会員登録なしでネット予約できる！
駅から近い
個室あり
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
【お好みの食材をおすすめの調理法で】京都祇園の唯一無二のオーダーメイドレストラン
自分の好きな食材を選び、調理法を決めるオーダーメイドの料理を堪能できる【リストランテt.v.b】。このレストランにメニュー表はありません。お客様のご要望を聞き、その日に用意できる旬の食材を使ったイタリアンを楽しめます。指定農園から仕入れる野菜や季節の鮮魚など、使用する食材は必ずシェフ自らが厳選。季節や仕入れにより料理の内容は日々変化していきます。また食事と一緒に楽しみたいワインも種類豊富に用意。ペアリングも行っているので、ソムリエが料理に合わせてセレクトしたワインを飲むのもおすすめです。モダンなつくりの店内はゆとりがあり、リラックスしたひとときを過ごせる空間。極上のもてなしを体験できます。 デートや誕生日、記念日など、大切なひと時をお過ごしください。
オススメ度：91%
すーごく大好きでオススメなイタリアン❤️ ワゴンに乗った食材から好きなものを選んで、好きな形で提供してもらえます。 これってすごく贅沢だと思う（´-`）.｡oO 沢山のお料理が乗ったワゴンを見ただけでテンション上がります(o^^o)♪ 接客は丁寧かつフレンドリーだし、お店も落ち着いててオシャレだし、お料理は最高だし、、、 本当に良いお店でした。 デートや記念日におススメです！！！
京都花見小路にあるイタリアンレストラン！ デザートまで全て食材から何品でもオーダー出来ます！欲張りすぎて沢山選んでしまうとメインの時にお腹いっぱいになってしまうので注意！笑 シェアして食べてもいいので沢山のお料理を目の前で選んで想像してオーダー出来ます！ もう終始わくわく、どきどき、うきうき 気心しれたお相手との会食の方が楽しめそう！
祇園にあるリストランテ 素敵な空間で味わえるお料理はどれも美味しいです。 熱々のフリットとお茄子の絶妙な塩加減。 三種の生ハムと色々な瓜類と蜂蜜のアイスクリームの食感の面白さ。 温の冷の二種のパスタ。 メインのお肉にはアメリカンチェリーが使われてました。 バラエティにとんだお料理が頂け贅沢な時間を過ごせました。
京都の祇園へ。 外観からは想像出来ないモダンな空間が。 ワゴンに乗った食材を自分で選んで料理してもらえる。 好きなだけ。お野菜、お肉、パスタの麺の種類も豊富。 またリピートしたい。
<京都 夏週間 ⑦ / 感無量のイタリアン！> イノベーティヴな料理の名店に続いて、そのプレゼンテーションと料理の在り方がイノベーティヴな極上のイタリアンを紹介します。こんなエピキュリアンな素材の選び方で料理の仕方まで注文して最後のデザートまでを堪能し尽くすイタリアンは初めての経験。これなら食材に嫌いなものがある方と一緒でも気兼ねなく一緒にテーブルを楽しめる…巷で話題の名店、それがコチラ。間違いない！ 祇園花見小路を南に下がって暫く歩いたら路地を東に入って辿り着きます。コチラは賛否両論。何も知らずに来たら、ただ高いだけの店。システムを知って来たら大満足のコスパ良しの凄店で幸せ気分に浸れます。理由は前菜、パスタ、メイン、デザートの4部門全てについて素材を見て適した料理のプレゼンを聞いて、各部門の食べたいモノを食べたいだけ食べて堪能できるからです。だから高級食材を選び放題！もう臆面もなくトリュフやキャビアを様々なカタチで戴いちゃいます。単純にプレゼンを聞いて想像するだけでヨダレモノで盛り上がり皿が来て納得と満足で盛り上がる！そうなると、食べる毎にワインとの無限ループが加速し脳内エンドルフィンは無制限に右脳を直撃！極め付けのカルボナーラのサマートリュフ掛けは一口食べた瞬間に暴発、もう玉乱〜〜ん！の連続です。メインの仔牛のカツレツ・ミラネーゼを食べあげた辺りでフラフラになり、結果、腹パンでデザート選び♪3時間以上に及ぶスペクタブルなエンターテイメントは大興奮の大満足でお開きとなりました。刹那的快楽主義を前菜からデザートまで全開でワガママに食べ尽くすならココが一番！ 絶対オススメの一軒♪ 美味いもんは幸せを運びます。 全て自分好みにワガママ放題で イタリアンを食べ尽くしたいのならコチラへ是非 追伸 ご一緒頂いた東京、名古屋の要人の皆様、感謝です。楽しい宴でした(^O^)／ #夏休みキャンペーン #エピキュリアンなシステム #プレゼンが抜群 #散々食べたらコスパ良しでヤバイ！ #京都名店
ソムリエ厳選「誂える」ワイン
ワインは全てソムリエがお料理に合わせて厳選。 常時250種類、600本以上ご用意しております。 当店のソムリエがお好みに合わせた ワインとの出会いをご提供致します。
高級感漂う個室
5～8名様までご利用頂けるプライベート空間。 （5名様以下の場合料金別途） 記念日や接待に最適な空間となっております。
京都祇園で愉しむ大人の時間
風情溢れる祇園の街並みに溶け込む 京都イタリア料理店。 古き良き古都の風情が残る 祇園南側の町屋の一角に御座います。
| TEL | 050-5462-7354 |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 パスタ |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:00 ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 平日不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京阪本線 ／ 祇園四条駅 徒歩5分（360m） 阪急京都本線 ／ 京都河原町駅 徒歩8分（590m） 京都市営地下鉄東西線 ／ 三条京阪駅 徒歩10分（770m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/Ristorante-tvb-471734856200794/ | |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が海外修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいる |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 075-525-7070 |
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