり ホタテとリンゴ、ー…
天然氷からつくるかき氷は淡雪のような口どけ。夜はバーにもなるカフェ
残念ながら今は休業となっている祇園のNITI（ニチ）。天然氷を使ったかき氷が有名なお店だった。暖簾をくぐると、木目調のシックな店内。2階には落ち着ける空間があって、このときはそちらに。 定番のメニューは抹…
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